ਮਹਾਨ ਪਕਵਾਨਾ - ਕਿਸ ਤਲੇ shrimp ਪਕਾਉਣ ਲਈ!

ਸਵਾਲ "ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ shrimp ਤਲੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਜਮਾ?" ਕਈ ਮਹਿਲਾ ਨੇ ਪੁੱਛਿਆ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਛੁੱਟੀ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸ shrimp, ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਫੋਕਸ - "Pickled". ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਨੋ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਇਕਾਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਆਸਾਨ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੁਚਲ cloves, 1/3 ਪਿਆਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ (ਵਾਈਨ), ਸ਼ਤੀਰ ਕੱਟਿਆ Basil, ਲੂਣ ਅਤੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ marinade shrimp ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖੋ. ਉਹ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡੋ, skewers 'ਤੇ ਸਤਰ ਖੰਡਾ ਕਦੇ ਕਦੇ, ਫਿਰ.

ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੋਨੋ ਇੱਕ ਬੰਦ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਿਜਲੀ ਗਰਿੱਲ, ਅਤੇ ਸੜਕ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ. ਇਹ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ shrimp ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ, ਬੇਕ ਆਲੂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਦੱਸੋ shrimp tempura "ਕੋਕੋਸ" ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਅਸਲੀ ਬੀਅਰ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਰਜਨ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ, ਬੀਅਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਬੋਤਲ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ,, ਪੂਛ ਦੇ ਕੇ shrimp ਲੈ ਨੂੰ batter ਵਿੱਚ ਬਕੀ, ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਬੰਦ ਹਿੱਲ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਬੂਰਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨੂੰ ਤਲੇ shrimp ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਮੋਮ ਪੇਪਰ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸੀਤ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਨਮੂਨੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ fryer ਵਿਚ 175 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ shrimp ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦੋ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ) ਬਣਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਫੋਰਸੇਪ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਾਹਰ shrimp ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. batter ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਬੂਰਾ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਨਿੱਘਾ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਸੰਤਰੀ ਮੁਰੱਬਾ, ਰਾਈ ਅਤੇ horseradish ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ.

ਹੁਣ ਦੱਸੋ ਤਲੇ "ਜਾਪਾਨੀ" shrimp ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਠੰਢੇ shrimp ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ 'ਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਪ ਅਤੇ paprika ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਰ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ shrimp ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮੀ. ਪੂਛ ਦੇ ਕੇ ਹਰ shrimp ਲਵੋ, ਪਹਿਲੀ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ, ਫਿਰ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਡਿੱਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ. ਤਲ਼ਣ ਵਿਧੀ ਵੱਧ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲੈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਤੱਕ shrimp "ਬਾਹਰ" ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਪਾਨੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਮਹਿਮਾਨ "ਕੰਢੇ 'ਤੇ" ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ shrimp ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ. ਇਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲਈ ਉਹ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਉਹ ਦੋ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੁਣ ਕੋਈ ਵੀ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ - ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ defrost ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!