ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਉ c ਚਿਨਿ-ਬਕਸੇ ਕਿਸੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਗਰਮ ਡੀਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਮੀਟ ਤੋਂ ਹਰਾਚਿਆਂ ਤੱਕ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਵੈਸਲ ਗਰਾਸ ਮੀਟ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੁਰਕੈਟਟਸ ਤੋਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਰਬੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀਲ ਦਾ ਮਾਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਬਲਬ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਉ c ਚਿਨਨੀ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
• ਔਸਤ ਵਸਤੂ ਦੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪੱਕੇ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
• ਆਇਓਡੀਜ਼ਡ ਨਮਕ - ਇਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ¾
• ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
• Pepper, ਸੁਕਾਏ parsley ਅਤੇ dill - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ - 2-4 ਚਮਚ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕੌਰਗੈਟਟਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਹਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੀਟ ਵਾਂਗ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵ੍ਹੀਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਬੱਲਬ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲੂਣ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਤੇ ਜਾਓ.

ਮੀਟ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੀਟ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਬਰੋਥ (10-14 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ) ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵ੍ਹੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿਓ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉ c ਚਿਨਿ

ਕੋਰਗੇਟ ਤੋਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ: ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ (ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਵੀ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕੋਰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਲੰਮੀਆਂ ਆਕਾਰ ਲੈਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ

ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੋਲੇਟ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰ ਕੇ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਗਰੇਟ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਗਰਮ ਇਲਾਜ

ਭਰਿਆ ਉ c ਚਿਨਿ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੀ ਰੱਦੀ ਟੋਪੀ ਬਣਾਈ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਫੀਡ

ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦਾ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼, ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਵਾਗਤ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.