ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ - ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਦਾ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ

ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਵਿਅੰਜਨ ਵੀਲ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ: ਇਸ ਕਮਾਲ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮੀਟ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਸ਼ਿਫਟ ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਸੈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘੜੇ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਵਰ ਲਾਟੂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ, ਪਰ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਲੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸ਼ੋਰਬਾ ਸਭ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਮੀਟ ਦੀ ਗਰੇਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਮੀਟ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਅੰਤ ਨੇੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਗੇਵੀ ਆਟਾ ਵਰਤ thickened ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਗੇਵੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ lumps ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਪਾਣੀ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਆਟਾ (ਕਲਾ. ਚਮਚੇ ਦੀ) ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਸ ਆਲੂ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ.

ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੀਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਉਹ ਉਸੇ ਵੇਲੇ' ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ garnish ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਫਿੱਟ. ਮੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਜਦ ਤੱਕ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ diced ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਇੱਕ grater ਗਾਜਰ ਤੇ ਐ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਦਾ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 7 ਮਿੰਟ ਗੇਵੀ ਵਿਚ ਮੀਟ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (50 g) ਦਿਓ. ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਚੇਤੇ. ਲੱਗੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਆਟਾ (ਕਲਾ. ਚਮਚਾ) ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਗੇਵੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗੇਵੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਮੋਟਾਈ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੀ ਗੇਵੀ ਵਿਚ ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅੱਗੇ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ additives ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੀਟ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਸਾਸ , ਮੀਟ ਦੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ ਅਤੇ ਵੀਲ ਲੈਣ ਲਈ ਪਹਿਲ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ 3 ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਬਲਬ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਕਲਾ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਟਾ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜ ਇੱਕ ਗਲਾਸ 40 ਮਿ.ਲੀ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ. ਸਾਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.

ਪਾਸਤਾ ਕੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੇਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ: ਵੀਲ ਜ ਬੀਫ, ਗਾਜਰ ਦੇ 500 g, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼, chive 2, ਕਲਾ ਦੇ 50 g. ਚਮਚੇ ਆਟਾ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਕਰੀਮ ਦੇ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.

ਟੁਕੜੇ ਮੀਟ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਸ ਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਫਿਰ ਪੈਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਝ ਗਈ ਹੈ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. Peeled ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਕ੍ਰੀਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਲਗਾਤਾਰ ਗੇਵੀ ਖੰਡਾ. ਬਾਰੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ Stew ਕਟੋਰੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਗੇਵੀ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.