ਮੂੰਗ ਕੇਕ - ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਇਕ ਗਾਜਰ - ਜੇ "ਮੁੱਖ ਅੱਖਰ" ਪਕਵਾਨ ਹੋਰ ਤਿਉਹਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਹਰ ਕੋਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਇਸ ਖੁਸ਼ੀ ਸੰਤਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਦੀ ਕਦਰ. ਗਾਜਰ ਕੇਕ - ਹੋਰ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਖੋਜ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕੇਕ ਜ Gourmet Cupcake ਵਰਗੇ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕਰੀਮ ਜ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਪੂਰਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਗਾਜਰ ਕੇਕ - ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹਿਮਾਨ. ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਜ "ਤੇਜ਼ ਰੋਟੀ" ਦੇ ਕੁਝ.

ਬਰਤਨ ਦੇ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕੁਝ - ਦੀ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ.

ਮੂੰਗ ਕੇਕ "ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ-ਸੰਤਰੀ"

ਸਭ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚੋਣ ਦੇ "ਗਾਜਰ" ਦੀ ਹਵਾ.

ਆਟੇ ਲਈ:

• grated ਗਾਜਰ - ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੰਡ - ਕੱਚ ਦੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਭੋਜਨ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
• ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਸੰਤਰੀ ਉਤਸ਼ਾਹ;
• ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (5 g) ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ;
• ਸੋਡਾ - ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ.

ਕਰੀਮ ਲਈ:

• ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਮੂੰਗ ਗਰੇਟ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ (ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਜ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਭਾਰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਹੈ. , ਚੇਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ slaked ਸੋਡਾ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ lumps ਬਚਣ ਲਈ. ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚੱਕਰੀ ਸ਼ਕਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Preheat ਓਵਨ, ਫਾਰਮ ਬਿਅੇਕ (. - 40 ਮਿੰਟ 180 °) ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੇ-ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Cool, ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਕੱਟ.

ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਜਟ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ: ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੀਟ ਅੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.

ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਾ, ਅੱਧੇ ਕਰੀਮ ਫੈਲ ਗਈ. ਸਿਖਰ - ਦੂਜਾ ਕੇਕ, ਕਰੀਮ ਖੂੰਹਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਿਰੀਦਾਰ, ਦੇ ਨਾਲ garnish ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ.

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਕੇਕ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਚਮਕ, ਯਾਦਗਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ.

ਆਟੇ ਲਈ:

• ਗਾਜਰ - ਦੇ ਬਾਰੇ ਛੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਵ਼ੱਡਾ.
• ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਭੂਰਾ ਖੰਡ - 2 ਕੱਪ (ਜੇ ਭੂਰੇ ਨਾ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿੱਟੇ ਲੈ, ਪਰ ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਗੁੜ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ);
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ;
• ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਅਖਰੋਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਵੱਢੋ;
• ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ. ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਰੀਮ ਲਈ:

• ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - ਅੱਧ ਕਿਲੋ;
• ਮੱਖਣ - ਅੱਧਾ ਪੈਕ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ਅੱਧ ਕਿਲੋ;
• ਸੰਤਰੀ ਸ਼ਰਾਬ - ਇੱਕ ਚਮਚ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ. ੋਹਰ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ - ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ.

ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚਦਾ - ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਵਧੀਆ grater ਤੇ ਗਰੇਟ, ਅਤੇ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਾਜਰ, ਅੰਡੇ, ਤੇਲ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਚੇਤੇ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰਲਾਉਣ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਗਾਜਰ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. 175-180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ Preheat ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੌਰ ਕੇਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ - ਇਸ ਨੂੰ 35-40 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. , ਹਟਾਓ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਦੀ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ: ਕਰੀਮ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਕੁਟਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਰਿਆ, ਵਰਦੀ ਅਤੇ ਐਰੀ ਬਣਨ ਲਈ.

Korzh fluff ਕਰੀਮ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਾਹਰ ਸਫਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਮੈਨੂੰ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਲਈ ਕੁਝ ਭੇਦ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ:

1. ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸੈੱਸਰ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕਰੀਚਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੇਕ juicier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

2. ਗਾਜਰ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਉਘਾੜਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਗੁੜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.

3. ਨਟ ਇਸ ਕੇਕ ਲੁੱਟ ਕਦੇ - ਹੋਰ, ਬਿਹਤਰ.

4. ਓਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਦੋ ਇੱਕੋ ਰੂਪ ਵਿੱਚ shortcakes. ਇਹ ਅੱਧੇ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮੇਰੇ ਲਈ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਖੁੱਲਣ - ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਓਵਨ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਲਈ ਜਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਗੈਰ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਹੁਣ ਕੋਈ ਵੀ ਕੀਮਤ ਹੈ!

ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ - ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!