ਮੱਕੀ ਸਟਿਕਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਇਸ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ

ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਟਿਕਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਕੋਮਲਤਾ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤੇ, ਇਸ ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਮੂੰਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਚੈਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਵੰਤ ਬਚਪਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਆਧੁਨਿਕ ਮਾਪੇ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮੌਰਕ ਸਟਿਕਸ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਵਤੀਰੇ ਨੂੰ ਕੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋ?

ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਮ ਤੋਂ ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਮੱਕੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ. ਬਹੁਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਉਦਯੋਗ ਅਜਿਹੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਟ੍ਰੁਅਲ ਠੋਸ ਗ੍ਰੇਡ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣੀਆਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਅਹਿਮ ਪੜਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਅਨਾਜ, ਭਰੂਣਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਰਖਰੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਪਸ਼ਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਛੱਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਗਰੌਸ ਐਕਸਟ੍ਰਾਡਰ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ , ਜਿਸਦੇ ਆਉਟਲੇਟ ਤੇ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖਾਸ ਉਦਯੋਗਿਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤਿੰਨ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਮੌਰਕ ਸਟਿਕਸ, ਜਿਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ.

ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਾਰੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਵਿਚ, ਉਹ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਬੀਜ, ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਗਲੇਜ਼ ਜਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਬੇਈਮਾਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਨਕਲੀ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਸਟੇਬੀਲੇਜ਼ਰ ਜਾਂ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਜ਼ਿਵਟਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੱਸਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਕਿ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹਨ. ਇਸ ਹਵਾ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ, ਪਿਘਲਣ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ 518 ਕੈਲੋਲ ਹੈ.

ਕੀ ਕੋਈ ਲਾਭ ਹੈ?

ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕੁਦਰਤੀਤਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਢੰਗ ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਗਰਮ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੌਰਨ ਸਟਿਕਸ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ), ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੋਟੇਬਲ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤੀ, ਲਹੂ ਵਿਚਲੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਵਰਗੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖਜਾਨਾ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ.

ਹਾਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੈਲਕਤਾ ਵੰਡੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਹਵਾ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਗੜਬੜ ਅਕਸਰ ਗੈਸ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜਿਸਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਜ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸੁਆਦਲਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ, ਸਗੋਂ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਵੀ ਹੋਣਗੇ. ਤੁਹਾਡੇ ਨਿਪਟਾਰੇ 'ਤੇ:

• ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ.
• ਕੌਰਨ ਅਨਾਜ
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ

ਗਲੇਜ਼ ਲਈ, ਇਹ ਬੇਕਨ, ਪਨੀਰ, ਲਸਣ, ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਡਰੱਮ, ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਟੈਂਕ, ਇੱਕ ਐਕਸਟਰਡਰਰ, ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਅਤੇ ਕਾਪੀ ਰਾਈਡਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਮੱਕੀ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੂ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੰਸਟ੍ਰੂਮੈਂਟ ਇੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਗਤੀ ਤੇ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅੇ ਹੋਏ ਸੰਘ ਦੀ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ extruder ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਯੰਤਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਟਿਕਸ ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਤਾ ਵੱਲ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ 5% ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੇ. ਫਿਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਜ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੌਰਡ ਸਟਿਕਸ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਹਵਾ ਮਿਠਾਈ ਦੇਣ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਟਿਕਸ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਵਿਨਾਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕ ਰੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਆੰਤ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.