ਰਾਜਾ prawns: ਪਕਵਾਨਾ

ਜਾਨਵਰ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ?

ਸਾਡੇ ਸਮੁੰਦਰ shrimps ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੀ ਵੱਧ ਪੰਜ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ. ਪਰ, ਗਰਮ ਸਾਗਰ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਮੁੰਦਰ ਜੀਵ 25-30 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਅਪ "inordinately ਲੰਬਾ ਵਧ ਹੈ", ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਪਾਣੀ ਕਰੇਫਿਸ਼ ਤੁਲਨਾ. ਇਹ shrimp ਸ਼ਾਹੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਦਾ ਆਕਾਰ ਟਾਈਗਰ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ: ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਪੇਟ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਹ ਕੇਕੜੇ ਹਨੇਰੇ ਦੇ ਜ਼ਖਮ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਇਲਾਜ ਜ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵੇਚਣ. ਇਹ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਹਨ (ਪੂਛ ਦੇ ਕੇ) ਪੂਰੀ ਜ ਅਧੂਰੇ ਸ਼ੁੱਧ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ prawns ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ.

ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ

ਉਹ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ, claws, ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਸਿਰ ਬਿਨਾ ਹਨ. ਰਾਜਾ prawn ਉਸ ਦੇ ਭੈਣ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਚੁੰਝ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਝੋਟੇ ਧੜ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫ਼ਰਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ scalded ਹੈ ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੰਘਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਭੋਜਨ (ਸੂਪ, ਸੌਸੇਜ ਜ paella), ਕੇਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੀ, ਜ shrimp ਸਿਰਫ਼ "ਖਤਮ ਹੋ" ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਣਿਆ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਰਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਪੂਰੀ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ prawns ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਜ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪੂਛ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ.

ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਕੱਚੇ

ਇਹ shrimp ਹਨੇਰੇ ਸਲੇਟੀ ਜ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਨੇਰੇ ਹਰੇ, ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਉਹ ਇਲਾਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਉਬਾਲਣ ਲਈ (ਜ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਫਰਾਈ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੈੱਲ ਢਿੱਲੀ ਦਿਉ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ: ਪੂਛ ਨੂੰ ਸਿਰ Ridge shrimp ਨਾਲ ਸਲਾਇਡ ਦੀ ਇੱਕ serrated ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ. ਪੇਟ 'ਤੇ hrustnet ਕਾਰਪੇਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਜਤਨ ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਬਲੇਡ ਰੱਸੀ ਠੋਡੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਣੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਲਈ ਤਿਆਰ prawns ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ - ਤਿਉਹਾਰ ਤੇ ਬਰਤਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰਾਹ ਕੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਲਾਦ

ਦੱਖਣੀ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਰਸੋਈਘਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ prawns ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਅਸੂਲ ਇਹ ਹੈ: ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨਾ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੜਵਾਹਟ ਜ ਕਾਇਯੇਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕੜੇ ਵਿਚ ਭੁਿੱਿ ਬਿਲਕੁਲ ਟਮਾਟਰ, Peppers ਦੇ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਬਿਲਕੁਲ shrimp ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰਾਜਾ prawns - ਸ਼ੁਰੂ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਉਬਾਲ ਤਰਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਫੈਲ ਗਿਆ ਸੀ. ਸ਼ਹਿਦ (shrimp ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਤੇ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. 2 ਸੂਪ ਚੱਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹੀ,, 2 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 7 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਟ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ - ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਰਾਜਾ prawns - ਗਰਮ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਡੋਰਾਡੋ (3 ਟੁਕੜੇ) ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਲਵੋ, ਸਾਫ਼, disembowel, ਪਾਸੇ ਚੀਰੇ ਦਿੰਦੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. 15 prawns ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ (ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਸੇਲਾ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ). ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ scald, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ peeled shrimp ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਾਟ ਹੱਥ Basil ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਖੇਹ ਦੀ ਇਹ ਪੁੰਜ ਢਿੱਡ ਡੋਰਾਡੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ greased ਪਕਾਉਣਾ ਚਰਬੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 200 C 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ drizzle' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.