ਰੋਟੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਚੁਬੱਚੇ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਘਾਟ ਰੋਟੀ ਦੇ ਲਾਭ. Hearth ਰੋਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਲਗਭਗ ਮਹਾਨ ਟੁਕੜੇ, ਪੁਰਾਤਨਤਾ ਅਤੇ ਪਰੀ ਕਿੱਸੇ ਦੇ ਆਤਮਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ - ਘਾਟ ਰੋਟੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਕੀ, ਪਰ, ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਅਸਪਸ਼ਟ ਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ, ਉਪਚਾਰ ਹੈ, cosiness ਛੋਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਰ ਵੀ ਇੱਕ ਸੱਚ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਸਟੋਵ. ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਦੇ ਅਸਲੀਅਤ ਵਿਚ, ਮੰਨ, ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਘਾਟ ਰੋਟੀ ਫੇਲ ਹੋ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਦੇ ਦਾਦੀ ਦੇ ਪਿੰਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਗੈਸ ਦੇ ਲਈ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਡਿੱਗ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਮਾਸਟਰ-ਘੁਮਿਆਰ ਉਥੇ ਸਨ.

ਬਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ: ਇਸ ਰਸੋਈ ਉਲਝਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਆਮ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੋਟੀ ਘਾਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਮਾਹਰ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ, ਪ੍ਰੋ ਦੁਕਾਨ ਰੋਟੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਯਾਦ ਹੈ.

ਰੋਟੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਚੁਬੱਚੇ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਉਹ ਰੋਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਦਿਨ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ, ਅਧਿਕਾਰਕ ਤੌਰ 'ਰੋਟੀ ਟੀਨ. "ਕਿਹਾ ਸਿਰਲੇਖ ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ otgadka ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਸ ਨੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਖਾਸ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਫੈਲਾ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਘਾਟ ਰੋਟੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤਦ ਉਹ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬੇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਵਾਲੀਅਮ ਹਾਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਣਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਦਿਨ, ਜਦ ਰੂਸੀ ਭੱਠੀ ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਦਾ ਸਾਧਨ ਸਨ, ਆਪਣੇ ਮੰਜ਼ਿਲ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਆਟੇ, ਹੇਠ ਸੱਦਿਆ preform ਕੰਪੋਜ਼. "ਨਾਮ" ਦਾ ਅਨੁਸਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ pastries.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੋਟੀ hearth

ਬਣਤਰ, "ਪੁਰਾਣਾ" ਵੱਖ-ਵੱਖ ਘਣਤਾ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ. ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹੱਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਰੀਲਿਜ਼ ਪਾਣੀ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਨਾਲ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਲੋਰੀ ਘਾਟ ਹੈ ਰੋਟੀ. ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਧੁਨਿਕ ਇਨਸਾਨ ਨੂੰ ਝਲਕ ਦੇ ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕੀ ਹੈ: ਸਭ ਬਿਨਾ ਅਪਵਾਦ, ਭਾਰ ਗੁਆ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਡਾਇਟਿੰਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ. ਪਰ, ਸਾਨੂੰ hunk ਛੋਟੇ ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਚੰਗੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੋ ਰਹੀ: ਘਾਟ ਰੋਟੀ antioxidants ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ (ਜੋ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ), macronutrients (ਗੰਧਕ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ) ਅਤੇ ਤੱਤ (ਜ਼ਿੰਕ, ਲੋਹੇ, ਖਣਿਜ ਟਰੇਸ, ਪਿੱਤਲ). ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸੈੱਲ ਮੁੜ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਘਾਟ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁਣ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਸੀ

ਉੱਥੇ ਸੁਣਾਈ ਅਨਾਜ ਭੇਦ ਅਤੇ ਗੁਪਤ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੀ. ਕੁਝ ਸਦਾ ਲਈ ਖਤਮ ਹੋ, ਕੁਝ ਜਨਤਕ ਡੋਮੇਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹਨ.

1. ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਦੇ ਭਠੇ ਛੱਤ ਸੀ: ਘੱਟ ਅਤੇ ਬਣਾਏਗੀ, ਉਹ ਰੋਟੀ steeper ਚੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਫਰਾਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਇਹ ਗੁਪਤ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਘਾਟ ਫਰਨੇਕਸਸ ਤਿੱਖੀ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਫਰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ.
2. ਕਣਕ workpiece (ਕਈ ਵਾਰ ਜਾਲ), ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟਾ ਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ nadkalyvalis ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਗੁਰੁਰ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਤੱਕ ਵਾਧੂ ਹਵਾਈ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਪਾਟ ਦੀ evaporates, ਜ ਵੀ ਵੱਧੇਗੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਖੋਖਲੇ ਬਣਾਉਣ.
3. ਇਹ ਘਾਟ ਰੋਟੀ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਘਰੇ ਭੱਠੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਪੱਤੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ, ਜ Oak, ਜ ਆਲ੍ਹਣੇ ਕਤਾਰਬੱਧ.
4. ਸਫਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਘਾਟ ਰੋਟੀ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਰਫ workpiece ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟਿਪ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਵੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਵ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਉਪਚਾਰ ਰੋਟੀ ਘਾਟ ਅੱਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ.

ਰਾਈ hlebushek

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਘਾਟ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸੌਖਾ ਲੈ. ਕਣਕ ਦੀ - ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸਭ ਜਾਣੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਆਤਮਾ ਅਤੇ Brine ਅਚਾਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਸਿਰਕੇ ਬਿਨਾ ਇਸ ਦੇ salting). ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਬੈਚ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਾਈਵ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਰਾਈ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਯੋਜਕ Brine ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵੱਧ (ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ). ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਗੁੰਨਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੁਕੰਮਲ, ਜਦ, ਆਟੇ ਪਕਾਉਣਾ ਚੰਮ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੈਨ prostelen ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ rasstaivaniya ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਡਿਗਰੀ ਕੋਈ ਤੀਹ ਵੱਧ ਹੋਰ) ਓਵਨ. ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੋਟੀ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣਾ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਿਹਤਰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਰੋਟੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਛਾਣ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਲਈ ਇੱਕ godsend ਹੈ. ਸਿਰਫ ਰੁਕਾਵਟ - ਕਣਕ ਦੀ ਛਾਣ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਸਾਲ ਆਸਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਲੂਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ, ਨੂੰ ਕੁਝ ਰੋਕ ਲੱਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਦੋ ਖਮੀਰ ਖਤਮ ਘਣ, ਪਾਣੀ (ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਘੰਟੇ ਹੁੱਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ 'ਕੇ ਸਾਥ. ਫਿਰ ਖਮੀਰ ਛਾਣ-ਖੂੰਹਦ (ਇਸ ਦੇ ਕੁੱਲ ਵਾਲੀਅਮ - ਲਿਟਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੋਰੜੇ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੁਲਬਲੇ ਜਾਣ. Bowl ਨੂੰ ਫਿਰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਆਟੇ, kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੋ ਦੌਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ prostelenny duhovochny ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਪਾਸ ਹੋਏ ਹਨ ਸਾਧਿਆ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਠੀਕ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਖ਼ਾਲੀ ਕਰਾਸ-ਕਰਦ incisions ਦੁੱਧ ਤਾਜ lubricated, ਅਤੇ preform 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਲਾ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਘਾਟ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਰਿਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.