ਜਾਰਜੀ ਸਲਾਦ: ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਸ਼ਬਦ 'ਤੇ, "ਜਾਰਜੀ ਸਲਾਦ" ਰੂਸੀ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ Greens ਦੀ ਲਾਟ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪਨੀਰ "Suluguni" ਜ "Adygeya" ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੰਗਤ ਹੈ. ਪਰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਕੋਈ ਸਿੰਗਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਾਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਠੀਕ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਜਾਰਜੀਆ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਕਈ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਹੋ.

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਜਾਰਜੀ ਪਕਵਾਨ. ਸਲਾਦ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਵਿਅੰਜਨ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ, ਗੋਰੀ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

№ 1. kebab ਦਾ ਜਾਰਜੀ ਸਲਾਦ

ਦੋ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ (ਆਦਰਸ਼ਕ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ), ਬੀਜ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਦੋ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਦੋ cucumbers ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੱਟ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਜ ਇਸ ਗ੍ਰਾਮ 'Suluguni "ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਲਾਦ ਹੱਥ ਅਤੇ ਅੱਥਰੂ ਦੇ ਕੇ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਸੁੱਟ ਪਾ, pitted (ਸਾਰੀ) ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ: Basil, cilantro, Dill. ਪਿਛਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦੇ ਕੁਝ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ balsamic ਸਿਰਕੇ. "Hvanchkara" ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਥੱਲੇ ਧੋ.

№ 2. ਜਾਰਜੀ ਗਿਰੀ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ

ਤਿੰਨ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ - ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬਲੂ Basil ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਦੀਨੇ ਦਸਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ 40-50 g nucleoli ਅਖਰੋਟ, ਅਧੂਰੀ ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves 2-3 ਪੀਹ. ਗਿਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਿਆ ਸੀ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ 2 ਨੂੰਕੱਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਸੀ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

№ 3. ਸਲਾਦ ਜਾਰਜੀ "ਰਵਾਇਤੀ"

ਇਸ ਕਟੋਰੇ (3 ਟੁਕੜੇ) ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਤੀ sausages ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ 100-150 g ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ. ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves, ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਵਿਚ ਘੁੱਟ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ 10 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੇਣ. ਇੱਕ ਪਰੈਟੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ pips ਅਨਾਰ ਅਤੇ Basil ਪੱਤੇ. ਸਪਾਈਸ ਪ੍ਰੇਮੀ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ tarragon ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ.

№ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ 4. ਅਮੀਰ ਜਾਰਜੀ ਸਲਾਦ

ਇਸ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਰਾਤ ਦਾ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ tenderloin ਆਲ੍ਹਣੇ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੋ ਗਾਜਰ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕੱਟਿਆ coarsely. ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ ਦੇ 300 g ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲਸਣ ਦੇ 3-4 cloves ਦਬਾਅ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਰੀ ਸ਼ਤੀਰ ਅਧੀਨ extruded. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ 'Tkemali "ਦੇ 50 g ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜ਼ਮੀਨ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ,: ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਕਰ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਰੋਟੀ ਪਿਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. Beef ਪੀਤੀ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.