ਹੰਸ ਸਕਦੀ ਲਈ marinade. ਕਰਨਾ ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ ਹੰਸ ਲਈ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਰਤਨ ਪੱਕਾ ਹੰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਚਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕ ਦੌਲਤ ਦਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਾਹੌਲ ਹੈ. ਆਪ ਬੁਰਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬੇਕ ਹੰਸ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਪੰਛੀ marinate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੀ. ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਹੰਸ ਲਈ marinade ਨਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ! : ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤ ਸਿਰਕੇ, ਵਾਈਨ, ਰਾਈ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ, ਦਹ. cranberries, ਕਰੈਨਬੇਰੀ: ਦਾਦੀ ਖਟਾਈ ਉਗ ਦੇ marinade ਕੀਤੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ sauerkraut ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਿਚ ਹੰਸ marinated.

ਕਲਾਸਿਕ marinating

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਰੂਸ ਨੂੰ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਾਏ. ਇਹ ਹੰਸ ਲਈ marinade ਲਈ ਸਭ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਹ, ਹਨ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਮ ਲਈ ਪੰਛੀ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਗੰਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, paprika ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ, Bay ਪੱਤੇ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਕੱਪ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ marinade

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼. ਗਾਜਰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਹ, ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, Bay ਪੱਤਾ, ਕਲਾਮੀ ਅਦਰਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁੰਜ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਬੰਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ. ਪੰਛੀ Pickle ਜਦ ਸਾਰੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਹੰਸ marinate ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਜੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਵੀ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ.

"ਤੇਜ਼" marinade ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਛੀ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਮੰਜ਼ਿਲ ਜਾਰ ਵੱਧ ਥੋੜਾ ਹੋਰ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ (ਜੇ ਪੰਛੀ ਵੱਧ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ), ਮਿਰਚ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ seasonings ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਹੰਸ ਲਈ ਇਹ marinade ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹਰੇ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਚੌਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਅੱਗੇ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਟ ਪੰਛੀ. ਇਹ ਉਸ ਦੇ 5-6 ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਝੂਠ marinade.

ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਘਰੇ ਪੇਸਟਰੀ ਆਸਤੀਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦਾ - ਕੋਈ ਲੋੜ ਚਰਬੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ. ਲਈ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਹੰਸ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੋੜੀਦਾ ਢੰਗ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਾਰ ਅਤੇ ਹੋਸਟੇਸ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਹੀ ਉਪਲੱਬਧ ਇੱਕ ਦਿਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਭ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ marinade ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ.

ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ marinade

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪੰਛੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਮੀਟ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਤੀਬਰ (ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੈ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ (ਇੱਕ ਹੰਸ ਵੱਧ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ, ਜੇ) ਲੂਣ, ਮਿਰਚ (ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਾਲਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਚਿੱਟੇ) ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, , ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁੱਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ. ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ seasonings ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਮੁੜ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ marinade ਹੰਸ ਖਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਮੀਟ ਭਿੱਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਜ 6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਜਾਰੀ.

ਹਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, marinade ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਨ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ, ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ. ਰੂਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ਹੰਸ ਅਕਸਰ ਸ਼ਹਿਦ marinade ਨਾਲ ਪਕਾਏ.

ਸ਼ਹਿਦ-ਤਿੱਖੀ marinade

ਹੰਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ-ਸਲੂਣੇ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: (ਤਰਜੀਹ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਬਾਰੇ ਦੋ ਸ਼ਹਿਦ ਗਲਾਸ, ਰਾਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਡਿਜ਼ਾਨ), ਰੂਟ ਅਦਰਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਸੈਟੀਮੀਟਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁੱਕ Greens. ਸਾਨੂੰ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਫੈਲਣ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਅੱਗੇ, ਕਲਾਮੀ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਪੰਛੀ zamatyvaem ਤੇ daubed ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਤਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਪਰੋਕਤ ਢੰਗ, ਪੋਲਟਰੀ marinating ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ kefir marinade ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Kefir marinade

ਇਹ ਹੰਸ, ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲਈ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੰਗਾ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਦਹ (ਲਿਟਰ ਬਾਰੇ), ਚਿੱਟਾ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਅਤੇ ਸੁੱਕ parsley ਅਤੇ Dill, ਰਾਈ ਦੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦਾ ਚਮਚਾ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਲਬ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਰਗੜਨ. ਕੰਟੇਨਰ, ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ semicircles kefir ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੋਟਧਾਰੀ ਰਲਾਉਣ. ਜੇ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵੱਡੇ, ਮੀਟ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਥੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਨਾਲ marinate ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੰਛੀ Brine ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ daubed ਅਤੇ ਸੰਘਣਤਾ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ. 5 ਜ 6 ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ ਹੰਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਜ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ spatula ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ roasting ਲਈ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ marinade.

ਸਾਡੇ grandmothers ਅਕਸਰ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਪੰਛੀ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ sauerkraut ਅਤੇ cranberries ਤੱਕ Brine ਵਰਤਿਆ.

sauerkraut ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ marinade

ਰਸੋਈਏ ਲੰਬੇ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ marinade ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ fingertips 'ਤੇ ਸਭ ਉਪਲੱਬਧ ਲੈ. ਹਰ ਝੋਪੜੀ ਵਿਚ sauerkraut ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਸਟਾਕ ਸਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੰਸ ਲਈ marinade ਤਿਆਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: sauerkraut polstakana ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਮਿਰਚ, ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ, Dill ਬੀਜ, ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਤੱਕ Brine ਦੇ ਬਾਰੇ ਇਕ ਲੀਟਰ. ਕਟੋਰਾ Brine ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Cranberries, ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਧੋ, ਅਤੇ ਚੂਰ ਚੂਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ Brine ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਵੱਡਾ ਸੀ, ਕਿਉਕਿ ਹੰਸ ਇਸ ਦੇ ਪੂਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ Brine ਪੰਛੀ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਝੂਠ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਜੇ ਪੰਛੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਫਿਰ ਕੋਰਸ ਵਿਚ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸੇਬ ਚਲਾ ਗਿਆ.

ਘਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ marinade

ਇਹ marinade ਪੋਲਟਰੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ: ਨਿੱਕਾ ਨੌਜਵਾਨ ਸਿਰਕੇ, ਪਾਣੀ ਕੱਚ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੋੜੇ ਨੇ ਸੇਬ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਚਿੱਟਾ ਪਦਾਰਥ. ਸੇਬ (ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ antonovka) ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕਰੀਚਦਾ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੇਤੇ. Goose, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, marinade ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ 3 ਘੰਟੇ, ਜ 4 ਲਈ ਛੱਡਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜਦ ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਛੀ ਪਕਾਉਣਾ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.