ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ

ਜਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਕਸਰ ਕਲਾਸਿਕ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ, porcini ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁੱਕ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਸਫਲ ਰੂਪ ਹੀ ਸੰਜੋਗ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਸਰੋਲ, ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ, zrazy, ਗੜਬੜੀ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ lasagna ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਉਪਰ ਖਾਣਾ. ਬਹੁਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਉੱਥੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਲਈ ਕੋਈ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਚੋਣ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੁਝ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਥੇ ਬਾਰੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

1. ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਉਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ stuffing ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਪੈਨ ਤੱਕ ਤਰਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਉਪਰੋਕਤ ਜਦ ਤੱਕ ਕਟੋਰੇ ਖਾਣਾ.
2. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇੰਤਹਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਅਕਸਰ ਵੀ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਨੋ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
3. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਜ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੱਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਹਨ Beef homogenous ਨਹੀ ਹੈ.

ਹੇਠ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਸਵਾਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ casserole ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਰਸੋਈ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ stuffing ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅੱਗੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. , ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਖਣ (1 tbsp. ਚਮਚਾ) ਅਤੇ ਦੁੱਧ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫੇਹੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਭਰਾਈ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..). ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ (2 ਹਿੱਸੇ), ਫੰਜਾਈ (150 g), ਬੀਫ (700 g), ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (2 tbsp. ਚੱਮਚ) ਅਤੇ ਸੁੱਕ Thyme (1 ਘੰਟਾ. ਚਮਚਾ) ਤੱਕ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਰਾਈ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਤਰਲ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਆਲੂ casserole: ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਹੈ ਰੱਖਿਆ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ (120 g) ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਭੇਜਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ

ਪਾਸਤਾ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ, ਸਾਰੇ ਬਚਪਨ ਪਾਸਤਾ nautically ਜਾਣਿਆ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਹੈ.

ਤਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪਹਿਲੀ ਭਰੀ (0.5 ਕਿਲੋ) ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਲੱਗੇ. ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲਾਟੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. stuffing ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜਦ, ਉਹ ਸੁੱਕੀ ਪਾਸਤਾ (200 g), ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹੈ. ਤਰਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਅੱਗ ਪੈਨ ਲਗਾਤਾਰ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਧ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੂਰ, ਫੋੜੇ, ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ

ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ roasting ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਪਿਛਲੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੱਖਣ (50 g) ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਭਰੀ (1 ਕਿਲੋ) ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ Fry ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜੁੜਨ ਦੀ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਲਸਣ (4 ਦੇ ਟੁਕੜੇ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਭੂਨਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸ਼ਿਫਟ. ਇੱਥੇ ਇਹ ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ (500 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (2 tbsp. ਚੱਮਚ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. Thyme ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਬੇਕਿੰਗ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਪੈਨ ਤੱਕ ਬਦਲਣ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ stuffing. Lay ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ Thyme ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ (4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..). ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ preheated ਭੇਜੋ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੱਦੂਕਸ parmesan ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ Lasagne

ਤਜਵੀਜ਼ ਬਿਠਾ lasagne ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੀਟ (500 g), ਫੰਜਾਈ (250 g), durum ਕਣਕ ਦੀ ਸੁੱਕੀ ਸ਼ੀਟ (9 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਅਤੇ béchamel (0.5 ਐਲ) ਬਾਰੀਕ ਲੋੜ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿਚ lasagna ਜਾਣਾ: ਪਹਿਲੀ ਬਾਰੀਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਫਿਰ ਵਾਪਸ ਸ਼ੀਟ ਪਰਤ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਸ਼ੀਟ, ਚੋਟੀ ਦੇ béchamel ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ lasagne ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬੀਫ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖਿਆ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

Zrazy ਮੀਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ

ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ zrazy. ਸਾਡੇ zrazy ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ stuffing ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਵੇਗਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਸੇਵਾ ਖਾਣੇਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ ਜ buckwheat.

ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ zrazy ਲਈ ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ (200 g) ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਜਦ ਭਰਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..), Diced.

ਲੰਗੂਚਾ ਮੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ (ਟੁਕੜਾ 1) ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ (½ V.) ਲਈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1 ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ. ਬਾਰੀਕ ਚੰਗੀ ਗੁਨ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਸ ਦੇ ਬਾਲ ਦੇ ਇਸ ਫਾਰਮ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਥੇਲੀ 'ਤੇ ਇੱਕ pancake ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ, ਅੰਦਰ ਚਮਚਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ meatball ਬਣਦੇ. Zrazy ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਭਰਨ ਤੱਕ ਦਾ ਨੂੰ ਬੰਦ ਪੂਰੀ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

Zrazy ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ. ਫਾਰਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਲਈ ਅੱਗੇ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਰੋਲ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, mince ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਭਰਨ ਹਨ. ਇੱਕ ਮੀਟ ਰੋਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਇਕ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਕਟੋਰੇ (1 ਕਿਲੋ), ਅੰਡੇ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 100 g ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਲਸਣ (ਟੁਕੜਾ 1) ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ. 10 30 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਿਯਤ ਕਰੋ ਬੀਫ 180 ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ (ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ). ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ ਭਰਨ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਕੂਲ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.

ਅਗਲੇ ਭਰਨ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਕੂਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਜਿਹੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. Plast ਅੰਡੇ ਝੱਸਣਗੇ. ਆਟੇ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਮੱਧ-ਨਾਲ ਰੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੀਟ. ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਆਵਰਣ, ਉਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨੂੰ ਢਕਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੀਰਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ. ਬੇਕਿੰਗ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੋਲ ਅਲਾਟ ਵਾਰ ਅੱਗੇ browned ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ buckwheat ਦੇ casserole

ਰਸੋਈ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ buckwheat ਦਲੀਆ buckwheat, ਬੀਫ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, Peppers, ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ buckwheat (200 g) ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. diced Peppers ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (200 g) - grits ਹੋਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ.

ਪਨੀਰ-ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ (200 g) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ buckwheat ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕਟੋਰੇ ਕੱਚੇ ਵਿਚ ਜੋੜ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ (500 g), buckwheat, ਮਸ਼ਰੂਮ, Peppers, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਰੱਖੋ. ਤਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਠੀ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦਾ preheated ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਤਿਹ ਸਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ (100 g) ਛਿੜਕ. casserole ਖਾਣਾ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ.