ਵਿਅੰਜਨ "Kharcho" ਬੀਫ, ਜ ਕਲਾਸਿਕ ਜਾਰਜੀ ਪਕਵਾਨ

ਸਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਪ "Kharcho" - ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਾਰਜੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ "Kharcho" ਬੀਫ ਮੰਨਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਰ ਮੁੱਖ "ਸਰਗਰਮ" ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਰੱਬ ਨੂੰ ਹੈ. ਖਰੀਦੋ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਦੀ ਉਮਰ ਸਾਨੂੰ ਰਹਿੰਦੇ ਵਿੱਚ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹਿੰਮਤ ਪੂਰੀ ਅਣਜਾਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਲੈਣ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀ ਯੋਗ ਅਤੇ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ "Kharcho" ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼, ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਜੁੜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾ carte ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਝੱਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਭੁੱਲ ਨਾ simmer ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਵਸਾ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਜੜ੍ਹ ਹੈ (ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇਣ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਚਾਵਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਕੁਚਲ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਸ tkemali ਜ tklapi (ਤੇਜ਼ਾਬ ਪੀਟਾ). ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ plums, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਟੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਦੇ ਕੋਰਸ, "Kharcho" ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ coriander ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ "Kharcho" ਬੀਫ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜ ਸੂਰ ਗੁਣ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਬਿਨਾ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੌਲਨਾਕ 'Kharcho "ਕਿਸਦਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਗ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵੇਚਣ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਹ Georgians ਜ ਜਾਰਜੀ, ਜ, ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਜਾਣਦਾ ਹੈ "Kharcho" ਮੌੜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚੇ ਹੋ ਜੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਰ ਲਈ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 10 ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਠੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ polviny ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, "ਹਾਪ-suneli" ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, Bay ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤੇ (Thyme ਨਾਲ ਉਲਝਣ 'ਕਰਨ ਦੀ ਨਾ, ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਪੌਦੇ ਹਨ).

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "Kharcho" Beef ਅੰਕ ਤੈਅ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਸਲ 'ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸੂਪ, ਬਰੋਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਅੱਧੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਮੋਟੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਉਪਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਰਤੋ:

- ਪਾਣੀ ਦੀ 2.5 ਲੀਟਰ;

- 700 ਗ੍ਰੀਸ. ਬੀਫ brisket;

- 100 ਗ੍ਰੀਸ. ਚੌਲ;

- 0.5 ਕੱਪ ਅਖਰੋਟ ਜ਼ਮੀਨ;

- 5 ਚਮਚੇ ਜ tkemali ਟੁਕੜੇ tklapi, ਖਜੂਰ-ਆਕਾਰ;

- 2 ਟਮਾਟਰ;

- 4 ਪਿਆਜ਼;

- 1 ਗਾਜਰ;

- 1 parsley ਰੂਟ.

ਜੌਰਜੀਅਨ ਸੂਪ ਦੇ ਬੀਫ, ਪਕਵਾਨਾ ਫੋਟੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਵੈੱਬ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਵਧ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੰਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ "ਸਰੂਪ" ਸਿਰਫ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਸੱਚ ਹੈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਣੂ ਪਕਵਾਨ. ਪਰ ਡਰ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ "Tataryahni" ਜ ਸੂਪ "Arta" ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਾਰਜੀਆ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ, ਵਿਲੱਖਣ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੈੱਟ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਸ਼ਾਰਪ ਦੀ ਰਾਏ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ. ਜੌਰਜੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਫੋਟੋ ਰਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ appetizing ਵੇਖੋ. ਉਹ, ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਵਾਰ ਵੱਧ, ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਵੀਣ ਪਰਬੰਧਨ ਫ਼ਲ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ. ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ.