ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦੀ ਏਥੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਪਹਿਲੀ ਕੋਰਸ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਚ ਸੂਪ ਦਾ ਆਨੰਦ. ਉਹ ਖਾਣਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਹੋਰ "ਤਰਲ" ਵੱਧ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣ, ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਅਨਾਜ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਫਲ - ਰਸੋਈ ਭਰਿਆ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਹੈ!

ਜਨਰਲ ਿਸਫ਼ਾਰ

ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਸਬੰਧ ਏਥੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ. ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਸਰਕਾਰੀ ਮਾਲਕੀ ਜਨਤਕ ਕੇਟਰਿੰਗ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, (ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ, ਫ਼ੌਜ ਅਤੇ ਸਿਹਤ, ਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ਰਸੋਈ ਕੰਟੀਨ) ਹੈ, ਪਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ, ਕਈ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦਾ ਬਾਵਜੂਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਹਾਸ਼ੀਏ 'seethe ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ. ਫਿਰ ਏਥੇ ਸੂਪ flavorful ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ, ਮੋਹਣੀ, ਸੰਭਾਲਤਾ. ਅਤੇ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, 3-4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਏਥੇ ਭਿਓ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਨਰਮ ਹੈ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਇਸ ਕਦਮ ਹੈ, ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਰੱਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੱਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਚੁੱਕੋ. Appetizing ਏਥੇ ਕਾਮੁਕ ਤੇ ਸੂਪ , ਇੱਕ ਮੀਟ ਬਰੋਥ. ਪਰ ਉਹ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਪਾ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਰੰਗ ਲਈ - ਗਾਜਰ. ਸਾਨੂੰ ਪੱਖੇ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ : ਡੇਅਰੀ ਪਕਵਾਨ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਏਥੇ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਦੁੱਧ ਸੂਪ

ਇਹ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ, ਰਾਹ, ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ! ਕਟੋਰੇ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚੇ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਦੋਨੋ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਅਤੇ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਲਬਲ਼ੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਕਰੇਗਾ! ਕਿਸ ਮਿੱਠੇ brewed ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ? ਦੁੱਧ ਦੇ ਹਰ ਲਿਟਰ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਏਥੇ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਲੈਣ ਲਈ. ਹੋਰ ਸਲੀਪ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦਲੀਆ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਸ਼ੀਏ ਦੁਆਰਾ ਜਾਓ, ਧੋ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਭਿਓ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਜ ਦੁਪਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੀ, ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ grits ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ, ਏਥੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਬਾਦਲਾ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 45-50 ਮਿੰਟ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਜੇ ਸੂਪ ਵੀ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, vanilla ਜ vanilla ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ ਇਸ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ sweeten, ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਆਰਚ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਹਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੋਮਲਤਾ

ਪਰ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਏਥੇ ਸੂਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਰਨਾ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ. ਇਹ 2-2.5 ਬਾਰੇ ਲੀਟਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਏਥੇ, ਅੱਧਾ ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ. ਸੂਪ ਵਿਚ ਪੈਨ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ-ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਖਪਤ. ਬੇ ਪੱਤਾ, allspice: ਹੋਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - - 4-5 tubers, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 250-300 ਗ੍ਰਾਮ, parsley root ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, 1 ਪਿਆਜ਼, zazharki ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੇ 200 g (ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਹੈ) ਮਿਰਚ, ਲੂਣ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਹੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਧੋਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ੋਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ. ਰੂਟਸ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ prisolit ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਪਾ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੁੱਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ zazharku ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪੇਸ਼. ਥੋੜ੍ਹੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਅੱਗੇ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, parsley ਜ Dill ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਲ ਸੂਪ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੋਬਲ supets ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ!

ਅਨਾਜ Pickle: ਬਰੋਥ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ

ਪੱਖੇ ਜ਼ਰੂਰ cucumbers ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਏਥੇ ਸੂਪ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਦੀ ਕਦਰ, ਅਤੇ ਬਸ ਪਾ,. ਰਵਾਇਤੀ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਰਦੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਨਰਮੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਹਰ ਗੁਰਦੇ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਸੇਰ ਦੀ ਲੋੜ), ਧੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ (ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸੀ!) ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੱਲ ਹੇਠ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ - ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.

ਅਨਾਜ Pickle: ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਕਟੋਰੇ

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ polstakana ਏਥੇ (ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ) 2-3 ਅਚਾਰ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ 50 g, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਟੈਮ 1 1 ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ parsley ਰੂਟ, ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, 4 ਵੱਡੇ ਆਲੂ. ਰੂਟਸ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਆਲੂ ਟੁਕੜਾ, ਖੀਰੇ, ਨੂੰ ਵੀ, ਗਾਜਰ ਕਿਊਬ. ਜਦ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਗੁਰਦਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਖਿਚਾਅ. ਉਸ ਨੂੰ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਚ ਪਾ, ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. cucumbers ਅਤੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅੱਗੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ zazharku ਬਿੱਟ ਖੀਰੇ Brine (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਰੌਚਕ ਸੀ). ਗੁਰਦੇ ੋਹਰ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ. , ਮੁੱਰਬਾ ਡੋਲ੍ਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ!