ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Dumplings: ਯੂਕਰੇਨੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਇੱਕ ਨਿਯਮ, dumplings, ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ podeetsya, ਜਿਸ ਦੀ ਭਰਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਆਲੂ ਲਈ ਇੱਕੋ - - ਸੂਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ - ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸੇਬ dumplings ਚੈਰੀ ਲਈ ਠੀਕ ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ.

ਇਹ ਚੰਗਾ dumplings kneading ਨਾਟਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ ਸ਼ੈੱਲ ਇਕ ਹੱਥ, ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੈ, ਪਰ 'ਤੇ ਹੋਰ - ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ. ਇਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਿਰਫ ਆਈਸ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Dumplings: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 g ਲਵੋ (ਆਦਰਸ਼ਕ - ਇੱਕ ਮਾਰਕੀਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਲਕ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਫੈਕਟਰੀ-ਪੈਕ), ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂੰਝ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਲਾਇਆ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਚਮਚੇ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਨੂੰ ਫਿਰ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ) ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ).

ਹੁਣ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਆਟਾ ਦੇ 1.5 ਕੱਪ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ (ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ) ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, (ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਨੇ ਫਿਰ ਚੰਗਾ zaschipyvaem ਵਿਚ) ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪੁੰਜ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਬਾਲ ਰੋਲ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਖਾਸ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ. ਇੱਕ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਤਹਿਤ ਮੁੜ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦੂਜਾ ਰੋਲ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ (ਜੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੰਦ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੀਕ ਕੱਚ ਦੀ ਬੋਤਲ) ਵਰਤ ਕੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਆਟੇ ਤੱਕ ਗਲਾਸ ਜ ਕੱਚ ਕੱਟ ਚੱਕਰ, stuffing ਅਤੇ tucks ਦੇ ਹਰ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸੇ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਰੋਲ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ, ਲੂਣ (ਚੂੰਡੀ) ਅਤੇ ਖੰਡ (ਇੱਕ ਚਮਚ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਬਾਅਦ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਇਸ ਲਈ dumplings ਤਲ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ ਉਪਰ ਮੰਨਿਆ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਯੂਕਰੇਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਰਜਨ ਹੈ - ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ dumplings. ਆਟੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਹੋਰ ਕੋਈ ਵੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਲਈ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੁਆਦੀ ਕਰੇਗਾ dumplings ਅਤੇ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ sorrel ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ, ਸੱਚਮੁੱਚ, ਜੈਮ ਨਾਲ ਨਾਲ.

ਪੱਛਮੀ ਜਾਰਜੀਆ ਵਿੱਚ, ਰਾਹ, ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਦੀ ਡਿਸ਼ 'KVAR "ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਸ਼ਬਦ ਲਈ ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ dumplings ਵਰਗੇ ਨਾ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. KVAR ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੁਡਿੰਗ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗਾਇਕ ਹੈ ਅਰਤਿਮਿਸ Gurtskaya, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰਜੀ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

KVAR ਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ dumplings: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਆਟਾ (1.5 ਕੱਪ) ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ (100 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਲਗਾਤਾਰ aureole ਹਥੌੜੇ ਬਿੱਟ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਓਪਰੇਟਿੰਗ. ਪਾਣੀ ਦੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਨਾ. ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ.

Adygei ਪਨੀਰ ਜ suluguni (300 ਗ੍ਰਾਮ) coarsely ਗਰੇਟ, prisolit ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚੀਕਣੀ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

ਪਤਲੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੋਲ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਚੱਕਰ ਬਾਹਰ ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਅੰਨ੍ਹੇ dumplings ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਉਭਰੇ ਦੌਰਾਨ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਨਾ KVAR ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਬਾਓ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਹਰ ਡੰਪਿਲਗ ਦੇ ਕੋਨੇ Moisten.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ dumplings ਗਰਮ ਤੇਲ (ਮੱਖਣ) ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਤਬਦੀਲ ਇਸ fermented ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦਹ ਜ ਦਹ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ dumplings ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ, ਫਿਰ ਫੋਲਡ ਵਿਚ (ਹੀ ਪਕਾਏ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜੇ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ. ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ, Aerogrill ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.