ਸਰਦੀ ਲਈ ਯੈਲੋ ਟਮਾਟਰ: ਪਕਵਾਨਾ

ਸੰਤਰਾ ਜ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ - ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਰੇਡ ਹਲਕੀ acidity ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ sweetish ਮਿੱਝ ਹੋਣ. ਇਹ ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣ ਸੰਭਾਲ ਵਿਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਹੈ. ਯੈਲੋ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਸਰਦੀ curled, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪੈਦਾ. ਆਪਣੇ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਹੱਸਮੁੱਖ ਚਮਕਦਾਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਦਿੱਖ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੇਕਰ ਉਹ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਚਾਰਜ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਲੈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਪੀਲੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ? ਤਸਵੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ.

ਸੁਗੰਧ ਟਮਾਟਰ

ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਖਾਲੀ ਉੱਪਿ ਅਤੇ ਫਲਾਅ ਨਾਲ ਵੱਧ-ਪੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.

ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਯੈਲੋ ਟਮਾਟਰ - 25 ਟੁਕੜੇ.
• Parsley - 5-6 sprigs.
• ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ - 10-12 ਮਟਰ.
• ਬੇ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - 10 ਟੁਕੜੇ.
• Dill ਛਤਰੀ - 2-3 ਟੁਕੜੇ.
• ਕਾਲਾ currant ਅਤੇ horseradish ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ.

marinade ਲਈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਭਾਗ ਲੈ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ.
• ਸਾਲ੍ਟ - 3 ਚਮਚੇ.
• ਖੰਡ - 5 ਚਮਚੇ.
• ਟੇਬਲ 9% ਫਰਬਰੀ ਸਿਰਕੇ - 3 ਚਮਚੇ.

ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਲਈ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

1. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੰਘਣਾ ਅਤੇ ਚੁੱਕੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਹਰੇ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ.
2. ਬਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਖਾੜੀ sterilize ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਮਕਸਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਜ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੇ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ peppercorns ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ, twigs parsley, ਪਾ horseradish ਦੇ ਪੱਤੇ Dill ਛਤਰੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ currant, ਨੂੰ ਵੀ.
4. ਸਾਫ਼, obsushennye ਟਮਾਟਰ ਬਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਲ ਨੂੰ ਚੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਉਹ ਪਾਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਕ ਪੂਰਾ, ਪਰ ਭੀੜ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਉਬਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖ.
6. ਜਦ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਨਿਕਾਸ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ marinade ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਉਬਾਲਣ, ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਅਤੇ ਲੂਣ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
7. ਘੜਾ ਉਬਾਲ marinade ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਕਵਰ ਰੋਲ, ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਕਵਰ.
8. ਇਹ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਦੇ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਤੱਕ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੂਰ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਖਾਲੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਕਰ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਆਮ ਮੋੜ ਵੰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਯੈਲੋ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਰਦੀ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਵੀ ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਵੇਗਾ ਲੋੜ ਹੈ.

3 ਲੀਟਰ ਦਾ ਘੜਾ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਯੈਲੋ ਟਮਾਟਰ - ਬਾਰੇ 30 ਟੁਕੜੇ.
• ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ.
• ਤੁਰੰਤ ਜੈਲੇਟਿਨ - 8 ਚਮਚੇ.
• ਸਾਲ੍ਟ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.
• ਬੇ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• Coriander - 1 ਵ਼ੱਡਾ.
• ਲਸਣ - 3 cloves.
• ਪਾਣੀ ਦੀ.
• ਇੱਕ 9% ਸਿਰਕੇ - 120 ਮਿ.ਲੀ..

ਸਰਦੀ ਲਈ ਯੈਲੋ ਟਮਾਟਰ: ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ

1. ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸੁਕਾਓ.
2. ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਜਾਰ ਅਤੇ ਦੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਕੇ,, ਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ workpiece ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
3. ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੀ ਜਾਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਾ peppercorns ਅਤੇ coriander ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਲ ਮਿਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਯੈਲੋ ਟਮਾਟਰ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਦੋ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. convex ਪਾਸੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.
5. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜੈਲੇਟਿਨ ਕੇਸੁਕਾਓ.
6. ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ Brine ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 15 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਣ ਦਾ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ marinade ਸੋਜਸ਼ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
7. ਘੜਾ ਵਿੱਚ marinade ਡੋਲ੍ਹ, ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਰਮ.
8. ਫੋਟੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦੇਖੋ, ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਪਕਾਏ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਕੈਪ, ਠੰਡਾ ਪੇਚ, ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ. ਯੈਲੋ ਸਰਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ ਸਪਿਨ ਸੰਭਾਲ ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. , ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੱਟ ਬਣਾ ਕੇ ਕੇ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋੜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ: ਘੰਟੀ Peppers, cucumbers, ਪਿਆਜ਼. ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਪੀਲੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਉਪਚਾਰ ਦਾ ਘੜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਚੰਗੇ ਹੈ. ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ!