ਸਲਮੋਨ tartare

ਨਰਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਕੱਚੇ mincemeat ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਜ ਮੀਟ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਸੈਮਨ ਜ ਦੇ ਮੱਛੀ tartare ਪਕਾਉਣ ਟੁਨਾ. ਦੇ ਟਾਰਟਰ Salmon - ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ, ਮਹਾਨ ਭੁੱਖ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸਲਮੋਨ ਟਾਰਟਰ: ਪਹਿਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਮੋਨ ਦਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਇੱਕ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼;

- ਇੱਕ ਖੀਰੇ;

- tobiko;

- ਮਿਰਚ ਸਾਸ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ);

- ਨਿੰਬੂ;

- ਰੋਟੀ;

- balsamic ਸਿਰਕੇ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ);

- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਸੈਮਨ fillets ਕੱਟੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ੋਹਰ. ਸੈਮਨ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੜਵਾਹਟ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਸੈਮਨ ਟਾਰਟਰ ਪਾ ਅਤੇ ਲਾਲ caviar ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ. croutons, ਕੱਦੂਕਸ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਲਮੋਨ tartare: ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਸਲਮੋਨ fillet;

- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ;

- ਆਵਾਕੈਡੋ;

- ਸੋਇਆ ਸਾਸ;

- ਸਲਾਦ;

- ਮੇਅਨੀਜ਼;

- ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਸੈਮਨ fillets ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ avocados ਕੱਟ (ਹੱਡੀ ਖਿੱਚ ਪ੍ਰੀ ਦੇ ਕੋਰਸ,). ਨੂੰ ਇੱਕ chesnokodavilku ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ marinate ਕਰਨ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਦੌਰ 'ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵੇਖੋ. ਜੀ, ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਆਰਡਰ ਸੋਹਣੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ, ਫਾਰਮ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਸਾਮਨ mousse ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਗੇ ਪਰਤ - ਆਵਾਕੈਡੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਸੋਹਣੀ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ Dill ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਫਾਇਤੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦੇ ਲਈ ਹੋਰ ਹਨ, ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਆਮ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੈਮਨ tartare ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਗੀ - ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਸਲਮੋਨ ਟਾਰਟਰ: ਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਲਮੋਨ tartare ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

(ਇੱਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ) ਸਮੱਗਰੀ:

- ਸਲਮੋਨ ਦਾ 150 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਪਿਆਜ਼;

- ਅਰੁਗੁਲਾ;

- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਟੁਕੜਾ;

- Basil (ਹਰੀ) ਦੀ ਝੁੰਡ;

- ਖੀਰੇ;

- ਸੈਲਰੀ;

- capers ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;

- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;

- ਤਿੰਨ ਬਾਕੂ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ;

- ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਚਮਚ;

- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਟਮਾਟਰ ਲਵੋ, ਉਸ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਟ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਛੋਟੇ incisions ਕਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਸੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. 10 ਸਕਿੰਟ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਬਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਚਮੜੀ ਕਾਫ਼ੀ ਬਸ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਚੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. , ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਦਿਓ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਪੀਹ. ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਸੁਆਦ ਲਈ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵਾਰ ਦੀ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਅਤੇ infusions ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ poached ਅੰਡੇ. ਥੋੜਾ ਬੈਗ ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਅੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫਿਲਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਿਆ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਰੋਲ ਫਿਲਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੱਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਟਾਰਟਰ ਪਕਾਉਣ.

ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ੋਹਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ. ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਜ ਢਾਹ Basil ਪੱਤੇ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ, ਆਪਣੇ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਰਲਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਨਾਲ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਅਰੁਗੁਲਾ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਲਮੋਨ ਟਾਰਟਰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ.