ਸਲਾਦ "ਸ਼ਿਕਾਗੋ": ਤਿੰਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਲਾਦ "ਸ਼ਿਕਾਗੋ" - ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਟੋਰਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਨਚਾਈਆਂ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਦੂਜੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ. ਅਸੀਂ ਤਿੰਨ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਬੀਫ, ਸੌਸੇਜ਼ ਅਤੇ ਹਿਊਜ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ.

ਗ੍ਰੀਨਡ ਸਟੈਕ ਨਾਲ "ਸ਼ਿਕਾਗੋ" ਸਲਾਦ

ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਕੁ ਕਿਲੋ ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਧੋਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕੂਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਗ੍ਰੀਨ ਮੋਟੀ-ਡਾਲੀਡ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - ਰਿੰਗ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੋਤ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ (ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ), ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਸਟੀਡ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਸ਼ਿਕਾਗੋ" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਰਾਈ ਦੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਸਰਿੰਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਐਰੋਗੂਲਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਗਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਧੀਆਂ ਭਰਨਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅੱਗੇ, ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਤੇ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ (ਆਲੂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਤਾਜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ) ਲਗਾਓ . ਸਟੀਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਘਣ ਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਭਰਿਆ ਭਰਿਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਗਰਮ ਸਲਾਦ "ਸ਼ਿਕਾਗੋ". ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ

ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਹ ਰੋਜਾਨਾ ਦਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਸ਼ੀਰੀਆਂ ਵੱਡੀ ਚੌਂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਮੱਧਮ. ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਤੂੜੀ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਗੋਭੀ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਾਣ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰੋ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਰਾਕ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕੰਮ - ਜਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਕੇ ਗਰਮ ਗਰਸਤ ਸਲੇਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਸੀ, "ਸ਼ਿਕਾਗੋ". ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਜੋੜ ਕੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੰਸ ਲਿਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲ ਸ਼ੌਕੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੁੱਕ ਅਸਪੈਗਸ (10 ਟੁਕੜੇ), ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਜੇਹੇ ਚੁੰਮਣ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੰਸ ਦਾ ਜਿਗਰ. ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਲੂਣ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਜਾਰ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ (ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਸਾਸ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ "ਸ਼ਿਕਾਗੋ" ਤਿਆਰ ਹੈ