ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ: ਬੀਫ souffle

ਮੀਟ souffle - ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਾਨਣ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ souffle

ਇਹ souffle peptic ਿੋੜੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨੰਬਰ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਲਈ ਸੰਕੇਤ. ਕੱਚੇ ਮੀਟ (ਕੋਈ ਹੈ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ (ਵੀ ਕਈ ਵਾਰ) ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 5 g ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਦੇ 5 g, ਦੁੱਧ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਚੌਰ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ 10 ਮਿੰਟ ਮੱਖਣ ਡਿਸ਼ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ souffle ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Soufflé ਤਿਉਹਾਰ ਮੀਟ

ਅੱਧੇ-ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਸੁਆਦ ਨੂੰ seasoning ਦੇ, ਲੂਣ, 2 ਖਰਾਬ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ, ਸਟਾਰਚ, 3 ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ comminuted ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-lubricated ਤੇਲ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਿ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਮੀਟ ਪੁੰਜ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਰਾਈ ਰੋਟੀ 'ਤੇ Souffle ਮੀਟ

1 ਟੁਕੜਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ. ਬੀਫ ਦੇ 300 g ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਟੁਕੜਾ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਸਕਰੋਲ ਨਾਲ. 1 ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ mince ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਲਈ Souffle ਮੀਟ

ਇਹ souffle ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ,, ਮਾਸ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਨੂੰ ਲੈ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਰਾਹ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ, ਸਥਾਨ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 2 ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਮੀਟ promarinuetsya ਪਿਆਜ਼ ਲੱਗੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜੁੜਨ ਦੀ, 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ, ਲੂਣ, 3 ਅੰਡੇ (ਰਾਅ) ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 50 g.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੀ ਅੱਧੇ ਮਿਲੀ ਰੱਖੋ. ਸਿਖਰ ਸਥਾਨ '8 ਸਾਰੀ ਅੰਡੇ, ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਭਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਟਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ 1:00' ਤੇ ਉੱਲੀ. souffle ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭਾਫ souffle ਮੀਟ ਚਿਕਨ

ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ souffle ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. grinder 2 ਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਪੱਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 100 g ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਫਿਰ 80 g ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਆਕਾਸ਼ ਸਾਸ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 15 g. ਪਿਛਲੇ ਐਡ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਵਰਤਣ ਪਿਹਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੀਟ souffle ਬੱਚੇ

ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ souffle ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਚਿਕਨ, ਖਰਗੋਸ਼, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੀਫ, ਟਰਕੀ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਰਗੇ, ਫ਼ੋੜੇ. ਸਾਦੇ ਚਿੱਟੇ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਮਿੱਝ ਦੇ 20 g ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਕਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ. ¼ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਸਕਰੋਲ (ਇਸ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਕਦੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੀ slurry ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਰਾਜ ਨੂੰ ਲੂਣ, 1 ਬਟੇਰ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਨਸਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ souffle, ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਇੱਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਘੜਾ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

Soufflé ਤਲੇ ਮੀਟ

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ (ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ-ਬੀਫ) ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਦਾ 500 g. ਲੂਣ, nutmeg ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 100 g ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਨਾ,, 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਲੱਗੇ ਡੋਲ੍ਹ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢੇ, 3 ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆਟਾ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 3 ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਛਿੜਕ battered ਪਨੀਰ (100 g). 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ soufflé

Souffle ਮੀਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਸਕਰੋਲ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ. 300 g ਆਲੂ ਅਤੇ beet ਪਾਕ ਵੀ ਸਕਰੋਲ ਦੇ 100 g ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਸਕਰੋਲ. ਲੂਣ ਅਤੇ 300 g ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

10 ਮਿੰਟ souffle ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ 100 g ਨਾਲ ਐੱਗ ਚੌਰ 3.

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.