ਸੁਆਦੀ dumplings ਖਾਣਾ! ਕਿਸ ਆਲੂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

Dumplings - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ 'ਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵਿਦੇਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ, ਖੁਸ਼ ਹੈ.

dumplings ਦੇ ਸਾਰੇ

ਕਈ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ dumplings ਯੂਕਰੇਨੀ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਤਰੀਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਸਾਡੇ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਸਭ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਿਵਟਾਿਮਨ ਹਨ. ਪੂਰਬੀ ਰੂਸ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ - ਜਾਦੂ, ਇਟਲੀ - - ravioli, ਚਾਈਨਾ - gedza ਇਸ ਨੂੰ dumplings ਅਤੇ ਮਾਨਤਾ ਰੇ, ਪੱਛਮੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਬਰਤਨ ਸਿਰਫ ਭਰਨ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ dumplings ਦੇ ਕੁਝ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਨਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ - ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ.

dumplings ਲਈ stuffing ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਵਿਆਪਕ ਆਲੂ, ਮੀਟ, ਫਲ, ਪਨੀਰ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ. dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਮੀਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਜ kefir 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ.

ਆਧਾਰ ਖੁਰਾਕ ਕਿਸੇ ਵੀ dumplings - ਇੱਕ ਗੁੰਨਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਤਦ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ. ਹੋਰ ਮਸ਼ੀਨਡ workpiece ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਾਰਮ, ਉਹ ਭਰਨ ਪਾ, ਅਤੇ ਕੋਨੇ zaschipyvaem ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਜ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਇਲਾਜ.

Dumplings ਗਰਮ ਵਰਤਣ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਜ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ. ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਪਨੀਰ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਕਰੀਏ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਆਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.

dumplings ਲਈ ਆਟੇ

ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਸਫਲ ਵਰਜਨ ਹੇਠ.

ਔਸਤ ਪਤੀਰੀ

5 ਕੱਪ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਕਰਨ ਲਈ 2 ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ (ਹੈ, ਨਾ ਵੱਧ 2 ਕੱਪ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵੇਖੋ). ਆਟੇ kneading ਬਾਅਦ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ obmyat, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ sausages ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਉਹ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, stuffing ਪਾ, zaschipyvaem ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ.

kefir ਤੇ ਆਟੇ

ਕਈ ਗਲਾਸ, ਛੱਟਣ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਆਟਾ. ਲੱਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ ਆਟੇ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ.

Choux ਪੇਸਟਰੀ

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 320 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, podsolit ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਆਟਾ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਗਾਤਾਰ ਪੁੰਜ ਖੰਡਾ. ਆਟੇ, ਕਵਰ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਖਮੀਰ ਆਟੇ

ਨਿੱਘਾ (!) ਦਹ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 0.5 ਲੀਟਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਪਰੈੱਸ ਖਮੀਰ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ (ਬਾਰੇ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਬਖਸ਼ਦਾ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ Dumplings

ਇਹ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ dumplings, ਅਤੇ ਆਮ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਭਰਨ ਲਈ ਲੋੜ:

• ਆਲੂ - 10-15 ਟੁਕੜੇ;
• ਝੁਕਣਾ - 3 ਸਿਰ;
• ਮੱਖਣ - 50-100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਮੱਖਣ ਜ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਕਿਸ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਭਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ Dumplings ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੇ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ੋਹਰ ਅਤੇ Fry ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ. ਆਲੂ ਪੀਲ, ਉਬਾਲਣ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਸੇਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਭਰਨ ਬਾਰੇ 12 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ? 5 ਮਿੰਟ - ਮੁੜ-ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਜੁੜਨ ਦੀ, ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Dumplings

ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕੌਣ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਪਹਿਲੀ - ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਭਰਨ ਲਈ ਲੋੜ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250g;
• ਖੰਡ - 1 ਚਮਚ;
• ਅੰਡੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
• ਸਾਲ੍ਟ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.

ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਆਟੇ ਦੀ ਨਤੀਜੇ ਚੱਕਰ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਫੈਲ, ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ dumplings. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਸਭ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਫਲੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ Dumplings

ਭਰਨ ਲਈ ਲੋੜ:

• Cherry - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 1 tbsp.

Cherry ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ (ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਲੀਕ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭਰਨ ਲਈ),, ਆਟੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਫੈਲ ਕੋਨੇ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. , ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪਰਖ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ - ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ.

ਆਲਸੀ dumplings

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਆਲਸੀ dumplings - ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਸਭ ਆਮ ਆਲਸੀ ਪਨੀਰ ਡੰਪਿਲਗ.

ਇਸ ਭੋਜਨ ਭਰੀ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਟਾ - 4 ਚਮਚੇ;
• ਖੰਡ - ਛਿੜਕੇ ਲਈ;
• ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਮੱਖਣ;
• ਆਟਾ (ਉਸ ਦੇ ਆਟੇ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ).

ਆਟੇ (ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਹੋਰ dumplings ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ) ਗੁਨ੍ਹ. ਲੰਗੂਚਾ ਰੋਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ. ਕਿੰਨੇ ਰਸੋਈ dumplings ਦੇ ਮਿੰਟ? surfacing ਉਹ ਤੁਰੰਤ skimmer ਪਹੁੰਚਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ. ਉਹ ਛਿੜਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹਨ, ਜਦਕਿ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੈਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

Dumplings - ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, dumplings ਤਰੀਕੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੋਚ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਨਾਲ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪੱਖੇ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ.