ਸੂਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ: ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ

ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ flavorful ਸੂਰ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ roasting ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ cuisines ਵਿੱਚ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਸੂਰ ਹੈਮ ਦੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਜਦ ਬੇਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਲੋਕ ਸੂਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਜ ਈਸਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੁੱਟੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸੂਰ, ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਬਦੀਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਤੱਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹਿੰਗਾ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਉਸੇ ਲੰਗੂਚਾ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੂਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਠੋਸ ਟੁਕੜਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ,. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਸੂਰ ਹੈਮ, ਪਰ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਭਾਗ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਫ਼ੈਟ ਅਤੇ ਨਰਮ ਗਰਦਨ ਜ ਮੋਢੇ ਬਲੇਡ ਲੈ. ਸਪਾਈਸ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਉੱਚਿਤ ਸੂਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜ਼ਮੀਨ ਬੇ ਪੱਤਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ flavorful ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸੂਰ

ਸਾਨੂੰ ਸੂਰ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-marinated ਮੀਟ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ marinating ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਮੀਟ ਅਜੇ ਵੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਸੂਰ ਅੱਗੇ ਹੋ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਸਣ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ: ਕੁਝ ਘਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾਲ ਮੀਟ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਮੀਟ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਜਦ ਚੌਥਾਈ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਉਹ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਰ, ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਢਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਢੰਗ ਦੇ ਦੋਨੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਮੀਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੌਕੇ ਕਾਰਨ ਚੁਣਿਆ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ. ਜੇ ਮੀਟ ਚਰਬੀ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਮਢ਼ਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ juicier ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਤੰਗ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਬਹੁਤ ਜੂੜ ਦੋ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ, ਤਰਜੀਹੀ. ਬੰਡਲ ਹੋਰ ਸਿਰਫ ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਤੱਕ ਉਭਰ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਪੈਨ ਫਿਰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸਮੋਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ, ਥੱਲੇ ਚੀਰੇ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਫੁਆਇਲ ਵੀ ਜੂੜ ਮੀਟ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਫੁਆਇਲ ਦੁਆਰਾ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਨੁਸਾਰ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਘਟਾਓਣਾ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਨਾ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ flavorful ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਬਜਾਇ ਸੂਰ roasting ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰੀ ਕਟੋਰਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ crispy ਛਾਲੇ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਜੂਸ cookware ਦੇ ਤਲ' ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਹੋਰ ਮੀਟ ਥੱਲੇ ਸਾੜ ਦੇਣਗੇ.

ਬੇਕ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਬਾਰੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ - 180 ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੀਟ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹਰ 20 ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਮੀਟ ਜ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਦਾ ਗਠਨ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ roasting ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬੰਡਲ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜ ਸਿਰਫ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਅਦ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਜ ਮੀਟ ਮੈਟਲ ਟਰੇ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹੀ ਮੀਟ ਸੁਆਦਲੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਨਮੀ ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਬਰਕਰਾਰ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਪ੍ਰੀ-ਸਿੰਜਿਆ ਹੈ.

ਸੂਰ ਲਈ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ,,.