ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ - ਪਕਵਾਨਾ

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ

ਉਤਪਾਦ:

• ਮੀਟ ਮੀਟ - 0.4 ਕਿਲੋ;
• ਆਲੂ - 0.7 ਕਿਲੋ;
• ਮੱਥਾ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ;
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• Bouillon - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ

ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. skoovrodke ਗਰਮੀ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਫਰਾਈ, ਜਦਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਹੁਣ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ. ਫਿਰ, ਉਸੇ ਪੈਨ, ਜਿੱਥੇ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੀਟ ਅਤੇ prizharit ਪਾ ਵਿੱਚ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੈਨ ਤੱਕ evaporates ਜਦ, ਹੋਰ ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਦ, ਮੀਟ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਬਾਕੀ, ਫਿਰ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ. ਹੁਣ ਸਾਰੀ ਲਿਡ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੀਟ ਮੀਟ - 650 g;
• ਆਲੂ - 700 g;
• ਪਿਘਲੇ ਚਰਬੀ - 50 g;
• Greens;
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ;
• ਗਾਜਰ - 300 g

Beef ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਫਾਰਮ ਜ ਪਕਾਉਣਾ, greased ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਮੀਟ ਤਲੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਆਲੂ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ-ਰਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਮ ਸਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Beef stew ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• Beef - 650 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਲੂ - 350 g;
• ਗਾਜਰ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• Pepper (ਬੁਲਗਾਰੀ) - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
• ਟਮਾਟਰ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• Greens;
• ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ;
• ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ

ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਬੀਫ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲਈ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ (seasonings ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਮੀਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ੋਹਰ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Peppers ਬੀਜ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟਿਕਸ ੋਹਰ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਲੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ 3/4 ਦੁਆਰਾ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਘਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਮੀਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ. ਹੁਣ ਕਵਰ. ਬਾਰੇ 23 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ simmer ਵਿੱਚ, ਜਦਕਿ ਕਟੋਰੇ ਖੰਡਾ. ਲੂਣ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ. ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਘਰ-ਸ਼ੈਲੀ ਬੀਫ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਘਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਅਭੁੱਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਵੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਮੀਟ ਬੀਫ (ਤਰਜੀਹੀ ਹੱਡੀ ਬਿਨਾ ਮਿੱਝ) - 600 g;
• ਆਲੂ - 5 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲਸਣ - cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ, ਜ਼ਮੀਨ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਔਸਤ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਜ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਹੋ, ਧੋ, ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ੋਹਰ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਹੁਣ ਮੀਟ ਕੁਝ ਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਾ. , ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ parsley ੋਹਰ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਛਿੜਕ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਪਕਾਏ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ prtyazhenii ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਘਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ!