Acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਫਾਰਮੂਲਾ

ਆਮ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਬੋਤਲ, ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਰਸੋਈ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਤੁਪਕੇ, ਸਲਾਦ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਹੀ ਸੁਧਾਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. acetic ਐਸਿਡ - ਪਰ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕੁਝ ਗੰਭੀਰਤਾ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਵਰਤਣ ਦੇ ਅਸਲੀ ਹੱਦ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ.

ਇਸ ਖੇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਫਾਰਮੂਲਾ acetic ਐਸਿਡ _CH3COOH ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ carboxylic ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ carboxyl ਗਰੁੱਪ (COOH) ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਇੱਕ monobasic ਐਸਿਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੈਬਾਰਟਰੀ ਵਿਚ synthetically ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਸਿਡ ਇਸ ਦੇ ਸੀਮਾ ਦੇ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੌਖੀ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ hygroscopic.

acetic ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 20 ° ^C ਐਸਿਡ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਰਾਜ ਦੇ ਵਿਚ ਹੈ 1.05 ਦੇ g / cm ³ ਇੱਕ ਘਣਤਾ ^ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਹੈ. additives ਬਿਨਾ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਹੇਠ 17 ° ^{ਸੈਲਸੀਅਸ} ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਬਣ 117 ° ^C. ਮਿਥਾਇਲ ਗਰੁੱਪ (ਸੀ.ਐਚ. ₃₎ ਫਾਰਮੂਲਾ ਦੇ acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ acetic ਐਸਿਡ ਉਬਾਲ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ fermentation, souring ਨੂੰ ਮੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ

ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਉਦਘਾਟਨੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ 'ਚ ਪਹਿਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੀ, ਅਤੇ ਪੜਾਅ' ਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, acetic ਐਸਿਡ 8 ਸਦੀ ਦੇ distillation ਅਰਬ ਵਿਦਵਾਨ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਸਿਰਕੇ ਤੱਕ ਲਿਆ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਯੂਨਾਨੀ ਬਹੁਤ ਨਾਮ "ਖੱਟਾ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਯੂਰਪ ਵਿਚ 17 ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਸ਼ੁੱਧ ਪਦਾਰਥ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ. ਉਸ ਵੇਲੇ, ਉਹ ਫਾਰਮੂਲਾ ਲੈ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ - ਭਾਫ਼ ਸੂਬੇ ਵਿਚ acetic ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਨੀਲੇ, ਅੱਗ ਭੜਕਾਈ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ esters ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ - 19 ਸਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਉੱਪਰ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਰੂਪ ਵਿਚ acetic ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਲੱਭ ਲਿਆ ਹੈ. ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ: ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਫਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ. ਇਨਸਾਨ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ, ਮੁੜ੍ਹਕਾ excretion, Bílé ਵਿੱਚ. ਸ਼ੁਰੂ 20 ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਰੂਸੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਰਾ ਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ acetylene ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਤੱਕ acetaldehyde ਕੱਢਿਆ. ਇਸ ਵੇਲੇ, acetic ਐਸਿਡ ਦੀ ਖਪਤ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਡੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕੱਢਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ synthetically ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦਨ ਢੰਗ

ਸ਼ੁੱਧ acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਰੂਪ ਜ ਦਾ ਹੱਲ 'ਚ ਛਵੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕੀ ਇਹ ਕੱਢਣ ਦਾ ਢੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ acetic ਐਸਿਡ ਐਥੇਨ fermentation ਦੇ ਦੌਰਾਨ biochemically ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਢੰਗ ਐਸਿਡ ਕੱਢਣ secrete. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ catalysts ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ:

• ਕਾਰਬਨ (carbonylation) ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਚ methanol.
• ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਫਰੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਆਕਸੀਕਰਨ.
• ਲੱਕੜ ਦੀ Pyrolysis.
• acetaldehyde ਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਆਕਸੀਕਰਨ.

ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਲਈ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ. ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਨ, 20 ਵਿਚ acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ 19 ਸਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਵਾਰ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਕਰਨ ਲਈ 21 ਫਰਬਰੀ ਸਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵੇਲੇ, methanol ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੀ carbonylation ਕੇ acetic ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਵਾਲੀਅਮ ਦਾ 50% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

acetic ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸੰਕੇਤਕ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

acetic ਐਸਿਡ ਤਰਲ ਬੇਰੰਗ ਹੈ. acidity pH 2,4 ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ litmus ਦਾ ਪੇਪਰ ਦੇ ਕੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਲਾਲ ਸੰਕੇਤਕ ਤੇ ਲੈੱਡ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ acetic ਐਸਿਡ. acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਦਿੱਖ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 16 ^{° C} ਘੱਟ ^{ਜਾਵੇਗੀ, ਜਦ,} ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਇੱਕ ਠੋਸ ਰੂਪ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਰਫ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਸਲਫਾਇਡ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕਿਤਾਬਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਆ. Acetic ਐਸਿਡ ਪਾਣੀ ਨਾਲ dilution ਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਘਟਦੀ. ਸੁਤੰਤਰ acetic ਐਸਿਡ, ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਚਿੱਤਰ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਦਾ ਵਰਣਨ.

ਪਦਾਰਥ 876 kJ / mol ਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰੀਲਿਜ਼ ਨਾਲ 455 ^{° C} ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜਗ ਰਹੀ ਹੈ. ਚਿੱਥਣ ਭਾਰ 60.05 g / mol ਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਅਲੈਕਟਰੋਲਾਈਟ ਤੌਰ acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਨ. dielectric ਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 6.15 ਹੈ. ਘਣਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਬਾਅ, - ਇੱਕ ਵੇਰੀਏਬਲ ਸਰੀਰਕ ਸੰਪਤੀ acetic ਐਸਿਡ. 40 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਦਾ ਦਬਾਅ 'ਤੇ. Hg. ਕਲਾ. ਅਤੇ 42 ^{° C} ਦੇ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉਬਾਲ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਰ ਹੀ 100 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਦਾ ਦਬਾਅ 'ਤੇ. Hg. ਕਲਾ. ਉਬਾਲ ਸਿਰਫ 62 ^° C 'ਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ

ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਨਾਲ ਧਾਤ ਅਤੇ ਆਕਸਾਈਡ ਪਦਾਰਥ ਕ੍ਰਿਆ ਇਸ ਦੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਗਟ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘੁਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਐਸਿਡ ਫਾਰਮ ਲੂਣ, ਜੋ ਕਿ :. Magnesium,, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ acetates ਦੀ ਲੀਡ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਆਦਿ ਪੀ.ਕੇ. ਐਸਿਡ ਦੇ ਮੁੱਲ 4.75 ਹੈ.

ਗੈਸ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਦੌਰਾਨ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਆ substitution ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ , ਉਜਾੜਾ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਐਸਿਡ ਬਣਦੇ: chloroacetic, iodoacetic. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ, ਐਸਿਡ ਐਸੀਟੇਟ ਤਰੋੜ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੋਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਦੇ ਨਾਲ dissociates. dissociation ਦੀ ਡਿਗਰੀ 0.4 ਫੀਸਦੀ ਹੈ.

ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਿਨ ਫਾਰਮ Diamer ਵਿਚ acetic ਐਸਿਡ ਅਣੂ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਦਰਜਾ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਬੰਧਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ, ਸਟੀਰੌਇਡ ਅਤੇ sterols ਦੇ biosynthesis ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.

ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਟੈਸਟ

ਖੋਜ ਦਾ ਹੱਲ ਵਿਚ acetic ਐਸਿਡ ਅਜਿਹੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਪਤਾ ਕਰਕੇ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਦਾ ਹੱਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਵੱਖ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਲੂਣ ਵੇਖਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ distillation COONa ਸੀ.ਐਚ. ₃ ਅਤੇ H ₂ ਇਸ _{ਲਈ 4} ਸੁੱਕੀ ਰੂਪ ਵਿਚ acetic ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਰਸਾਇਣ ਕਲਾਸ 8 ਵਿਚ ਸਕੂਲ ਪਾਠਕ੍ਰਮ ਤੱਕ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਖਿੱਚਣ. ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ acetic ਐਸਿਡ rasstvoreniya ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਜ਼ਾਹਰ. ਇਹ ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਹੱਲ 'ਚ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਆਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਹੈ, ਨੀਲੀ ਦਾ ਹੱਲ ਬਣਾਉਣ.

ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਏਜੰਟ

esters, amides ਅਤੇ ਲੂਣ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੱਲ ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਣਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਪਦਾਰਥ. ਪਰ, ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਲੋੜ ਉੱਚ ਹਨ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਡਿਗਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਤੀਜੀ-ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਛਵੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ.

acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਜਲਮਈ ਦਾ ਹੱਲ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਇਸ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਨਿਰਧਾਰਤ. glacial acetic ਐਸਿਡ - ਵੱਧ 96% ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦਾ ਇਕ ਨਾਮ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ - 70-80% ਦੇ acetic ਐਸਿਡ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ ਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ 3-9% ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਹੈ.

Acetic ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ

ਭੋਜਨ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, acetic ਐਸਿਡ ਕਈ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਧਾਤ ਲੇਖ, ਸਤਹ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਤੇ Windows ਤੱਕ ਤਖ਼ਤੀ ਨੂੰ ਦੂਰ. ਨਮੀ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਵੀ ਲਾਭ ਖੇਡਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ, ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ musty ਮੁਸ਼ਕ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਫਲ ਤੱਕ ਧੱਬੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਸੰਪਤੀ - ਸਤਹ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ - ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਕੋਸਮਟੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਦਾ ਹੱਲ ਨੂੰ ਚਮਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ. ਪਦਾਰਥ ਵਿਆਪਕ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਇਲਾਜ, ਅਤੇਜਣਨ ਦੇ ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਿਕਊਟੇਨੀਅਸ ਫੰਜਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਦਾ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਲੈਅ cellulite ਲੜਨ ਲਈ ਲਪੇਟੇ.

ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ

ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਦਾਰਥ acetic ਐਸਿਡ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ:

• ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ. ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਐਸਪੀਰੀਨ, ਜਰਮ ਅਤੇ ਪੋਲੇ ਅਤਰ, phenacetin.
• ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਫ਼ਾਇਬਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ. ਠਹਿਰੇ ਫਿਲਮ, cellulose ਐਸੀਟੇਟ.
• ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ. ਸਫਲ ਸੰਭਾਲ, ਬਣਾਉਣ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਸਾਸ, ਇੱਕ ਭੋਜਨ additive E260 ਤੌਰ ਲਈ.
• ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਉਦਯੋਗ. ਡਾਈ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
• ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦ ਉਦਯੋਗ. Aromatic ਤੇਲ, ਕਰੀਮ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਟੋਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ.
• ਉਤਪਾਦਨ ਚਾੜ੍ਹਦੇ. ਇੱਕ insecticide ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਦਾ ਹੈ.
• ਰੋਗਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ. ਤਕਨੀਕੀ ਕਿਤਾਬਚਾ acetone ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ.

ਸਾਲਾਨਾ acetic ਐਸਿਡ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵੇਲੇ, ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ ਵੱਧ 400 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹੈ. ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਟੀਲ ਕੁੰਡ ਦੇ ਕੇ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਉੱਚ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਕਿਰਿਆ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਮਨਾਹੀ ਜ ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਆਦ ਦੇ ਲਈ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੈ.

ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ

ਉੱਚ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੇ acetic ਐਸਿਡ ਇਗਨੀਸ਼ਨ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਡਿਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸੁਗੰਧਤ ਪੈਦਾ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਿੱਜੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਨ ਪਹਿਨਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. 20 ਮਿ.ਲੀ. ਕੇ ਇੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵੱਕਾਰੀ ਖੁਰਾਕ. ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਦੇ ਪਲ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ mucosa ਨੂੰ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਅੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਹਸਪਤਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅਣਕੱਜੀ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਨਾਲ rinsed ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਸਤਹੀ scald ਐਸਿਡ ਟਿਸ਼ੂ necrosis, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹਸਪਤਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

ਵਿਗਿਆਨੀ ਵਿਗਿਆਨ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ acetic ਐਸਿਡ - ਭੋਜਨ ਬਗੈਰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਖਪਾਤ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ, ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ contraindicated.

Acetic ਐਸਿਡ ਟਾਈਪੋਗ੍ਰਾਫ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਦਵਾਈ ਦੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, acetic ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਨਾਟਕੀ ਅਪ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ ਕਠੋਰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

acetic ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਕੀੜੇ ਦੇ ਚੱਕ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬਰਨ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਲੱਛਣ ਘਟਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

acetic ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਘੱਟਦਾ ਹੈ. ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ, ਮਧੂਮੇਹ ਵਿਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਿਥਰ.

ਇਕੱਠੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋ acetic ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਆਪਣੇ digestibility ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਲੂਣਾਪਨ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਪਿਛਲੇ 'ਤੇ

acetic ਐਸਿਡ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਦੇ ਵਰਤਣ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਇਸ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹਰ ਵਾਰੀ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ. ਸੰਭਵ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੂੰ ਤੇ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ. ਖਾਸ acetic ਐਸਿਡ, ਇਸ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਫੀਚਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਲਾਭ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ acetic ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਵਰਤਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ sulfuric ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਜਦ ਐਸਿਡ ਵਰਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਯਾਦ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤੱਤ ਪਤਲਾ.