Espresso ਕਾਫੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ espresso ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੀਣ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਿਲਟਰ ਦੁਆਰਾ ਬੀਤਣ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਣੀ ਦਾ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਿੰਗਲ ਪਰੋਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕੱਪ (ਬਾਰੇ 30 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਾਫੀ ਟੈਬਲੇਟ ਦੇ 7-9 ਬਾਰੇ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੀਣ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.

ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਮਜ਼ਬੂਤ roasting ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਉਹ overcooked ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਹੋਮ ਦੀ ਗੰਧ ਜ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਪੀਣ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ "espresso" ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਪੈਕੇਜ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਬਸਟਾ ਅਤੇ ਅਰਬਿਕਾ ਦੇ ਇਸ ਅਨਾਜ ਲਈ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਡਬਲ (ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਾਫੀ), lungo , ristretto (ਮਿਆਰੀ ਅਨਾਜ ਭਾਰ, ਪਾਣੀ ਦੀ 18-20 ਮਿ.ਲੀ.), macchiato (ਲੇਟ ਦੁੱਧ) con panna (ਕੈਪੁਚੀਨੋ), ਫਰੈਡ - (ਦੋ ਵਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ) Fredo macchiato, ਐਸਪਰੈਸੋ (ਆਈਸ ਦੇ ਨਾਲ) (3 ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ 'ਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ: 7), ਐਸਪਰੈਸੋ macchiato (ਤਿੰਨ-ਲੇਅਰ: ਦੁੱਧ, ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ froth), ਇੱਕ ਨਾਵਲ (ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤੱਕ), Corrette (ਸ਼ਰਾਬ ਜ ਹੋਰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ).

espresso ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਹੋਲਡਰ ਕਾਫੀ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਕਾਫੀ ਡੋਲ੍ਹ tempera ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਸ. ਜਦ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ, ਵਿਧੀ ਪਾਣੀ ਰੋਮ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੈਰਾਨ. ਪੀਣ ਦੇ 30 ਮਿ.ਲੀ. 20-30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਲਾਲ ਪਿਆਲਾ ਝੱਗ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਧਾਰੀਦਾਰ. ਚਾਨਣ ਬਹੁਤ ਝੱਗ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਸਨ (ਧਡ਼ਕਣ ਪੀਹ, ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਗਲਤ ਰਕਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ). ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਪੀਣ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਾਫੀ ਵਧੀਆ ਗਰਮ, ਪਿਆਲਾ, ਸਿਰਫ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਫਿਲਟਰ ਜ ਬੋਤਲ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੱਪ, "demitas" ਕਿਹਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਕਾਫੀ ਪੀਓ. ਉਹ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੋਰਸਿਲੇਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ, ਨਾ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵੱਧ 80 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੇਅ ਦੀ ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਗਰਮੀ ਬਣਾਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫੀ ਦੇ ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਜ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਰੇ ਪੇਅ ਕੰਟੇਨਰ ਨਿਯਮ ਅਨੁਸਾਰ 2/3 ਵੱਧ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਕਸਾਲੀ 30 ਮਿ.ਲੀ.) ਨਹੀ ਹੈ.

ਕਾਫੀ ਦੇ 30 ਮਿ.ਲੀ., ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦ ਕਿ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾਣਦੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ SIP ਦੀ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਤਾਣੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਜ ਅਪਵਿੱਤ੍ਰਤਾ ਪੇਅ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇਹ espresso ਲਈ ਵਧੀਆ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ - ਇਤਾਲਵੀ. ਖਰੀਦੋ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀ ਹਨ. ਵਧੀਕ ਨੋਟਸ (ਵੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ ਰੋਕਣ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਪੀਣ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ ਪੂਰਕ ਕਾਫ਼ੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ espresso ਕਾਫੀ ਬੀਨ - ਨੂੰ ਵੀ ਇਤਾਲਵੀ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ Lavazza ਖਰੀਦਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ. espresso ਬੀਨ ਪੀਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਖਹਿ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੇਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ - ਇਸ ਲਈ, ਵੱਡੇ ਪੀਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਹੁਣ ਵੀ ਉਥੇ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਨਾਲ ਨਾਲ carob ਅਨੁਕੂਲ. ਆਦਰਸ਼ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ 'ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ "ਨਾਲ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਮਹਿੰਗਾ ਖ਼ਰਚ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.