Lecho ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ: ਪਕਵਾਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ lecho ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਪਰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ? ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ! ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦਾ ਵਰਣਨ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Peppers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ lecho

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਲਈ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਨੈਕ. ਇਹ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਜ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੂਪ ਜ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ - ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਬੈੱਲ ਮਿਰਚ (ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ) - ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਿਆਜ਼ - 600 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਸਾਲ੍ਟ - ਤਿੰਨ ਨੂੰਕੱਸ.
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ.
• ਸਿਰਕੇ 9% - ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਅੱਧੇ.

ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ lecho ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

• ਬਲਬ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰ ਟੁਕੜਾ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਹੇਠ ਧੋ. ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਨਾਲ ਪੀਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਾਸ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ stew ਭੇਜਣ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
• Peppers, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ stalk ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕੱਟ. ਮੂੰਗ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
• , ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਨੇ ਖੰਡ, ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ lecho.

ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਅਤੇ ਦੇਕ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਨੇੜੇ-ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਸੀ.

Lecho ਸਰਦੀ ਲਈ "ਟਮਾਟਰ, Peppers, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼,"

ਹੰਗਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਹੜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਦਾ peculiarity ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ:

• ਟਮਾਟਰ - ਛੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਬੈੱਲ Peppers, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ.
• ਸਾਲ੍ਟ - ਚਾਰ ਚਮਚੇ.
• ਖੰਡ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ.

ਟਮਾਟਰ, Peppers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ lecho ਸਕਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

• ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਧੋ, ਅਤੇ ਚੁੱਕੋ.
• juicers ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਕਰਦੇ ਇਸ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੇ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਜ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ.
• ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਜੂਲੀਐਨ.
• ਨੂੰ ਇੱਕ kettle ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਜ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਟਮਾਟਰ puree ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
• ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ (ਹਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ) ਉਸੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਭੇਜਣ ਲਈ.
• ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ lecho ਜਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੋਰ workpiece ਫਲੈਟ ਜ cellar ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ Peppers ਦੇ ਨਾਲ lecho

ਨਵ ਤਰੀਕੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਜਾਣੂ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਨੈਕਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਲਈ ਅਜੀਬ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ lecho ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਇਕ ਵੱਡੇ ਮਿਰਚ.
• ਇਕ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ.
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼.
• ਗ੍ਰੀਨ ਸੇਬ.
• ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
• ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚ.
• balsamic ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ.
• ਗਰਮ Peppers ਦੇ ਇਕ-ਅੱਠਵੇ.
• ਬੇ ਪੱਤਾ.

ਵਿਅੰਜਨ

Lecho ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ:

• ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ skillet ਜ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜ.
• ਬੈੱਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ - ਰਿੰਗ.
• ਐਪਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਕੱਟ.
• , ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਪਾ ਨੇ ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਲਸਣ ਪੀਲ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ. ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਭੇਜੋ.
• ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਕੁੱਕ ਤਰਲ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ lecho, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਤਬਾਦਲਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੂੰਜੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਨੈਕ ਉਬਾਲੇ ਪਾਸਤਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਭੁੱਖ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ, Peppers, ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦੇ lecho ਅਸਲੀ ਪਕਾਉਣ. ਪਕਵਾਨਾ ਆਮ ਸਨੈਕਸ ਖਾਸ ਤੌਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰੀ ਵਰਤ ਕਰੇਗਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ - ਤਿੰਨ ਕਿਲੋ.
• ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਕਿਲੋ.
• Pepper - ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਰਾਈਸ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ.
• ਸਾਲ੍ਟ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.
• ਖੰਡ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 350 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
• ਸਿਰਕੇ - ਇੱਕ ਚਮਚ.

ਸਰਦੀ (ਸਕਦੀ) ਲਈ lecho ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ:

• Peppers, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼.
• ਟਮਾਟਰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ੋਹਰ.
• ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਅਤੇ ਅੰਦੋਲਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਉਹ ਜੋੜੋ ਚਾਵਲ, ਨਮਕ, ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ.
• ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਬਰਤਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਹੋਰ 50 ਮਿੰਟ lecho ਪਕਾਉਣ.

ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਰੋਲ.

ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ lecho

ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਨੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ.

ਉਤਪਾਦ:

• Pepper - 700 ਗ੍ਰਾਮ.
• Eggplants - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਟਮਾਟਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ.
• Leeks - ਦੋ ਟੁਕੜੇ.
• Parsley - ਇੱਕ ਬੰਡਲ.
• ਲਸਣ - ਪੰਜ cloves.
• ਸਾਲ੍ਟ - ਦੋ ਚਮਚੇ.
• ਖੰਡ - ਇਕ ਚਮਚ.
• ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਮਿਰਚ - ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਦਸ ਚਮਚੇ.

ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ lecho, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ:

• Peeled ਗਾਜਰ ਅਤੇ eggplant, Peppers ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Broil ਉਤਪਾਦ ਦਸ ਮਿੰਟ, ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
• ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਚਟਣੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਸ ਨਾਲ ਪੀਹ.
• ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.
• Bacon ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਫਰਾਈ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ.
• letcho ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ lecho ਲਈ simmer.

ਜਦ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ, ਜਰਮ ਜਾਰ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਦੇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ.

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ lecho

ਸੁਆਦੀ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੁਆਰਾ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ. Lecho Peppers, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ. ਉਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Peppers - ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਿਆਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲਸਣ - ਦੋ cloves.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
• ਸਿਰਕੇ - ਤੱਤ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੱਤ ਚੱਮਚ ਤਲਾਕ ਦੇ ਦਿੱਤਾ.
• ਸਾਲ੍ਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਖੰਡ - ਇਕ ਚਮਚ.

ਕਰਨਾ ਹੈ lecho ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਗਾਜਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਪੜ੍ਹੋ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇਲਾਜ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ. ਕਿਊਬ - ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਟਮਾਟਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਝੁਲਸਾ, ਫਿਰ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਸ ਨਾਲ ਪੀਹ.
• ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਗਰਮੀ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ. ਕੋਮਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ Saute.
• ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਭੋਜਨ 'ਤੇ simmer.
• ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ puree ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ. ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ lecho.

ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਸਿਰਕੇ ਪੇਤਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਰੋਲ. ਪੁੱਠਾ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਕੂਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਦੇ ਆਵਰਣ ਕੰਬਲ ਤਬਦੀਲ.

ਬੀਨ ਨਾਲ lecho

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ garnish ਜ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਡਰਾਈ ਬੀਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਟਮਾਟਰ - ਤਿੰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਕਿਲੋ.
• Sweet Peppers - ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਇਕ ਗਰਮ ਮਿਰਚ.
• ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਖੰਡ - ਇਕ ਕੱਪ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ - ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਇਸ ਦਾ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ lecho ਪਕਾਉਣ. ਵਿਅੰਜਨ:

• ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਭਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ.
• ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ.
• ਟਮਾਟਰ mince, ਇੱਕ saucepan ਦੇ ਨਤੀਜੇ puree ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. 20 ਮਿੰਟ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.
• ਟਮਾਟਰ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
• ਜਦ ਦਿੱਤੇ ਵਾਰ ਦੀ ਮਿਆਦ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਭੇਜਣ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ lecho.
• ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਸਨੈਕ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਜਰਮ ਜਾਰ 'ਤੇ lecho ਡੋਲ੍ਹ, ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਭੇਜਣ.

multivarka ਵਿਚ lecho

ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਮਾਲਕ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ lecho multivarka ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ:

• ਟਮਾਟਰ - ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਬਲਬ - ਤਿੰਨ.
• ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 750 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲਸਣ - ਚਾਰ cloves.
• ਸਾਲ੍ਟ - ਇੱਕ ਚਮਚ.
• ਖੰਡ - ਕੱਚ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ.
• ਸਿਰਕੇ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ.

lecho ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕਰੋ:

• ਪੀਲ ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਟਮਾਟਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸੈੱਸਰ ਵਿੱਚ ੋਹਰ.
• ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੋ, ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਜ ਗਰੇਟ (ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਬੈੱਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ.
• , ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ Multivarki ਵਿੱਚ ਸਭ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਨੇ ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ (ਚੁਣੋ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਮੋਡ).
• ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, multivarku lecho ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਮੋਡ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ.

ਜਦ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਾਸ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਜਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਲਾਟੂ ਸਾਫ਼ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਬੁਲਗਾਰੀ ਵਿਚ lecho

ਸਵਾਦ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਲਗਾਰੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਸਨੈਕ, ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਉਤਪਾਦ:

• Sweet ਲਾਲ Peppers - ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਟਮਾਟਰ - ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਗਾਜਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਖੰਡ - ਚਾਰ ਚਮਚੇ.
• ਸਾਲ੍ਟ - ਦੋ ਚਮਚੇ.
• ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ - ਦੋ ਚਮਚੇ.
• Peppercorns ਅਤੇ allspice - ਪੰਜ ਸੱਤ ਟੁਕੜੇ.
• carnation ਦੇ ਸੁੱਕ ਮੁਕੁਲ - ਨੂੰ ਦੇ ਚਾਰ.

ਵਿਅੰਜਨ lecho

• ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ blender puree ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਚੌਰ.
• ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਫਿਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਉਣ.
• ਗਾਜਰ ਵਧੀਆ grater ਤੇ ਗਰੇਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾ-ਸੋਟੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣ, ਟਮਾਟਰ puree ਵਿਚ ਫ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ.
• ਬੀਜ ਅਤੇ stalks ਤੱਕ Peppers, ਸਾਫ਼, ਫਿਰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
• ਮੋਰਟਾਰ ਨਾਲ ਚੂਰ cloves ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ lecho ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੇਜਣ.
• 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ.

ਜਦ ਮਿਰਚ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਕ ਵਿੱਚ lecho ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ lecho

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਪਿਆਰੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, lecho, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਆਮ Canning ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ, ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਇਸ ਲਈ, ਕੀ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ? ਲਵੋ:

• Pepper - 600 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਟਮਾਟਰ - ਤਿੰਨ.
• ਇਕ ਗਾਜਰ.
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ.
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਸਾਲ੍ਟ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ lecho ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

• ਜੂਲੀਐਨ, ਪਿਆਜ਼ - - ਅੱਧ ਰਿੰਗ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ - diced Pepper ਟੁਕੜੇ, ਸਾਫ਼ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਬਦੀਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ Knob ਜੋੜੋ.
• ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਭਰੋ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮਿਰਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer.

ਜਦ letcho ਠੰਡਾ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬਕਸਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਸਿੱਟਾ

ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, Peppers, ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਘਰ lecho ਦਾ ਆਨੰਦ. ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰੇਗਾ ਵੱਧ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨੂੰ ਚੋਣ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.