ਕਸਟਰਡ pirozhen ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਦੇ ਡਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ Gourmet ਪਕਾਉਣਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਪੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ. "ਇਸਤਰੀ 'ਦਸਤਕਾਰੀ" - - ਜੋ ਕਿ éclairs ਦੀ ਪੂਰੀ ਬਣੀ ਹੈ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪਗ਼ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਸਟਰਡ ਕੇਕ. ਨੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
choux ਪੇਸਟਰੀ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਗ਼ੈਰ-ਮੁਨਾਸਬ ਡਰ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਹੈ. ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਤੇ ਝਾਤੀ ਮਾਰੀਏ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ choux ਪੇਸਟਰੀ (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਦਮ ਲੱਗਦਾ ਹੈ) ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਭਿਆਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਹੈ. Eclairs ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੁਕਾਨਾ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ profiteroles ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਨੈਕ ਗੜਬੜੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਠੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਲਈਆ ਹਨ - ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Choux ਆਟੇ Guzhero ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੇਕਿੰਗ ਅਸੂਲ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾਲ ਕਸਟਰਡ pastries ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਥਾਪਨਾ ਕਈ ਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਕਈ ਵਾਰ ਆਟੇ ਹੋਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਕਈ ਵਾਰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ. ਪਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਸੂਲ - ਆਟਾ ਦੇ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ. ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਤੱਤ ਹੈ.
ਕਸਟਰਡ pirozhen ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ
ਪਹਿਲੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਸਟਰਡ pirozhen ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ) ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਰਲ ਆਟਾ (135 ਗ੍ਰਾਮ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖੰਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ - ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਨ ਹੈ choux ਆਟੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਨਿਰਪੱਖ ਭਰੀ ਬੰਦ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਰੂਪ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਘਾਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਵੀ ਚਾਨਣ ਦਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੀ ਕਿਸਮ. ਖੰਡ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇ ਸੰਗੀਨ ਹਾਲਾਤ ਆਟੇ ਹੈ. ਪਰ ਕਸਟਰਡ ਉਤਪਾਦ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਜਰਬੇ ਲਈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚ ਖੰਡ ਆਟੇ ਦੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਨਾ ਸੀ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਇਸ ਨੂੰ ਨੱਬੇ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਗਰਮੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ - ਆਟੇ ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ (ਇਸ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ). ਪਤਾ ਹੈ, ਜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਠੰਢਾ ਪੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਹੁਣ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ (ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ) ਗੱਡੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਟੇ ਫੋਲਡ ਜਾਵੇਗਾ ਬਹੁਤ unaesthetic ਬਣਦਾ ਹੈ. lumps ਦੇ ਲੁਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਸਟਰਡ pirozhen ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਹੜ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਕੋਕੋ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹੁਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਟਸਪਲਟ ਕਰਨ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਇਕੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ. ਬਿਅੇਕ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਫਿਰ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ.