ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Pilaf. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ.

Pilaf ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਲੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਮੀਟ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਰਸੋਈ pilaf ਕੋਈ ਚੰਗੀ-ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਜੇ ਵੀ ਉਥੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ - ਮੀਟ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ.

ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਾਵਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਿਨਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਉਧਾਰ ਦੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲ crumbly ਸੀ ਅਤੇ mush ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. pilaf ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਬਿੰਦੂ - ਇਸ zirvak ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ roasting ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ. Pilaf ਰੋਟੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਖੰਡ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਚ ਖੰਡ ਕਾਲਾ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੀਣ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Pilaf. ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੇ ਸਿਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੰਜਾਈ ਸੇਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ) ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਧ ਦੋ ਗਾਜਰ,, pilaf ਲਈ seasoning ਦੇ barberry, anise, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ: ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵੱਡੇ semicircles ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
ਗਾਜਰ ਧੋਤੇ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
ਮੇਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ ਜੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਫਿਰ ਉਹ defrost ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ.
ਕਟੋਰਾ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ pilaf ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਲਵੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਵਰਤਣ ਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਲੱਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ pilaf ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ ਇਕ ਗਾਜਰ wedges ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, seasoning ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. kettle ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.
ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸੱਵਥਤ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਵੱਧ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਫਿੰਗਰ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਲਾਪਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਭਾਫ਼ ਲਈ ਕਈ ਕੋਣੇ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਬੰਦ ਕਰ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮੀ risotto ਚੇਤੇ. ਕੇਜ਼ਨ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ.
ਕਟੋਰੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ pilaf ਫੈਲ ਗਈ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਦੋਨੋ ਵਾਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ risotto

ਸਮੱਗਰੀ: ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ, ਦੋ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ, ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves, ਆਲ੍ਹਣੇ Basil, ਗਾਜਰ, ਦੋ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ fillet ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ parsley ਰੂਟ, ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਨੀਰ, ਤੇਲ, ਮੱਖਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਟੁਕੜਾ.

ਤਿਆਰੀ: ਲੂਪ ਵੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲ ਧੋਤੇ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
ਗਾਜਰ, parsley ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
ਬਾਰੀਕ ਆਲ੍ਹਣੇ Basil ੋਹਰ.
Shinkuem ਗਾਜਰ ਕਿਊਬ, ਲਸਣ ਕਰੀਚਦਾ ਚਾਕੂ.
ਮੱਛੀ fillets ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
ਇੱਕ ਗਰਮ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਮਿਕਸ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਪਾਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ simmer.
ਹੁਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਅਤੇ mash ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫੈਲ ਗਈ. ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
ਇਤਾਲਵੀ ਤਿਆਰ Pilaf.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Pilaf

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ: ਗਰਮ ਤੇਲ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ appetizing ਛਾਲੇ ਦਾ ਮੀਟ ਅੱਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ. ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਜੂਲੀਐਨ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੱਟਿਆ. ਨਰਮ ਗਾਜਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer.
ਚੌਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਲੂਣ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਜਦ ਤੱਕ ਚੌਲ ਦੂਰ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਲੈ ਨਾ ਦੇਵੇਗਾ.
Pilaf ਖੰਡਾ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਫੈਲ.
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!