Morkovnikov: ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਕਈ ਘਰੇ ਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ, pie ਦਾ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. Sweet pastries ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੈਸਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ Morkovnikov ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ pie ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜ ਕਈ ਛੋਟੇ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਭਾਗ ਟੈਸਟ Morkovnikov ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ (ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਹਰੇ ਅਤੇ ਐਰੀ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਜ ਆਮ ਸੋਡਾ (ਸਿਰਕੇ ਜ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਝ) ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਚੋਣਵੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਦੇ ਪੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ - ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਭਾਗ.

Morkovnikov. ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਪਹਿਲੀ ਗਾਜਰ (ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਗਲਾਸ) ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ. ਪਰ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਵਰਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਕੁਝ. ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ (- 1.5 ਕੱਪ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਆਟਾ) ਮਿਲਾ. ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਰੜੇ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਫ਼ੋਮ ਰਾਜ ਦੇ ਢਲਵੀ, ਅਤੇ ਯੋਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ triturated ਗਿਆ ਸੀ. ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹਰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ. Morkovnikov ਤੇ ਆਟੇ kneaded. ਵਿਅੰਜਨ (ਹਵਾਈਅੱਡੇ ਫੋਟੋ) ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਗ ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਹੈ. ਤੇਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਨਰਮੀ batter ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਦਖ਼ਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦਿਓ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ.

ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ

ਓਵਨ 180 ° C. ਨੂੰ preheated ਇਹ ਇੱਕ ਵੰਡ ਉੱਲੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ Morkovnikov ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਮਿਆਦ ਓਵਨ ਦੇ ਗੁਣਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਮੋਟਾਈ. ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪੜਤਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕੇਕ ਧਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ toothpick ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ Morkovnikov ਪੱਕਾ ਫਸਿਆ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ Morkovnikov ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਪਕਾਉਣਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਪਰ, ਕ੍ਰਮ ਸੁਆਦ ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਮਿਸ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਗਾਜਰ ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਪਨੀਰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ (ਕਰੀਮ) ਜ ਕਰੀਮ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਰਜਨ ਹੈ - ਗੱਮ ਨਾਲ ਸੇਬ puree. ਇੱਕ ਕੇਕ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਸੁਹਾਗਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਮਿਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਨੀਰ frosting

ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ fermented ਦੁੱਧ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ mascarpone ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਕਸਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ (70 ° C), ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੁੰਜ ਗਤਲਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. cheesecloth ਨਾਲ colander ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ, ਵਿੱਚ ਬਿਠਾ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਸੀਰਮ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

Lenten pie ਦਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਮੱਖਣ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ 4-6 ਚਮਚੇ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਭਾਗ - ਖੰਡ (100-150 ਗ੍ਰਾਮ), ਆਟਾ (ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ) ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਡਾ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ (ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ). ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਮਿਲਾਇਆ, Morkovnikov ਬੇਕ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ (ਜ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ) ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸੁੱਕ ਫਲ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਸੌਗੀ), ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਮੱਕੀ, ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੰਤਰ Morkovnikov

ਕਈ ਘਰੇ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਦੇ ਬਾਰੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਸੇਬ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ Morkovnikov ਨਾਨਬਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ. ਕੇਕ (ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਕਲਾਸਿਕ ਨਹੀ ਹੈ) ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ: ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ grated ਗਾਜਰ, ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ. ਇਲਾਵਾ ਆਟੇ ਦਹ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੱਕ. ਿਵਸ ਚੌਲ. ਫਿਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਅਭੇਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. Pie 180 ° C. 'ਤੇ ਬੇਕ

Morkovnikov. ਵਿਅੰਜਨ multivarka

Multivarka - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਕਾਢ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦਲੀਆ, ਸੂਪ, ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਪਕੌੜੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਅਜਿਹੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ. ਪਹਿਲੀ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ (100 g) ਪਿਘਲੇ. ਉਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਕਟੋਰਾ ਪਾਸੇ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ grated ਗਾਜਰ, ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਨਰਮੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਜ ਸੀਲੀਕੌਨ spatula ਮਿਲਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਕਾ ਇੱਕ ਕੇਕ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਦੀ ਹੀਟਿੰਗ ਬਹੁਤ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਪਰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ multivarka ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. Morkovnikov ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇਸ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੰਜ ਉੱਤੇ ਘਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਚਾਲੂ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਹੀ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ.