Pepper ratunda. ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਅਨੋਖੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਜਾਣੂ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਅਕਸਰ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਫੀਚਰ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਅਜੀਬ ਸ਼ਕਲ ਦੇ, ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਫਲ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੇਠਾ ਇੰਞ, ਅਸਲੀ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. Pepper ratunda ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਟੀਮ ਨਵ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਮਿਰਚ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਦੌਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਢਣੀ ਫਲ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਹੀ meaty ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Pepper ratunda ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਨੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਨਾ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. paprika ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਕਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ. Ratunda ਮਿਰਚ - ਇਸ ਸਾਸ, ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਇਲਾਵਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.

marinated ratunda

ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲ pickling ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ, ਜ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਰੀ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Ratunda Peppers ਦੇ ਕਾਸਟਿੰਗ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ flavorful ਵਿੱਚ marinated. ਮਿਰਚ ਦੇ 5 ਕਿਲੋ, ਚੰਗੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ, ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲੈਣ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 70 ਗ੍ਰਾਮ. ripened ਅਤੇ undamaged ਫਲ ਲਵੋ, ਨੂੰ ਬੀਜ ਅਤੇ stalks ਤੱਕ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ. Peppers ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੱਗ ਘੜੇ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਤਰਲ ਫੋੜੇ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਫਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ pickling ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. Pepper ratunda ਜਿਸ ਦੀ ਸੰਭਾਲ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜਾਰ ਵਿਚ scalded ਫਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ ਸਾਰੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਸ਼ਹਿਦ, ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਬੰਦ ਕਰੋ.

Adjika

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਕਿਸਮ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ratunda ਮਿਰਚ ਬੀਜ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, 4-5 pods ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚੇ ਦੀ, ਲਸਣ ਦੇ peeled cloves ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਅਤੇ ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਤੇਲ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਲਈ ਪਾਬੰਦ ਹੈ ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, Peppers ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਜੋੜੋ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ. ਅੱਗ ਵਿੱਚ billet ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਪਾ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ Adjika ਫ਼ੋੜੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ratunda ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ Ratunda Peppers

ਇਹ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ lecho, ਉਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦ, ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ostrinkoy ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. 10 ਮਿਰਚ ਫਲ ratunda ਚੰਗਾ, 4 ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੋ ਸਿਰ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. Pepper ਬੀਜ ਅਤੇ stalk ਤੱਕ ਸਾਫ਼. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਪੀਲ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਲ ਬਾਰਿਸ਼ ਪ੍ਰੀ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਤਿੰਨ grater ਵਰਤ - ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ Peppers ਦੇ ਕੱਟ. ਥੋੜਾ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਫਰਾਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ sauteed ਸਬਜ਼ੀ ਫੈਲ ਗਈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਗੇਵੀ ਚੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁੱਕ Peppers ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਨੇੜੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਸਬੰਦੀ ਬਾਅਦ ਸਮਰੱਥਾ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ Ratunda Peppers ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਲਈਆ ratunda

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨ. Ratunda ਮਿਰਚ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ - ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਨੈਕ ਹੈ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 200 g, ਸੇਬ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਸਿਰਕੇ (9%) ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ., ਪਾਣੀ ਦੀ 30 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, 4-5 peeled ਲਸਣ cloves, ਕਈ Goroshkov ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਈ ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ਾ parsley, Bay ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਜ ਅਤੇ stalk ਤੱਕ Peppers ਨੂੰ ਸਾਫ, ਸਾਰੀ pods ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਇੱਕ grater ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਵਰਤ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਿਆਹ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਤਿੰਨ ਸੇਬ. ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਦੋ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਪੁੰਜ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ. ਨਰਮੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ, ਭਰਨ. ਲਸਣ ਅਤੇ parsley ਮਿਰਚ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਲਾਓ. marinade ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ Peppers ਲਈਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇ ਬਾਅਦ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿਓ. Stew ਕਟੋਰੇ 30-40 ਮਿੰਟ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਰਸੋਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੂਸ ਦਿਉ ਅਤੇ ਤਰਲ ਹੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਰਦੀ ratunda ਮਿਰਚ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਫੈਲਾਅ ਲਈਆ ਜਾਰ ਵਿੱਚ Peppers ਅਤੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ratundoy ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ

ਸੂਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ratunda ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ, ਤਿੰਨ peeled ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਤਿੰਨ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਦੀ, ਰਾਈ ਬੀਜ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਦੀ 2-3 ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਵੋ, ਮਿਰਚ. ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਖਹਿ. ਲਸਣ ਕੁਚਲ, ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਸਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਕਿ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਸਮਾਨ ਵੰਡੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ roasting ਲਈ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ workpiece ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. , ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਕਵਰ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਕਟੋਰੇ redden, ਜਿਸ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਤਲੇ 'ਤੇ ਮੁੜਿਆ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

eggplant ਨਾਲ Ratunda

ਹੋਰ ਅਜਿਹੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਮਿਰਚ ratunda ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਪਕਵਾਨਾ hostesses, ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ. ਨੂੰ ਵਿਚ eggplant ਨਾਲ Canning Peppers ਦੇ ratunda ਹਨ. ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਦੋ ਸਬਜ਼ੀ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, flavorful ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ eggplant ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਵੱਖਰੇ ਇਸ ਨੂੰ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਰਲਾਉ. ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ, ਸਾਨੂੰ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ marinade ਫ਼ੋੜੇ, ਉਸ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - eggplant ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਜਮ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਬਾਹਰ, ਬਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. Eggplant ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਥੋੜਾ tamped. ਫਿਰ ਬਕ ਕਵਰ ਅਪ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.

ਭੁੰਨੀ Peppers marinated

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ratundu ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਭੁੱਖ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ. Pepper ਪਿਛਲੀ ਬੀਜ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਦੋ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਲੰਡਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ, ਟੁਕੜੇ, ਗਾਜਰ, ਕੋਰੀਆਈ ਅਤੇ parsley ਫਾੜ ਚਾਕੂ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ grater ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਸਾਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਬਕ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਿਰਚ ਪਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਲੇਅਰ ਬਦਲਵੀ,. ਤਦ, marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚੇ ਦੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ marinade ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਗੱਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 7-10 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਕੈਪਸ ਬਾਰੇ preform sterilize. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ.

ਸਿੱਟਾ

Pepper ratunda, ਜਿਸ ਸੰਭਾਲ - ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ ਆਮ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡਾ ਸ਼ਰੀਰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੂਚਨਾ, ਜੋ ਰਸੋਈਏ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਰਦੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਭੇਦ. ਆਪਣੇ ਬਰਤਨ ਨਵ ਦੇ ਰੰਗ ਤੇ ਸੋਚ ਦਿਓ!