'Provence' ਗੋਭੀ. ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ

sauerkraut ਅਣਗਿਣਤ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ. ਰੂਸੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ, ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼ ਸਵਾਦ ਸਨੈਕਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹਰ ਘਰ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਹਰ ਔਰਤ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹਰ ਪਿੰਡ, ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਖੇਤਰ salting ਅਤੇ pickling ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਸੀ, ਕੁਝ ਰੀਤੀ, ਵਿਸ਼ਵਾਸ, ਵੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸਾਜ਼ਿਸ਼.

ਗੋਭੀ "Provencal", ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਇਸੇ ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੁਝ ਪਿਆਲੇ "Provencal", ਵੱਖ-ਵੱਖ mistresses ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਹਿਣ ਲਈ ਉਹ ਆਮ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਅਸਲੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਸਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੋਭੀ, "Provencal" ਮੌਜੂਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਧੂ ਭਾਗ, ਅਰਥਾਤ, ਸੇਬ, cranberries ਜ cranberries, ਬਾਖੂਬੀ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਨਿਹਾਲ ਨਾਮ ਦੇ ਯੋਗ ਦੇਣ, ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਸਭ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਲਈ ਅਣਗਿਣਤ ਪਕਵਾਨਾ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ, "Provence" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹੈ ਸਲਾਦ sauerkraut ਵੱਖ additives, ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.

ਗੋਭੀ "Provence". cranberries ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ pickled ਹੈ. ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਦ ਸਾਰੀ ਜ ਸਿਰ ਦੇ ਅੱਧੇ fermented ਹੈ. ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਵਰਗ ਲਗਭਗ 3X3 ਜ 5x5 ਸੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਸਨ. ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ additives ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਉਪਰੰਤ ਮਿਲਾਨ ਲਈ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਬਲਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

additives ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ,, cranberries, ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ pickled plums, ਅੰਗੂਰ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ pickled ਸੇਬ ਚੁਣਨ ਲਈ. ਵੱਡੇ ਫਲ wedges ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਬੋਨਜ਼ ਮੁਫ਼ਤ. ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ additives ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਅਲਾਟ ਨਾ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ. ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ "Provencal" ਤਿਆਰ cranberries ਨਾਲ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ sours ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ.

Pickle ਭਰਨ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਗੋਭੀ Brine ਦੋ-ਫੀਸਦੀ ਸਿਰਕੇ, granulated ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਲੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਦੋ ਚਮਚੇ ਦੇ ਫਲ ਅੱਧੇ ਚਮਚੇ ਤੱਕ marinade ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ.

ਗੋਭੀ "Provence". ਵਿਅੰਜਨ ਗੋਭੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਰਸੋਈ ਗੋਭੀ "Provence" ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ (2 ਟੁਕੜੇ), ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ, ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦੋ ਚਮਚੇ devyatiprotsentnogo ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਫਾੜ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਰ ਭਰੇ marinade, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਬਣਿਆ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਲੋਡ ਥੱਲੇ ਦੱਬਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ, "Provencal" ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਗੋਭੀ "Provence". ਘੰਟੀ Peppers ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਗੋਭੀ ਦੇ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੇਰ ਲੈ ਲਈ ਹੈ ਮਿਰਚ ਦੇ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਕੁਝ pickled ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ, plums, ਚੈਰੀ. ਗੋਭੀ ਵੱਡੇ ਵਰਗ, ਕੱਟਿਆ ਘੰਟੀ Peppers, ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ, plums ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਹੱਡੀ ਰਿਹਾਅ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਦਾ ਪਿਆਲਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਛੇ ਫੀਸਦੀ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ, ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਬਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲ, ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਗੋਭੀ "Provencal" ਘੰਟੀ Peppers ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ.