ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕੁਝ quince ਰੁੱਖ ਵੇਖਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪੂਰਬੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਵੀ ਉੱਥੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਵਤਨ ਲੱਭਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਟਰੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕਲੀਨਿਕਲ ਪੋਸ਼ਣ. ਇਸ ਲਈ, compote quince ਆੰਤ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੋਗ, ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ, ਦਮਾ, ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. Quince ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਪੀ.ਪੀ. ਅਤੇ C, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ citrate ਅਤੇ malic ਐਸਿਡ ਅਤੇ pectins ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ quince compote ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਵੇਖੋਗੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਅਤੇ ਵਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਗਾਹ ਲਈ ਅਤੇਲੋਸ਼ਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ, ਜਿਸ ਤੱਕ ਬਲਗ਼ਮ secrete ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਜਲਮਈ ਹੱਲ ਲੱਭਿਆ ਹੈ.
ਫਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ
quince ਫਲ ਿਚਟਾ ਵਰਗੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਪੀਲੇ ਛਿਲਕੇ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, quince compote, ਜਦ ਫਲ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਨੋ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਬਾਰੇ 1 ਕਿਲੋ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਉਸ ਨੂੰ ਦੇ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਬਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਤਿ capriciousness quince. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ compote ਅੱਗੇ ਫਲ ਦੁਆਰਾ ਰਹਿ ਗਏ ਹਨ. ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਥੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਕੜਾਅ ਬੁਰਸ਼ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਹੇਠ quince ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੱਗਿਆ ਹੁੰਦਾ ਤਖ਼ਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, quince ਦੇ compote ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਗਵਾਚ ਜਾਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਫਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬੀਜ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੀਲ ਬੰਦ ਨਾ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਹੁਣ ਬਕ zagotovte: ਉਹ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ: ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ sterilization ਬਿਨਾ quince compote ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਔਖਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ.
ਫਾਈਨਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੇ compote ਰਸੋਈ ਕੀਤਾ ਹਨ quince. ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ, ਪਰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਉਥੇ ਸਿਰਫ ਵੰਡਣ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਇਸ ਦੇ ਡੂੰਘਾਈ ਦੇ 1/5 ਬਾਰੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ quince ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਰੋਲ ਉਹ ਸਹੀ ਦੂਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੁੱਠਾ bottomed ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੱਘਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਹੋਰ ਫਲ quince ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋਰ ਵੀ ਸਫਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉੱਥੇ ਹੀ ਸੁਧਾਰਨ ਹੋਸਟੇਸ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਸੇਬ ਜ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਸਵਾਦ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਇਸੇ quince ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਤਰਬੂਜ, ਸੰਤਰੇ, ਨਿੰਬੂ ਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ - ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਕਰੌਦਾ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ.