Smetannikov "ਕਲਾਸਿਕ" - ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੇਕ!

Smetannikov "ਕਲਾਸਿਕ" ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੇਕ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ wego.co.in ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਇੱਕ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਗਿਸਟ ਉੱਪਰ ਥੱਲੇ ਆਇਆ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

Smetannikov "ਕਲਾਸਿਕ": ਆਟੇ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ

• ਖੰਡ - ਦੋ ਪੱਖੀ ਕੱਚ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ - ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ - ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਨੂੰ ਦੇ ਤਿੰਨ
• ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

Smetannikov ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: kneading ਕਾਰਜ ਨੂੰ

Smetannikov ਲਈ shortcakes ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ kneading ਤਜਵੀਜ਼ 'ਤੇ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਲੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਰੋਲਾ ਨਾਲ ਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਦ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਵਰਤ ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ (ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਗਿਆ ਹੈ). ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਦੋ ਇਕੱਠੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬੁਨਿਆਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਜਨ Smetannikov ਲਈ ਆਟੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

Smetannikov "ਕਲਾਸਿਕ": ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਕ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਆਟਾ ਆਧਾਰ ਪਕਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵੰਡ ਉੱਲੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਕੇਕ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲੰਬੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਵਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪੈਨ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੇਕ ਬਿਅੇਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਚਾਕੂ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ tastier ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਰਮ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਕਲਾਸਿਕ Smetannikov ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ plurality ਤੱਕ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ ਸਭ ਲੇਅਰ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ juicier ਹੈ.

Smetannikov "ਕਲਾਸਿਕ": ਕਰੀਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

• ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਫਲ ਦੀ 1/3;
• ਤਾਜ਼ਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ.

ਕਰੀਮ ਗੁੰਨਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਹਵਾਈ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ.

ਕੇਕ ਦੇ ਗਠਨ

Smetannikov "ਕਲਾਸਿਕ", ਇੱਕ ਫੋਟੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਜ tortnitsu 'ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਲੋੜ ਹੈ ਉਦਾਰ ਹੈ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਹੇਠ ਗਠਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉੱਚ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੇਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਮਿਠਆਈ ਪੂਰੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ ਸੁੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕੋਨੇ ਗ੍ਰਿਨ੍ਦੇਦ ਕੇਕ ਕੱਟ.