ਅਸੀਂ ਪਾਈਕ ਕੱਟੇੱਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਸ਼ਚਾਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖ਼ੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਈਕ ਕੱਟੇਟ ਟੈਂਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਸੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਫਾਇਦਾ - ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੁਆਰਾ (100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਖਾਤਾ ਸਿਰਫ 89 ਕੈਲੋਰੀਜ ਲਈ ਹੀ) ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਪੌਕੇ ਤੋਂ ਪੋਸ਼ਕ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟਲਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ.

ਇੱਕ ਕਿੱਲੋ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ ਖਰੀਦੋ . ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

- ਦੁੱਧ (150 ਮਿ.ਲੀ.);

- ਸੂਜੀਨਾ (50 ਗ੍ਰਾਮ);

- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ (2 ਟੁਕੜੇ);

- ਪੋਰਕ ਮੀਟ (200 ਗ੍ਰਾਮ);

- ਅੰਡਾ;

- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ

ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਮੱਛੀ ਪਲਾਟ ਅਤੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਹੱਡੀਆਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਫ਼ਸਲ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਈਕ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ, ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜੀ ਤੇ ਪੈਕੇ ਤੋਂ ਕੱਟੇ

ਰਚਨਾ:

- ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਈਕ;

- ਦੋ ਅੰਡੇ;

- ਪਿਆਜ਼;

- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (10 ਗ੍ਰਾ.);

- ਗਾਜਰ;

- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ (2 ਟੁਕੜੇ);

- ਲਸਣ (2 ਦੰਦ);

- ਆਟਾ (20 ਗ੍ਰਾ.);

- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ;

- ਧਾਤੂ;

- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ

ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਧੋਵੋ, ਕਮਾਈ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚੁਕਾਈ ਵਿੱਚ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ. ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਆਂਡੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਗੋਲ ਕੱਟਟ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਕਰੋ, ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਸਟੀਮਰ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਹਲਕਾ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਪਾਈਕੇ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੀਜੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ. ਕਟਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

- ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਾਈਕ ਪਿੰਲੈਟ;

- ਪਨੀਰ (200 g.);

- ਅੰਡੇ (2 ਟੁਕੜੇ);

- ਪਿਆਜ਼;

- ਮੱਖਣ (50 ਗ੍ਰੰ.);

- ਸੋਲੋਨਾ (20 ਗ੍ਰਾ.);

- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;

- ਡਲ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਡੀਜੀ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ).

ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪੀਹ. ਪਿਆਜ਼ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਵੱਧ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਲੈਟੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ grated ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, Greens, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਅੰਬ ਛਿੜਕ.

ਹੱਥ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਮੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਬੁਣੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਡ੍ਰਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਫਰਾਈ ਹਾਂ. ਪਾਈਕ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੱਟੇ ਹਰੇ ਲੇਟੂਸ ਪੱਤੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!

ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. "ਲੂਣ ਕੋਟ" ਦੇ ਤਹਿਤ ਮੀਟ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੂਨ. ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.