ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ casserole ovoschnoya ਕਰਨ ਲਈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਾਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਗਲੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ-ਬਾਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ gratin: ਸਕਦੀ ਹੈ (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ)
ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- 1 ਮੱਧਮ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜ ਛੋਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ;
- 1 ਛੋਟਾ eggplant;
- 2 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ;
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਮੁੱਠੀ;
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਬੱਲਬ;
- ਕੱਦੂਕਸ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - ਹੋਰ, ਬਿਹਤਰ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ.
ਮਸ਼ਰੂਮ, ਵੱਡੀ, ਜੇ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਖੰਡਾ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪੀਲ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਬੀਜ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਉਸੇ eggplant ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. eggplant, ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਬਾਰੀਕ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕੱਟੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਪਹਿਲੀ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਦੇ ਬਾਅਦ: ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. Ovoschnoya casserole ਤਿਹ ਸਮ ਦੇ ਬਾਅਦ 20 ਮਿੰਟ 'ਚ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਓਵਨ ਤੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ ਦੇਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪਨੀਰ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
Ovoschnoya casserole "ਦੱਖਣੀ"
ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ:
- 1 ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ 600-800 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ;
- 2-3 ਆਲੂ ਕੰਦ;
- ਮੱਖਣ - 3 tbsp.
- 2 ਚਮਚੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 2-3 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ;
- ਨੂੰ ਇੱਕ comminuted ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਧੋ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬੇਕਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਜ ਪੈਨ (oiled) ਸਬਜ਼ੀ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. , ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਫਰਾਈ (ਇਸ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ simmer ਤਰਲ ਤੱਵਚਾ, ਜਦ ਤੱਕ,: ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀ casserole ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹਾਸਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲੂਣ. ਇਹ ਸਾਸ ਸਬਜ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ casserole ਚਿਕਨ
ਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀ ਮਹਾਨ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸੁੰਦਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੇ ਵਸਤੂ ਪ੍ਰਾਪਤ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ;
- ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਬੱਲਬ;
- 2 ਵੱਡੇ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ;
- 1 PC. ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ;
- ਜੋੜਾ ਕਰੀਮ ਚੱਮਚ, ਕਾਫੀ ਠੋਸ grated ਪਨੀਰ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਜ grinder (ਜ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ੋਹਰ) ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮੀਟ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Peppers ਛੋਟੇ ਖਤਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਗਰੇਟ. ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਪਹਿਲੀ ਭਰੀ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀ. ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ (200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਸੈੱਟ ਤਾਪਮਾਨ) ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. ਦੇ ਬਾਅਦ 30-40 ਮਿੰਟ ovoschnoya casserole ਤਿਆਰ. ਇਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ eggplant.