ਅਸੀਂ ਬਚਪਨ ਵਾਂਗ ਵੈਂਡਰ ਟਿਊਬ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਵੇਫਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈਆਂ ਦੇ ਬਚਪਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਿਉਂ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਜਿਸ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੇ ਸੀ, ਉਹ ਕੀ ਸੀ? ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਵੇਚੀਆਂ ਗਈਆਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹੀ ਵੈਂਡਰ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਘਰ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਥਿਤੀ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵਫਲ ਲੋਹਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਟਿਊਬਾਂ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਜਾਣਾਂਗੇ. ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜੋ ਹਰ ਸੋਵੀਅਤ ਵੇਫ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਵੈਂਡਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਪਕਵਾਨ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 5 ਅੰਡੇ;
• ਸ਼ੂਗਰ (ਲਗਭਗ 200 g);
• ਆਟਾ (ਲਗਭਗ 1.5 ਕੱਪ);
• ਮਾਰਜਰੀਨ (ਗ੍ਰਾਮ 200).

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣਾ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ, ਖੰਡ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਕੇਫਿਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਫਾਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲੇਨ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੌਫਲ ਮੇਕਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਲਦੀ ਟਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ "ਕੇਕ" ਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.

ਵੈਂਡਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੱਖਣ (150 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਸ਼ੂਗਰ (ਸੁਆਦ ਜਾਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ (150 ਗ੍ਰਾਮ);
• ਪਾਣੀ, ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ (0.5 ਕੱਪ);
• ਅੰਡੇ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.)

ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਪੁੰਜ ' ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਵਿੱਚ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤਲਾਕ ਵਾਲੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਵਫਾਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਟਾਰਚ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਵ੍ਹੇਰੇ tubules ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ

ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਫਰ ਰੋਲਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਟਿਊਬ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਦੋਗੁਣੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਭਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਦੋਨੋ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਚਿੱਟੇ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਵੈਂਫਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, 200 ਗੀ ਖੰਡ ਲੈ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਗੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਕੁੰਡ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਡੇ ਖੰਡ ਦੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਸਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਇਆ ਕਰੀਮ ਰੋਲਡ ਵਫਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਵੈਂਡਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਲਈ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਕਰੀਮ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੇਵਲ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ (5 ਟੁਕੜਿਆਂ) ਨੂੰ ਫੜਨਾ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਭਾਰ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ) ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.