ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬੇਰੀ ਬਲੂਬੇਰੀ: ਸਿਹਤ ਪਕਵਾਨਾ

Bilberry ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੋਨੋ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਾਰਜ ਹੌਲੀ - ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਨੇਰੇ-ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Antioxidants ਟਿਊਮਰ ਅਤੇ ਜੀਵਾ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਿਵਕਾਰ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਵੱਧ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ.

ਬਲੂਬੇਰੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਲੋਹਾ, ਪਿੱਤਲ, ਖਣਿਜ, ਕੋਬਾਲਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ C, B1 ਅਤੇ B6, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ., ਅਤੇ - ਪੌਦਾ ascorbic ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ pantothenic ਐਸਿਡ.

Zagotavlivaya ਬਲੂਬੈਰੀ ਜੈਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀ ਲਈ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟਾਕ: ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਾਦੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਬੇਰੀ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜਾਣਦਾ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਜਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬੇਅੰਤ ਦੌਲਤ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ. (ਸੁੱਕ,, ਖੰਡ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਨਾਲ ਖਾਣੇਨੂੰ ਫਲ ਪੀਣ ਅਤੇ ਫਲ compote, ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁੱਲੀ ਸੇਵਾ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਲੂਬੈਰੀ ਜੈਮ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਾਰ ਦੇ ਠੰਡੇ ਦੀ ਮਿਆਦ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰਣਨੀਤਕ ਰਿਜ਼ਰਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਇਸ ਬੇਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਮਸਾਨੇ ਦੇ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਧੀਆ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੂਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਚ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟਾ ਛੋਟ ਉਠਾਉਦਾ ਹੈ, ਮੈਮੋਰੀ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਮੌਸਮੀ ਛੂਤ ਰੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, metabolism normalizes - ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਨਿਮਰ ਹੈ ਬਲੂਬੇਰੀ. ਸਿਹਤ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਗ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ bilberry ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਚਾਹ ਬਣਾ. ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ bilberry ਪੱਤਾ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ diuretic ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੀਣ ਗੁਰਦੇ ਵਿੱਚ ਰੇਤ, ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਲੈ ਕੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਕੁਝ ਟੱਟੀ ਰੋਗ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ dysbacteriosis 'ਤੇ) ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ pectins, ਇਸ ਨੂੰ advantageously, ਸੋਝੀਵਾਨ ਅਤੇ ਸੜਨ ਉਤਪਾਦ, ਟੱਟੀ ਿਵਕਾਰ ਅਤੇ dyspepsia ਵਰਤ ਪਰ ਸੁੱਕ ਬਲੂਬੇਰੀ ਤੱਕ ਆੰਤ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਟੌਿਨਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਲੂਬੈਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੈ, ਜੇ ਐਨਜਾਈਨਾ ਅਤੇ stomatitis, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਦੇ catarrh ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, Blueberry ਜੂਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਅਤੇ ਗਲ਼ੇ ਚੁੱਕੋ. ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਦਿਨ 1/3 ਪਿਆਲਾ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨਿਵੇਸ਼ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਟਾਈਫਾਈਡ ਜਰਾਸੀਮ ਅਤੇ ਡਿਪਥੀਰੀਆ ਤੇ ਅਸਥਿਰ ਬਲੂਬੈਰੀ ਕਮਜ਼ੋਰ staphylococci ਅਤੇ ਪੇਚਸ਼ bacillus ਵਿਰੁੱਧ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ anthocyanins, flavonoids ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ, ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹਨ. ਕਾਲਾ currants ਅਤੇ aronia (chokeberry), ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ elderberries, Hibiscus, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬਲੂਬੈਰੀ anthocyanins ਇਲਾਵਾ ਕਾਲਾ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੀਲਾ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ anticancer, ਪੋਲੇ ਅਤੇ antiviralnym ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਹੈ.

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕੇਵਨਕਲਣ ਬਗੈਰ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਆਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਬਲੂਬੇਰੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਲੂਬੇਰੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਣ, ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਦੀ vysokoim ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ, ਜੋ metabolism ਦੇ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ ਠੀਕ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ, ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਰਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਗ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ porridges, ਮਿੱਠਾ, ਫਲ ਸਲਾਦ, ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ. ਬਲੂਬੈਰੀ ਜੈਮ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ pie ਦਾ ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ, mousse ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ compote ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੁਲਾਰਾ. ਸੁੱਕ ਬਲੂਬੇਰੀ ਥਰਮਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿਚ ਚਾਹ ਛਾ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.