ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ' ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ 'ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਹਮਵਤਨ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕੁਝ ਸੁਸ਼ੀ, ਗੜਬੜੀ, sashimi, ਸੂਪ, kebabs ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ. ਦੂਸਰੇ ਨੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦਾ ਇਲਾਜ - ਜੇ ਕੱਚੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦੇ ਡਰ ਦੇ ਬਾਹਰ. ਜੋ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀ, ਜਪਾਨੀ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਅਤੇ ਅੱਜ, ਸਾਨੂੰ ਉਹ ਦੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ - ਰੋਲ 'ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ "- ਘਰ' ਤੇ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਥੀਮੈਟਿਕ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਜਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ 'ਚ ਪਾਰਟੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ, ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਪ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ' ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਬਾਹਰ ਸੈੱਟ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਿਸਫ਼ਾਰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਸੈੱਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ 'ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ' ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨਾਲਾ ਵੱਧ ਬਦਤਰ ਨਹੀ ਹੈ! ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੀ ਬਿਹਤਰ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੜਬੜੀ 'ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ' ਬਣਾਉਣ, ਬਾਰੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਸੀ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ. Chef ਇਸ ਨੂੰ Ichiro Masita ਨਾਮ ਟੋਕਯੋ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਕਾਢ. ਉਸ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 'ਚ ਗੜਬੜੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਏ ਸਨ, ਪਰ ਇਕ ਦਿਨ ਬੌਸ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਨਾ ਸਾਰੇ ਸੈਲਾਨੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਮਰੀਕਾ ਤੱਕ ਸੈਲਾਨੀ, ਵਰਗੇ ਘਾਹ ਨੇ nori, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ Ichiro ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੌਲ ਗੜਬੜੀ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਐਲਗੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਲੁਕਾ. ਇਹ "ਅਮਰਿਕਾਵਾਦੀ" ਵਰਜਨ sushi-ਮੇਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੂਰ-ਜਪਾਨ ਪਰੇ ਕਦਮ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਕੀ ਅੰਦਰ ਕੀ ਹੈ?

ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ avocados ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. - ਕੁਝ ਸ਼ੌਕੀਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ, ਸਲਾਦ ਜ ਵੀ ਅੰਬ: ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ 'ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤਜਰਬਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਹੈ,.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, "ਕੈਲੀਫ਼ੋਰਨੀਆ" ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੇਠ ਹਨ: ਜ਼ਰੂਰੀ ਚਾਵਲ, nori (ਸ਼ੀਟ ਘਾਹ ਨੇ ਹਨੇਰੇ ਹਰੇ ਦੇ ਰੰਗ), ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ (ਆਦਰਸ਼ਕ ਬਿਹਤਰ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ), ਆਵਾਕੈਡੋ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਪਾਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉਡਾਣ ਦੇ caviar (ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਮ "tobiko caviar") ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਸਮੇਟਣਾ ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਿਸਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ - ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਤੇ ਹਨ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਗੜਬੜੀ

"ਕੈਲੀਫ਼ੋਰਨੀਆ 'ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਬਿਸਤਰਾ ਬਦਤਰ zapravskogo ਸੁਸ਼ੀ ਮਾਸਟਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲਈਆ ਹੱਥ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ.

1. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਡਿੱਪ.
2. ਤਿਆਰ ਹੈ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਨੂੰਰੋਕਣ ਲਈ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਲਵੋ.
3. nori ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਪਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਝੂਠ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ) ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਸਤਹ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲੇਅਰ ਚਾਵਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ recessed ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਬਾਰੇ ਪਹੁੰਚਣ ਨਹੀ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਸੀ.
4. ਧਿਆਨ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਥੱਲੇ - ਸਾਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ "ਦੇ ਮੈਦਾਨ' ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
5. ਕਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਜਪਾਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ "ਟਰੈਕ".
6. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ.
7. ਸਿਖਰ - peeled ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ.
8. ਬਿਸਤਰਾ ਰੋਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੋੜ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਸ proglazhivaya ਅਤੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਛੀਟਕੇ.
9. ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਰੋਲ ਦੀ ਬਰਫ਼-ਚਿੱਟੇ ਸਤਹ ਸਿਫਤ - ਘਰ ਵਿਚ ਰੋਲ 'ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ' ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ!
10. caviar ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਲਾ carte ਵਿੱਚ ਕੱਟ tobiko ਛਿੜਕੇਗਾ.

ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਰੋਲ 'ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ' ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹੈ!