ਆਟੇ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ. ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਆਟੇ ਅਤੇ bezoparnym, flaky ਅਤੇ ਆਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਨੂੰ ਇੱਕ stunningly ਸੁਆਦੀ pastries ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੇਕ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ, ਅਤੇ Vertunov plăcintă, ਰੋਟੀ, ਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ, ਕੇਕ - ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਭਰਿਆ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲੈ ਕੇ.
ਉਤੇਜਿਤ pastry
ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਪਤਾ ਕੀ ਹੈ, ਇੱਕ flaky ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ ਕਰੀਏ ਖਮੀਰ ਆਟੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ 'ਤੇ ਹੋਰ. ਨਾਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਡ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਠੋਡੀ, fluffiness, ਐਰੀ ਆਟੇ ਪੁੰਜ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ layered ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਾਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਆਮ ਵੱਧ ਹੋਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪੰਗਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਹੁਣ ਘਰ flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ semifinished ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਕਰ, ਵੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਸਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਸੀ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ.
ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ
ਮੁਸ਼ਕਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਿਕਸਿੰਗ, ਜਦ ਕੀ ਹਨ? ਪਹਿਲੀ, ਖਮੀਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਵਧ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਚਾਲੂ, stagnate ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਢਕ ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਪਿਘਲ ਨਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਭੇਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਲਈ ਉਥੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਅਧੀਨ ਖੜੀ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇਕਰ ਤੇਲ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਿਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰਿਆਣੇ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਲਵੇਗਾ ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਪਿਛਲਾ "ਚਾਲ": ਬੇਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਗੁਨ੍ਹ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਖੰਡ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ stratification ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? Sweet ਅਤੇ ਮਿਠੇ pastries. ਇਹ cheesecake, ਪ੍ਰੈੱਜ਼ਲਜ਼, ਸਿੰਗ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਵਰਗੇ. ਡੀ ਇੱਕ curds ਨਾਲ ਭਰਨ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਮੁਰੱਬਾ, ਜੈਮ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਭੁੱਕੀ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਮੀਟ, ਗੋਭੀ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ, ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਕੁਝ 'ਦੇ ਕਰਮ ਨੂੰ "ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਦੀ ਚੋਣ: ਮਫ਼ਿਨ, ਬੇਗਲਸ, "ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ", "ਕੰਨ." ਜੋ ਵੀ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ! ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ elos!
ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਪਕਵਾਨਾ ਫੁਲਾ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਲਾਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ, ਕਲਾਸਿਕ ਤਰੀਕੇ ਉੱਤੇ ਵਿਚਾਰ, ਮਾਹਰ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਢ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ. 3 ਕੱਪ ਆਟਾ (750 g), 2 ਅੰਡੇ, 3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ, 15 g ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਦੇ 150 g ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੰਜ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਬੈਚ ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ, ਜਦ podbivanii ਟੈਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 3 ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਤੇਜਿਤ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ + 17-20 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ preform ਠੰਢਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੈਸਕਟਾਪ, floured 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੇਅਰ ਕੋਈ 10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹੀ ਬਾਹਰ ਰੋਲ.
ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ kneaded ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਟੈਸਟ ਮੱਧ ਸ਼ੀਟ ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਿੜਕ ਖੰਡ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੁਫ਼ਤ ਮੋੜ ਅਸਲ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਕਵਰ ਹਿੱਸਾ oiled ਸਾਥੀ ਨੂੰ. ਸਿਖਰ 'ਛੱਡਦਾ "ਦੂਜੇ ਅੱਧ oiled. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫੇ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ, ਕੁਝ ਕੁ ਵਾਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮਫ਼ਿਨ, ਕੁਕੀਜ਼, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਦ, ਉਹ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਵਿਜ਼ਟਿੰਗ Carlson
ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਕਿ ਸਾਨੂੰ flaky ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਹੋਵੋਗੇ - ਡਬਲ. ਜੀ, ਇੱਕੋ ਹੀ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਅਜਿਹੇ gusto Carlson ਨਾਲ ਖਾਧਾ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼, ਅਤੇ pastries ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਦੀ ਮਹਿਮਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਰੀ ਕਹਾਣੀ ਦੇ ਹੀਰੋ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਆਟੇ ਦੀ ਲਗਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ, ਖੰਡ ਦੇ 3-5 ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਜ ਵਨੀਲਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਸਲਾਹ ਸਭ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਮਿੱਠੇ pastries.
ਇਸ ਲਈ,, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਪੱਤਾ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ 40 ਕੁਝ ਚਾਹ ਚੱਮਚ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੋਲ, ਆਪਣੇ ਗਠਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਫੋਲਡ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ 7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਰੋਲ. ਪਿਆਲਾ ਜ ਕੱਚ ਇੱਕੋ ਚੱਕਰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖ Extrude. ਉਹ rasstoyatsya 15-20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜਦ plyushechki ਠੰਢਾ ਹੈ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ pritrusite, ਅਤੇ ਘਰ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਜੋ ਕਿ ਚੋਣ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪੇਸਟਰੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ.
ਸਨੈਕ ਕੇਕ
borsch ਜ ਸੂਪ ਲਈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸਭ fastidious ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਕਾਬਿਲ pastries, ਪਰ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਪਕੌੜੇ ਲਈ oparnoe ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਖਮੀਰ. ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਪਕਾਉਣਾ ਨਰਮ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ. ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਦੇ 500 g, ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ, ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਦੇ 10 g ਲਵੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਜਦਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਲਈ ਉਡੀਕ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ: ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, 3 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 600-700 ਗ੍ਰਾਮ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਠੰਢਾ, ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ Fry, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਗਰਮ mash ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਰ podsolite. ਹੁਣ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ 7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ, ਉਸੇ ਚੱਕਰ ਜ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ floured ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੋਲ ਆਟੇ ਆਉਣ. ਹਰ ਪਾ ਭਰੀ, ਚੰਗਾ ਬੰਡਲ ਕਿਨਾਰਾ, ਇੱਕ oiled ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਦੀ ਕਦਰ ਹੈ. ਖਾਲੀ rasstoyatsya ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ, ਕੁੱਟਿਆ ਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਪਰ, ਮਤਵਾਲੇ?
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਬੇਗਲਸ
ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਗਲਸ - ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਉਤੇਜਿਤ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ, ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਉਹ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਬੇਅੰਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਗੁਪਤ ਭਰੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਨਿੰਬੂ glaze ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ. ਆਟੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਜਾਣੂ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਆਟਾ ਦੇ 2-2.5 ਕੱਪ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਚਮਚੇ ਵਰਤ ਬਣਾਓ. ਰੋਲ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ 7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ, ਛੋਟੇ ਚਤੁਰਭੁਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਬੁਰਸ਼, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਚੁੱਕਣ 'ਤੇ stuffing, ਰੋਲ ਬੇਗਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਇੱਕ "blush" ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਠੰਡਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - ਨਿੰਬੂ ਸੁਹਾਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ.
ਹੁਣ ਭਰਨ ਲਈ: ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ nucleoli ਅਖਰੋਟ ਦੇ 200 g, ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ mash. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਜੈਮ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਨਾਲ Admixed ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਬੇਗਲਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ glaze ਇੱਥੇ ਕੀ ਕਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 1-1.5 ਚਮਚੇ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਚਮਚੇ ਦੀ vsypte. ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਖਹਿ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਹਾਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਗਲਸ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੂਕੀਜ਼ preotlichnoe ਜਾਵੇਗਾ!
ਡੈਜ਼ਰਟ ਕੋਰੜਾ ਅਪ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਖਮੀਰ testae ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਤੇ ਹਵਾਲਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤੇਜਿਤ "whorls" ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਲਈ ਆਟੇ ਆਟਾ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ ਜ ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ ਮਿੱਠਾ ਧੂੜ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. 10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਰੋਲ ਟੈਸਟ ਪਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ "ਰਿਬਨ" ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨੇ ਦੋ ਛੋਟੇ ਗੁੱਤ, ਥੋੜਾ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਵੇਵ, "curls" ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰੀਸ, ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ 40-45 ਮਿੰਟ ਕੇ, ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੰਡ ਕੁੱਟਿਆ ਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਬਦਾਮ ਛਿੜਕ - ਸੋਨੇ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ. ਫਾਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਦਾ ਹੱਕ?
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Cheesecake
ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਭੇਦ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਪਕਵਾਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਪਨੀਰ vatrushechki ਹਨ. ਭਰਾਈ ਲਈ, ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 g, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਹੰਟਰ, ਸੌਗੀ ਦੇ ਕੁਝ backfill ਮੁੱਠੀ ਲੈ. 500 g ਆਟਾ ਤੱਕ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਦੇ ਪਤੀ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ, ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. 1 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ pancake ਮੋਟਾਈ, ਬਰਾਬਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਭਰੀ ਪਾ, ਵਰਗ ਦੇ ਕੋਨੇ zaschepit. ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਪਕਾਉਣੀ ਅਤੇ ਡਬਲ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਤੰਗ ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਦੀ ਪਹੁੰਚ 'ਤੇ ਦਖਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਗਰੀਸ ਦੇ ਇਸੇ ਬੈਰਲ ਲਈ ਮੱਖਣ ਨਰਮ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਚੌਰ, ਅਤੇ cheesecake ਮਸਹ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਇਸੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਨਾਲ cheesecake ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ pastry
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਬਹੁਤ kruchenki ਤੌਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫਿੱਟ. ਜੀ, ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਆਟੇ ਦੀ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਲਈ 600-700 g ਇੱਕ ਉਚਾਰੇ ਸੁਆਦ (Cheddar ਦੀ ਕਿਸਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਠੋਸ grated ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੈਡਿੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਬਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Grated ਪਨੀਰ ਦੂਜਾ ਗੁੰਨਣ ਦੌਰਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, 12-14 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਉਹ ਲੰਬੇ flagella ਹੈ, ਜੋ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਅੰਤ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਸਿੱਧਾ ਹੈ, ਨਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ "ਅਰਾਮ" ਹੈ, ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਬੁਰਸ਼, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਉ, ਇਸ ਨੂੰ grated ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬੀਅਰ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!
ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਭੁੱਖ ਲਈ ਬੇਕ ਘੋੜ
ਹੋਰ ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ podkovok ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇਸ ਕੇਕ. , Toasty ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਦੇਵੇ. ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਖਮੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ 650-750 g ਆਟਾ ਦੇ. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 1 ਸੈ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜੈਮ ਪਾ, ਰੋਲ ਇੱਟਰੱਪਟ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਤੇ ਘੋੜ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਮੋੜੋ. ਜਦ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਦੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਫੈਲ ਗਈ. ਜਦ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਉਹ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.