ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਢੋਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬੇਕ - ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

- ਚਿਕਨ ਢਲਾਨ - 12 ਪੀ.ਸੀ. .;

- ਪੈਸਲੇ - 1 ਸਮੂਹ;

- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.

- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਪੈਕੇਜ;

- ਧਾਤੂ;

- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;

- ਡਿਲ - 1 ਸਮੂਹ;

- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;

- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਐਲ.

- ਲੂਣ;

- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;

- ਮਿਰਚ

ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਚਿਹਰੇ ਦਾ ਓਪਨ ਫਾਇਰ ਤੇ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਬਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਉਹ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਨਮੀ ਤੋਂ ਮਿਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਰੀਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗੜਬੜਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਬੜ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪੰਛੀ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਥਾਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਤਿਆਰੀ

ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਇੱਕ batter ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਰਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਉਹ ਆਟਾ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਪਿੰਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ ਪਲ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਨ ਢੋਲ ਵਾਲੀ ਬਰੈਡੀਿੰਗ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜੁੜੀ. ਇਹ ਇਸ ਗਰਮਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਡੀਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖਰਾਬ crusted ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ-ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ, ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਢੋਲਚੋਟੀ 20 ਮਿੰਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮਾਸ ਅੰਤ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੂਲਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ.

ਸੌਸ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ "ਚਿਕਨ ਢੋਲ ਦੀ ਵਿਧੀ" ਇਹ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਸਾਸ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਮਿਲੇਗਾ.

ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਗ੍ਰੀਨ (ਡਲ, ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਧਾਲੀ) ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ ਇਹ ਸਭ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਸਵਾਦ ਦੀ ਅਸਲੀ ਸਦਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ.

ਫੀਡ

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਢੋਲ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਹਾਂਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਲੂ ਜਾਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਸ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ੀਨ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.