ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ

ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ marinade ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਟੁਕੜਾ, 1.5 ਕਿਲੋ, ਚੰਗੀ marinade ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਧੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਛਿੜਕ, ਸਮੀਅਰ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

Marinade ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ:

1. ਮਿਕਸ 3-4 ਚਮਚੇ. L ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 2 ਵ਼ੱਡਾ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

2. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ 5 cloves ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲਈ

ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਜੁੜਨ ਦੀ ਕਦੇ-ਟੁਕੜੇ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦਾ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ.

ਬੀਫ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਮੀਟ chapping ਹੈ. ਇਹ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਨਤੀਜੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੂੜ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਦੋ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀ ਸੀ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 230 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦ ਹੀ ਮੀਟ "skvorchat" ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਾ ਹੈ ਅਤੇ 2.5 ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਜਦ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ,, ਓਵਨ ਤੱਕ ਪੈਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਬੇਪਰਦ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਪਾਸੇ ਮੀਟ ਦੇ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਭੇਜਣ, ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵਾਰ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਬੀਫ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਤਦ, ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਕੱਟਿਆ ਬਾਖੂਬੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਫਰਾਈ 1 tbsp ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. L ਆਟਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ 190-200 ਬਾਰੇ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਬੰਦ ਕਰੋ.

'ਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ pickled ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਮੀਟ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਵਿਚ ਗੁਪਤ ਝੂਠ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ Greens ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ sprigs ਸ਼ਿਫਟ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈ, ਹੋਰ flavorful ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਵਿੱਚ ਦਿੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਜਦ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੂਰ, ਫੋੜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਬੀਫ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਚੋਟੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਬੀਫ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਬੰਨਣ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਬਿਨਾ ਸਭ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮੀਟ ਵਰਤੋ. ਅਜਿਹੇ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ.

ਬੀਫ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਉਬਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਖੂਬੀ Greens ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ ਆਲੂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ.

ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ Beef ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ:

ਇਹ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮੀਟ, ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ marinade ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਦੇ, 1/3 ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਸ਼ੀ ਜ ਪੁਦੀਨੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਰਾਤ ਨੂੰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਰੱਬ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਲਈ ਮਾਸ ਦਾ ਟੁਕੜਾ. ਫਿਰ ਕਮਰੇ (ਮੇਜ਼ 'ਤੇ)' ਚ ਇਕ ਹੋਰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇੱਛਾ ਹੈ ਬੀਫ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 230 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਤਦ, ਫੁਆਇਲ, ਪਾ ਕੱਟੇ ਆਲੂ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ drizzle ਨੂੰ ਬੇਪਰਦ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ 40-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਆਲੂ ਮੀਟ ਜੂਸ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਰੂਪ ਨਰਮ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, grated ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, Dill ਦੀ ਇੱਕ sprig, ਰਾਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਅਤੇ Gourmet ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ.