ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
ਕਲੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ: ਵਰਣਨ, ਫੋਟੋ, ਵੰਡ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
Allspice ਵਿਗਿਆਨਕ Syzýgium aromáticum ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, syzygium ਸੁਗੰਧ (ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਵਾਲੇਲੋਸ਼ਨ).
ਪੌਦਾ Moluccas, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵਧ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਹਿੰਦ ਮਹਾਸਾਗਰ ਦੇ ਟਾਪੂ, ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਤੱਟ' ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ. XIX ਸਦੀ ਵਿਚ ਜ਼ੈਨ੍ਜ਼ਿਬਾਰ ਦੇ ਸੁਲਤਾਨ ਕਲੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਤੇ ਵਧ ਜ਼ੈਨ੍ਜ਼ਿਬਾਰ ਦੇ ਟਾਪੂ ਅਤੇ Pemba. ਇਹ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਕੱਢਣ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵਪਾਰਕ ਇਨਕਲਾਬ ਕਿ ਇਸ ਟਾਪੂ ਦਾ "ਕਲੀ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ.
ਸਭ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੁਕੁਲ, ਜਿਸ ਦੇ ਆਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਇੱਕ spice ਕਰ ਲੈ ਆਏ. ਇਸੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਕਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਦਾ ਦਰਜਾ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਫਾਰਮੇਸੀ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਅਤੇ ਅਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ. ਇਹ ਸਾਰੀ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰ ਵੀ ਉਸੇ ਗੁਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੇਲ ਦੀ ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਉਤੇਜਨਾ ਉੱਤੇਜਕ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਜਰਮ ਅਤੇ analgesic ਦਾ ਦਰਜਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਸੰਦੀਦਾ.
ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਗੁਣ
ਕਲੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਅਤੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ genus Sigizium ਪਰਿਵਾਰ Myrtaceae, ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ.
ਇਹ ਇੱਕ carnation ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ? ਫੋਟੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੱਕ ਗ੍ਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰਿਆ pyramidal ਤਾਜ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਤਣੇ ਪਤਲੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ branching ਹੈ. ਉਚਾਈ, 8 15 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਔਸਤ 'ਤੇ - 12 ਮੀਟਰ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ coriaceous, ਹਨੇਰੇ, ਹਰੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬੇ -. ਬਾਰੇ 15 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਕਰਨ ਲਈ. ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਗ੍ਰੰਥੀ ਇਸਦੇ ਵਿੱਚ. ਫੁੱਲ ਸਫੈਦ ਜ ਗੁਲਾਬੀ, inflorescence ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਫਲ - ਬੇਰੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨੂੰ, krugloobraznoy ਫਾਰਮ. ਕਲੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਇਕ ਸਦੀ ਬਾਰੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਤਿਹਾਸਕ ਖ਼ਾਕਾ
Syzygium ਮਿੱਠੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ. ਇਸ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਦਰਬਾਰ ਦੀ ਰਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭਾਗ ਮੰਨੇ ਗਏ ਹਨ ਚੀਨੀ ਸਮਰਾਟ. ਬਾਰੇ ਮੇਖ ਮਿਸਰ ਵਿਚ ਪਤਾ ਸੀ, ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੋਮ ਵਿਚ. ਸਾਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੰਦ ਦੀ ਔਸ਼ਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ. ਪੁਰਾਤਨ ਡਾਕਟਰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਕਲੀ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਮੱਧਕਾਲ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮੱਧਕਾਲੀਨ ਡਾਕਟਰ ਮਾਈਗਰੇਨ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮੁਸੀਬਤ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ. XX ਸਦੀ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਦੀ ਸਰਜਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੱਥ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਿਆ.
ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਰੋਮੀ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਢਹਿ ਬਾਅਦ ਯੂਰਪ ਉਮਰ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਨੇ ਕੱਜ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਗਿਆ ਸੀ. ਖੋਲਿਆ cloves ਮੁਹਿੰਮ ਦੌਰਾਨ ਯੂਰਪੀ Crusaders. ਪਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਯੂਰਪੀ ਸਿਰਫ allspice ਦੇ ਦੇਸ਼ ਬਾਰੇ ਕਿਆਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਪਾਈਸ ਇਸ ਨੂੰ ਅਰਬ ਮਲਾਹ ਲੈ ਆਏ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਯੂਰਪੀ ਜੋ ਪੌਦਾ "ਲਾਈਵ" ਦੇਖਿਆ ਸੀ, ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਰਧਾਲੂ ਮਾਰਕੋ ਪੋਲੋ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.
XV-XVI ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਵਾਸਕੋ ਡੀ ਗਾਮਾ ਨੇ ਭਾਰਤ ਦਾ ਰਾਹ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ ਅਤੇ cloves ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਜਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਘਰ ਵਾਪਸ ਆ ਗਏ. ਕੁਝ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਫਲੀਟ ਕਾਲੀਕਟ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ ਵੀ - Malukkskih ਟਾਪੂ, ਜਦ ਤੱਕ. ਕਲੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਵਸਤੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟ੍ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਉਹ watchdogs ਦੇ ਤੌਰ ਟਾਪੂ ਪਹਿਰੇਦਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਉਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ, ਅਤੇ ਨਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਰਖ਼ਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਤੇ ਵਾਧਾ ਕਰਨ Ambon ਦੇ ਟਾਪੂ ਹੈ. ਰੁੱਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਵਿਰੋਧੀ ਡੱਚ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਿਛਲੇ ਜਿੱਤ ਸਕੀ Moluccas. ਉਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੀ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਸਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, "ਸ਼ੱਕੀ" 'ਤੇ ਛਾਪੇ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਰਾਏ, ਸਥਾਨਕ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ. ਬੀਜ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਲੰਬੇ ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਇਸ ਅਵਸਥਾ ਨੂੰ ਰਹਿ ਨਾ ਸੀ. 1769 ਵਿੱਚ, ਹੈ French ਗੁਪਤ ਟਾਪੂ ਘੁਸਪੈਠ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਚ ਗੁਪਤ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. allspice ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਹੈ French ਦੌਲਤ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਫੈਲ ਮਸਾਲੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਲਾਗਤ ਥੱਲੇ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
syzygium ਦੀ ਸਭ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਿੱਸਾ - ਗੁਰਦੇ. ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ:
- ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ - ਵੱਧ 20%. ਇਹ Eugenol, atsetilevgenol, caryophyllene ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
- tannins ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਕੌਰ
- ਖਣਿਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਲੋਹਾ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ magnesium ਹਨ ਇੱਕ plurality.
Allspice: ਵਧ ਰਹੀ
cloves ਦੇ ਖੇਤੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮੰਨਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਇਆ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਕਾਫੀ ਦੂਰੀ' ਤੇ - 6 ਮੀਟਰ. Fruiting 6 ਸਾਲ 'ਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਭਰਪੂਰ ਫਸਲ ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਤੱਕ 20 ਸਾਲ ਤੱਕ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਰਫੁੱਲਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵਾਢੀ
ਵਾਢੀ ਦੌਰਾਨ ਪੌਦੇ anthills ਵਰਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਲੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਸ਼ਾਖਾ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ. ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ ਅੱਧ-ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਸਰਦੀ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਪਤਝੜ, ਅਤੇ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਦੇ ਦੋ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਤੰਗ ਮੁਕੁਲ ਕੱਟੋ - ਸਿਰਫ ਉਹ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਮਸਾਲੇ ਬਣਾਉਣ, ਮੁਕੁਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਗਭਗ ਦੋ ਵਾਰ ਘਟਾ ਖਿਲੇ ਹੈ.
ਪੋਸਟ-ਵਾਢੀ ਪਰਬੰਧਨ
ਵਾਢੀ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਦਸਤੀ peduncle ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਚਾਰ ਦਿਨ ਲਈ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਕਲੀ ਮੁਕੁਲ ਭੂਰੇ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁਰਭੁਰਾ ਬਣ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੇ ਸਾਬਕਾ elasticity ਨੂੰ ਮੁੜ. ਸੁੱਕ ਬਡ ਰਲਦਾ cloves - ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਚਲਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ carnation ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ: oiliness ਹੈ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ. ਦਾ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਡ ਸੁੱਟ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਗੁਪਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਣੀ ਵੱਧ ਬਾਯੀ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਮੁਕੁਲ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੇਕ ਰਹਿਣ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਕਲੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਗੱਲ ਬਣ? ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਕ ਫੁੱਲ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਫਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ.
ਕਲੀ ਦਾ ਤੇਲ: ਅਤੇ ਪਾਠਕ, ਅਤੇ ਵੱਢਣ
ਕਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਤਰਲ ਦੀ ਭਾਫ਼ distillation ਕੇ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਬਣਾਉ - ਮੁਕੁਲ, twigs, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਤੱਕ.
Upscale ਦਾ ਤੇਲ ਸਿਰਫ ਗੁਰਦੇ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਫ ਅਕਸਰ ਪੂਰੀ ਬੇਰੰਗ ਜ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਰ ਵੱਧ, ਇਸ ਨੂੰ "ਪੁਰਾਣੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ" - ਭੂਰੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਲਾਲ. ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. tart, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਫਲ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਬਲਦੀ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨੋਟਸ ਦੇ ਨਾਲ - ਦਾ ਉਸ ਦੇ ਯਾਦਗਾਰ ਮਹਿਕ. ਤੇਲ ਦੀ ਫਲ ਤੱਕ ਆਪਣੇ maturation ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗੁਰਦੇ ਤੱਕ ਤੇਲ ਕਰੀਬ ਅਭੇਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਉਤਪਾਦ ਰੀਸਾਈਕਲ ਪੱਤੇ, ਸ਼ਾਖਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ atsetilevgenol ਘਾਟ, ਦੂਜੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ allergenic ਹੈ, ਤੀਜਾ, ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਗੰਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ - ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਪਸੰਦ, ਵੀ ਕੋਝਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਭੂਰੇ.
ਝੂਠੇ ਕਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਸਭ ਅਫਸੋਸਨਾਕ ਨਤੀਜੇ ਬੱਚਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
Carnation, ਫੋਟੋ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਇਕ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਸਮੱਗਰੀ. ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇੱਕ aphrodisiac ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਲੋਕ ਦਵਾਈ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ, ਸਾਬਣ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਲੀ ਚਿਊਇੰਗ flavored, ਅਤੇ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ - ਸਿਗਰਟ.
ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ
ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ cloves ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗ - ਸਰਕਾਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ - ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ Eugenol ਵਿਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਧਰਮੀ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਕੁਝ:
- ਹਜ਼ਮ, ਵਿਰੋਧੀ-flatulence, gastritis, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਕੱਚਾ ਅਤੇ intestinal ਲਾਗ ਦੇ ਉਤੇਜਿਤ.
- ਤੇਲ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਪੋਲੇ ਦਾ ਦਰਜਾ ਲਈ ਖਰੀਦਿਆ ਦੇ ਸੱਚੇ ਮਹਿਮਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ tubercle bacilli ਵਿਰੁੱਧ ਬਹੁਤ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਬਿਲਕੁਲ ਐਨਥਰੈਕਸ, ਹੈਜ਼ਾ, ਪਲੇਗ, ਫਲੂ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ.
- ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ.
- ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ analgesic ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ. ਕਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸੱਟ, ਤੇਜਖਮ, ਬਰਨ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੰਦ, ਦੰਦ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ, gingival ਸੋਜਸ਼. Carnation ਜ਼ਬਾਨੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
- ਮੱਧਕਾਲ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਾ ਦਰਦ ਅਤੇ ਮਾਈਗਰੇਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਪੇਸ਼ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ - ਅਤੇਜਣਨ, ਫਿਣਸੀ, ਫੋੜੇ ਅਤੇ scabies.
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ spasms ਸਕੂਨ.
- ਇਹ ਅਜਿਹੇ ੰਧ ਅਤੇ ਦੇਰੀ ਜ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਦੌਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਔਰਤ ਸਰੀਰਿਕ, combats.
- ਦਿਲ ਦੀ ਹਾਲਤ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ, ਘਬਰਾਹਟ ਸ਼ਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਰਜਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਦਾ ਹੈ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸਕੇਲ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਨਾਇਆਬ syzygium. ਇਹ ਇੱਕ ਚਿਹਰਾ ਮਾਸਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਟੋਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ elasticity ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਚਨਚੇਤੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ. Beauticians ਤੇਲਯੁਕਤ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਰਹੇ ਹਨ - ਤੇਲ ਨਰਮੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਸੁੱਕ. Carnation ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਤਮੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
contraindications
ਕਲੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਹੈ ਵੱਡੇ ਅਵਾਮੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਲਣ ਖ਼ਤਰਾ, ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲੈਣੀ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ.
Carnation ਹਾਰਮੋਨ 'ਤੇ ਅਸਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗਰਭ ਦੌਰਾਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ
ਕਲੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਸੁੱਕ ਤੰਗ ਮੁਕੁਲ - ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਸਾਲੇ. ਉਹ ਸਾਰੀ ਵਿੱਚ ਜ ਜ਼ਮੀਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਦਾ ਹੈ. Cloves (SPICE) ਵਿਆਪਕ sausages, Confectionery ਦੁਕਾਨਾ ਅਤੇ ਮੈ-ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮੇਤ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, cloves pickling ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਮ ਅਤੇ compote ਵਿੱਚ ਰੱਖ. ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਬੋਰਡਸ, grog, ਵਾਈਨ ਆਗਾਮੀ. ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ, ਸੂਪ ਵਿਚ, ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠਾ ਵਿੱਚ, Confectionery ਤੱਕ ਲੈ ਅਤੇ mousses, ਪੁਡਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ.
Cloves - ਮਸਾਲੇ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੁਹਾਨ ਸੋਚ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪੂਰੀ, ਡੂੰਘੇ ਰੂਪ ਹੀ. ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਡੁੱਬ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਮਸਾਲੇ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਟੋਪੀ cloves, ਕਿਉਕਿ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਠਿਆਈ ਅਤੇ ਲੂਣਾ ਵਰਗੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸ਼ੇਅਰ - marinade ਵਿੱਚ.
ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, cloves ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸਖ਼ਤੀ ਦੇ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਨਾ ਵਿੱਚ, cloves ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਦੇਰ ਰੱਖਿਆ: ਟਾਈਮ ਟੈਬ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, marinades ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ - ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਿਲ ਕੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.
Carnation ਪਿਆਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਅਸਲ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਯੁੱਗ ਅੱਗੇ ਉਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. Aromatic ਤੇਲ, ਅਤਰ, ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ. ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪੌਦਾ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹਨ.
Similar articles
Trending Now