ਕਿਸ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰੱਖਣ ਲਈ?

ਆਲੂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ - ਹਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨੂੰ ਵਰਤ ਪਕਵਾਨਾ. ਰਸੋਈ ਆਲੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਨਾ ਹਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਆਲੂ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਰਸੋਈ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.

ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ - ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸਾਫ਼ tubers, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਘੜੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸੋਚਦੇ. ਪਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਤੱਥ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ quirks ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੀ ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਦ ਵੀ ਗਲਤ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਗੁਆ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਆਲੂ ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਬੀ' ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਪਰ ਵੱਡਾ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ C. ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਲੂ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਲ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕਿਸ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿ ਉਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰਹਿਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਇਲਾਜ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇ 75% ਤੱਕ ਦਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੀ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਲੂ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਪੀਲ ਹਰੇ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ solanine ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ tubers ਨੂੰ ਇੱਕ steamer ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ seasoning ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਲੂਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰਨ. 30-40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਤਦ, ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਪੀਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ ਹੋਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ.

ਪਰ ਸਭ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇਕ saucepan ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਰਸੋਈ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਲਉ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੁਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਆਲੂ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇ 35% ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਠੰਡੇ, ਫਿਰ ਸਿਰਫ 7% ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ.

ਜਦ ਰਸੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਜਬੂਤ ਅੱਗ ਸਬਜ਼ੀ ਫ਼ੋੜੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਦੇਣ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਬਾਹਰ ਪਾਟ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਦਰ ਕੱਚੇ ਰਹੇਗਾ.

ਘੜੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਲੂ, ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ, ਜੇ, ਫਿਰ ਅੰਤ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਕੀ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪੀਲ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਆਲੂ ਕਰਿਸਪ, ਜੇ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਪਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਉਬਾਲ ਆਲੂ ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ tubers, 1-2 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਉਬਾਲਣ ਕਰੇਗਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ.

ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ C, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਘਟਦੀ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਆਲੂ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ, ਸਾਰੇ ਦਿਸ਼ਾ ਉਪਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਪਰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਬੇਹਤਰੀਨ ਤੇਲ (ਕਰੀਮ) ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Dill ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਚੰਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.