ਕਿਸ ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਹੈ?

ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ ਉਸ ਦੀ ਨਾਨੀ ਨੂੰ vspminaesh pezdki, ਮੁਆਇਣਾ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਚਾਰ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਆ, ਜਦ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਿਆਰ ਸਲੂਣਾ ਜੁੜਨ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ' ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਦੇਖਿਆ. ਪਰ ਇੱਕ ਚਰਬੀ Pickle ਤੌਰ Brine ਵਿੱਚ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨਾਨੀ ਬਾਤ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਬਿਨਾ? ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਪਰੈਟੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਜ਼ਰੂਰ flavorful ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਰੇਗਾ.

ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੋੜ ਹੈ ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ ਮੋਟੇ.

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਠੀਕ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨਾ ਵੀ stringy ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ - ਚਰਬੀ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੱਟੇ-ਗੁਲਾਬੀ streaks ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ).

ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੀਟ ਚਰਬੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸੂਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੇਵੇਗਾ workpiece ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਹੈ). ਨਾ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਖਰੀਦਣ - ਇੱਕ ਮੀਟ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਲਈ ਜਾਣ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਯੂਕਰੇਨੀਅਨਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਜੁੜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਤਨ ਬਿਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਚਾਕੂ ਰਹਿਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦ.

Brine ਵਿਚ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ - ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਚੁੱਕਣਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਦੀ ਸਾਈਟ ਅਤੇ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਦੇ ਦੋ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.

ਕਈ ਘਰੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਤੀ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਚਦੇ salting - ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਮਦਦ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲਏ ਬਗੈਰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਠੀਕ Brine ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਕੱਪ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਹ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਰਬੀ ਮੱਧ-ਆਕਾਰ ਹੋਣ, ਇਸ ਲਈ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁਕੜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਕ 'ਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਰੱਖਣ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਲੇਅਰ ਵਿਚਕਾਰ ਲਸਣ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਕਿਉਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਘਰ ਦੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਚਰਬੀ ਬਕ 'ਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਵਾਰ Brine ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਤਾਰਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਨੇੜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਜ cheesecloth ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਅਗਵਾਕਾਰ (ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਢੇ cellar ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਨਾ) ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਤਪਾਦ ਨਮੂਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ, ਨੂੰ Brine ਵਿਚ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੌਖੀ.

pickling ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਾ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ raskisnut ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਹਾਸਲ ਦੱਸੇ ਵੱਧ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਯੂਕਰੇਨੀ, "ਸੁੱਕੀ ਢੰਗ" ਵਿੱਚ ਇੱਕ Pickle ਜੁੜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਸ ਦੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਲੂਣ, Bay ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਕਈ ਵਿਕਲਪਿਕ ਅਜਿਹੇ paprika, cloves ਅਤੇ coriander ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸਰਵੋਤਮ ਅਨੁਪਾਤ ਚਰਬੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਲੂਣ ਦੇ 4 ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸਫ਼ਾਇਆ, ਪਿਛਲੇ ਢੰਗ ਹੈ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਲੇਅਰ 3-4 ਸੈ ਮੋਟੀ ਕਾਫ਼ੀ ਥੱਲੇ.

ਕੱਟਿਆ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸੂਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪੂੰਝ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਢਹੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ. ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਛਿੜਕ ਹਰ ਕਤਾਰ ਲੂਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ preform ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਸਨੈਕ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਮੰਨਿਆ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ Brine ਵਿਚ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle 'ਤੇ ਸਲਾਹ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁੱਛੇਗਾ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੁਸ਼ੀ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਜ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ' ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲੈ ਲਈ ਹੈ.