ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਮੀਟ ਅਤੇ meatballs ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ.

ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਪੱਕਾ ਮਾਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ , ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ, ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

ਫੰਜਾਈ - 0.6 ਕਿਲੋ;

ਮੱਥਾ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;

ਗਾਜਰ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ;

ਲਸਣ - 3-4 cloves;

ਮੇਅਨੀਜ਼;

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੁਰਲੀ, ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ. ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ 5 ਚਮਚੇ ਚੱਮਚ, ਬਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜੋੜੋ , ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ , ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਸੀ. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਸਾਰੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਫਿਰ.

ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵਧੀਆ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਪਕਾਏ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਇੱਕ garnish ਬਿਨਾ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ:

ਮੀਟ - 0.6 ਕਿਲੋ;

ਖੱਟਾ - 100 g;

ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਚਮਚ;

ਕੈਚੱਪ, seasoning ਦੇ, ਲੂਣ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ: ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੈਚੱਪ, ਕੱਟਿਆ ਅਚਾਰ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ simmer.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ Beef

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ 'ਚ ਲੱਗੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ. ਉਤਪਾਦ:

Beef - 0.6 ਕਿਲੋ;

ਮੱਖਣ;

ਮੱਥਾ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;

; ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ - ਟਮਾਟਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੈਚੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ)

ਆਟਾ - 1 ਚਮਚਾ;

ਬਰੋਥ (ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 1 ਕੱਪ;

ਲਸਣ - cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;

ਲੂਣ, seasoning

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਹਥੌੜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੀਫ, ਫਿਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਤਲੇ ਦੂਰ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ੋਹਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਟਮਾਟਰ (ਕੈਚੱਪ ਜ ਸਾਸ) ਅਤੇ ਲਸਣ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜੋੜੋ. ਹੁਣ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਬਰੋਥ ਜ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਚੇਤੇ. ਜੋੜੋ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚਟਣੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

meatballs ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ

50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ meatballs ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 0.7 ਕਿਲੋ;

ਰਾਈਸ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;

ਖੱਟਾ - 200 g;

ਪਾਣੀ ਦੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;

ਅੰਡਾ - 1 PC.

ਮੱਥਾ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;

ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਚਮਚ;

ਕੈਚੱਪ ਗੰਭੀਰ - 2 ਚਮਚ;

ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ;

ਮਿਰਚ, ਲੂਣ

ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਅਤੇ ੋਹਰ. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਪੁੰਜ 30 g ਹਰ ਮਣਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਗਭਗ. ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਰੋਲ ਆਟਾ ਵਿਚ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ prizharit.

ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਕੈਚੱਪ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਈ (ਬਰੋਥ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਾਸ meatballs ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.

ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ meatballs

ਉਤਪਾਦ:

ਮੀਟ (ਸੂਰ, ਵੀਲ, ਚਿਕਨ) - 0.7 ਕਿਲੋ;

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 1 ਕੱਪ;

ਮੱਥਾ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;

ਲਸਣ - 5 cloves;

ਅੰਡਾ - 1 PC.

ਗਾਜਰ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;

ਆਟਾ - 1 ਚਮਚ;

Sweet ਮਿਰਚ - 1 PC.

ਲੂਣ, parsley, ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ

ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਮੀਟ ਵਿਚ ਮਰੋੜ ਕਰਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ stuffing, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲਾ ਸੀ. ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ, ਟੁਕੜੇ, ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ celeriac ਅਤੇ parsley, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕੱਟ. ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਨਿੱਘਾ) ਪੇਤਲੀ ਆਟਾ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇ beaker. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਉਬਾਲਣ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਵਚਾ.

ਮੁਕੰਮਲ ਭਰੀ ਅੰਨ੍ਹੇ meatballs ਦੇ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ. 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ meatballs ਪਨੀਰ, ਕੱਦੂਕਸ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 12 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਉਹ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਦਾ ਗਠਨ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ meatballs.