ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀ: ਪਕਵਾਨਾ

ਵਿੰਟਰ ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਸੁਪਨਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਸ ਉਹ ਠੀਕ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਘਰ inventories ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਗੈਰ, ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਫਲ compote ਵਿੱਚ ਬੇਰੀ - ਪਕਵਾਨਾ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀ

ਅੱਠ ਪਰੋਸੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ, ਖੰਡ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ:

1. ਜਾਰ ਅਤੇ ਦੇਕ sterilize.
2. ਚੈਰੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ.
4. ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈ ਕੇ.
5. ਅੱਗ ਮੱਧਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ.
6. ਜਦ ਪੈਨ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਭ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.
7. ਕਿਹੜਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਹਟਾਓ ਝੱਗ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ.
8. ਇਕ ਜਾਰ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਭਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਕਿਨਾਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਛੱਡ ਕੇ.
9. ਕੋਨੇ ਗੰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਜ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ.
10. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਤੰਗ ਨਾ.
11. ਚੈਰੀ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ sterilize.
12. ਲਾਟੂ ਬੰਦ ਕਰੋ.
13. Cool ਸ਼ੀਸ਼ੀ.

ਚੈਰੀ, ਤਿਆਰ ਡੱਬਾਬੰਦ!

ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ Cherry

ਇਹ ਜੈਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤ ਦੇ ਬਗੈਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਦੇ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਵਿਧੀ:

1. ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਜਾਰ ਅਤੇ ਦੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2. ਚੈਰੀ ਧੋਵੋ, ਆਤਮਕ ਉਗ ਦਾ ਖਹਿੜਾ.
3. extrude ਹੱਡੀ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ.
4. ਲਗਭਗ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਉਗ ਭਰੋ.
5. ਉਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਛਿੜਕ. ਇਕ ਪਰੋਸਾ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਹੈ.
6. ਜਾਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਵਾਰ ਚੈਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਵਸਣ ਥੱਲੇ ਦੌਰਾਨ.
7. ਜਦ tamp ਉਗ, ਇੱਕ ਬਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਚੈਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.
8. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਘੜੇ ਅਤੇ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਕਵਰ ਥੱਲੇ ਲਵੋ.
9. ਚੈਰੀ ਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਭਰੋ, ਆਪਣੇ ਕਵਰ ਬੰਦ ਦੇ ਬਾਅਦ.
10. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ.
11. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਕ sterilize.
12. ਜਾਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੈਪਸ ਅੱਪ ਰੋਲ.
13. ਗੱਤਾ ਨੁੱਕੜ ਲਈ ਹਾਈਲਾਈਟ, ਮੰਜੇ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੁੱਠਾ-ਡਾਊਨ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਜ ਵੱਡੇ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.
14. ਬਕ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.

ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਖੰਡ ਬਿਨਾ Cherry

ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਰਸੋਈ compote ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀ ਹੋ:

1. ਉਗ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
2. ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਜਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
3. ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਭਰੋ, ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਜੂੜ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇਕ ਢਕ.
5. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਅਤੇ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਕਵਰ ਥੱਲੇ ਲਵੋ.
6. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ.
7. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਵੀਹ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਕ sterilize.
8. ਜਾਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੈਪਸ ਅੱਪ ਰੋਲ.
9. Cool ਸੰਭਾਲ.

Cherry ਖੰਡ ਤਿਆਰ! ਇਸ ਰੱਖੋ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀ

ਦਸ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਜਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚੈਰੀ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ;
• 2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
• (40 ਚੱਮਚ ਦੇ) ਹਰ ਇੱਕ ਬਕ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ.

ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਜਾਰ ਅਤੇ ਦੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਚੈਰੀ ਵਿਚ ਧੋਵੋ.
3. ਬੀਜ ਹਟਾਓ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀ ਹੈ.
4. ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਅੱਧੇ ਚੈਰੀ ਭਰੋ.
5. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
6. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੜਾ ਭਰ ਹੈ, ਪਰ ਕੰਢਿਆ ਨਾ ਕਰਨ.
7. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ.
8. ਗੱਤਾ, ਟਰੇ 'ਤੇ ਕੈਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਬੇਨਕਾਬ, ਅਤੇ 180 ° C.' ਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ
9. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਭਰੋ.
10. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਾਰ ਛੱਡੋ.
11. ਜਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਫੋੜੇ, 150 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ.
12. ਬਕ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੇਗਾ ਕਰੀਏ.
13. ਜਾਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ.

ਓਵਨ ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਚੈਰੀ!

ਚੈਰੀ ਦਾ ਡੱਬਾਬੰਦ compote

ਇਹ ਪੀਣ, ਸਰਦੀ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਹੋ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਦੇ ਡਬੇ compote ਕਰਦੇ ਹਨ:

1. ਚੈਰੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ (ਛੋਟੇ ਉਗ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ, compote ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹਨ).
2. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਤੌਰ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ.
3. ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਖੰਡ ਭੰਗ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਉਣ ਕਰਨ ਲਈ (ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੈਰੀ ਲਿਆ ਖੰਡ ਅਤੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੇਰ).
4. ਜੂੜ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਪੈਕ, ਇਸ ਨੂੰ 1/3 ਭਰਨ.
5. ਘੜਾ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਦਾ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ.
6. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਢਕ.
7. ਜਾਰ sterilize. ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਲਈ - 15 ਮਿੰਟ, ਲਿਟਰ ਲਈ - 20 ਮਿੰਟ, ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਲਈ - 40-45 ਮਿੰਟ: sterilization ਦੇ ਵੇਲੇ - ਹਰੇਕ ਵਾਲੀਅਮ ਲਈ.
8. compote ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਠੰਢਾ.

ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਚੈਰੀ ਰੱਖਿਆ. ਪਕਵਾਨਾ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਇਹ ਜਾਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਵਿਚ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਬਿੱਟ ਹੈ. ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.

ਸੰਭਵ ਕੋਰਸ ਪਕਵਾਨਾ:

1. ਉਤੇਜਿਤ-ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ. ਬਣਾਓ ਜ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਖਰੀਦਣ. ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ਰਬਤ ਤੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀ ਨਿਕਾਸ. ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ Center ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾ. ਨਰਮੀ ਟੁਕੜਾ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. 180 ° C ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਉਤੇਜਿਤ 'ਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦ ਤਿਆਰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.
2. ਚੈਰੀ ਨਾਲ Pancakes. Pancakes ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਵਿੱਚ ਪੇਚ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
3. ਕੇਕ "ਵਿੰਟਰ Cherry". ਇਕੱਠੇ ਰਲਾਓ 3 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ. 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਠ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ. ਖੰਡ 3 ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜੋ ਕਿ ਚੈਰੀ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਆਟੇ ਦਾ ਦੂਜਾ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਚੋਟੀ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਰੱਖੋ. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਅਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਬਣਾਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 7 ਚਮਚੇ ਵਿਚ 1.5 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਹਲਚਲ ਆਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ 1.5 ਕੱਪ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ mash. ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੁੰਜ. ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!