ਕਿਸ volnushki Pickle ਹੈ? ਢੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਿਸਫ਼ਾਰ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰਚਨਾ ਹਨ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਹੁਣ ਤੱਕ ਇਹ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਪੌਦੇ ਜ ਜਾਨਵਰ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਸਾਰੇ ਖੋਜਕਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਨ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਤੱਤ ਟਰੇਸ. ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ - ਇਹ ਉਹ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਪੇਟ ਫੋੜੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ, ਉਹ contraindicated ਰਹੇ ਹਨ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕ ਇਹ ਵੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਢੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਗੌਰ ਕਰੋ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ volnushki Pickle ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ. ਅਸਲ ', ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹੈ.

ਕਿਸ volnushki Pickle ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ?

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਘਾਹ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਪਾ. ਸਭ ਅਨੁਕੂਲ Dill ਛਤਰੀ, Bay ਪੱਤੇ, ਮਟਰ ਮਿਰਚ, cloves ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ ਲਈ ਹੋਵੇਗੀ. ਲੂਣ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਡੁੱਬਦੇ, ਉਹ colander ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ volnushki ਠੰਢਾ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ Brine ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਲੂਣ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਮਿਠੇ volnushki ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਲੂਣ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Brine, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ horseradish ਦੇ ਸਿਖਰ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁੰਡ ਸੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ. ਸੇਵਾ workpiece ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਰਕੇ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ volnushki ਕੋਲਡ Pickle ਹੈ?

ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ enamelware ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਹੇਠ ਰਿਸ਼ਤਾ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਦਸ ਕਿਲੋ Goroshkov ਮਿਰਚ, ਦੋ ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ, Dill ਅਤੇ sprig ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬੋਹੜ ਪੱਤੇ ਕਾਲਾ currant, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ horseradish, ਮਿਰਚ ਅਤੇ cloves ਦੇ.

ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ salting ਲਈ. ਉਹ ਮਸਾਲੇ ਥੱਲੇ ਹੈੱਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਹਰ ਪਰਤ ਅੱਠ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇਸਦੇ ਲੂਣ ਛਿੜਕ, ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਅਨੁਪਾਤ ਸੱਠ ਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਲਈਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਡ ਸਮਤਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪੈਨ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਿਯਮਿਤ ਤਾਜ਼ਾ ਪਰਤ ਨੂੰ replenish ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਅੱਗੇ ਆਪਣੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ Volnushki ਲੂਣ, ਕੇਵਲ ਚਾਲੀ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਰ ਅਕਸਰ ਉੱਥੇ, ਜਿੱਥੇ ਹਾਲਾਤ ਵਰਗੇ ਹਨ pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ volnushki Pickle ਕਰਨ ਲਈ "ਤੇਜ਼" ਤੇ ਧਿਆਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਾਤ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਸਵੇਰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. Volnushki ਹੋਰ ਪ੍ਰਵਚਨ ਕੱਚ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ colander, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬਰਤਨ ਰੱਖਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਛਿੜਕੇ. ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ volnushki ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਲਾਸ ਜ ਵਸਰਾਵਿਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ.

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਸਹਾਇਕਣ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!