ਕੇਕ ਲਈ ਗੂੰਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ

ਕੋਈ ਵੀ ਕੇਕ ਸੁਆਦ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਤਹ confection ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ juiciness ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਇਲਾਜ ਬਗੈਰ ਮਹਿਕ. ਕੇਕ ਦੇ impregnation ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਹਰ ਲਈ ਟੈਸਟ ਦੀ ਕਿਸਮ , ਉਥੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰਲ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਅੱਗੇ impregnation ਕੇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮ, ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ ਕੇਕ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਬੇਹਤਰੀਨ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਸਮ ਤੱਕ 12 ਬਾਅਦ ਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ impregnation ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ. ਉਸ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਭਰ ਵਿੱਚ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼. ਮੋਟੀ ਕੇਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਧ' ਚ (ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ) ਨੂੰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਤਲੇ shortcakes ਪੂਰਨ ਅੰਕ impregnated.

Impregnation ਕੇਕ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ: 1 ਅੱਧੇ ਕੇਕ ਤਰਲ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ. ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ confection ਦੇ ਅਧੀਨ ਦੇ ਵੇਲੇ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, impregnation ਦੇ ਇਸ ਖਪਤ ਦੀ ਦਰ ਕਾਫ਼ੀ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕੇਕ ਲੀਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਤੱਕ ਨਮੀ. ਵਾਧੂ impregnating ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਦਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਪਦੰਡ ਵੱਧ impregnation ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Impregnation ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

confectioners ਚੈਰੀ impregnation ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ. ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਚੈਰੀ ਦਾ ਜੂਸ (150 ਮਿ.ਲੀ.), ਖੰਡ ਦੇ 50 g, ਪਾਣੀ ਅਤੇ brandy ਦੇ 50 ml ਲਈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਕੱਪ (250 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਦਾ ਨੰਬਰ ਹੈ. impregnation ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੇਕ 2-3 ਕੇਕ (ਕੇਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨਾ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਫਲ impregnation (ਸੰਤਰੀ, ਖੜਮਾਨੀ, ਅਨਾਨਾਸ). ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ 1 ਸੰਤਰਾ, ਥੋੜਾ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ, citric ਐਸਿਡ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ 50 g ਖੰਡ ਵਰਤ impregnation ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. Apricot impregnation ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਖੜਮਾਨੀ ਸ਼ਰਾਬ, ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ - ਅਨਾਨਾਸ ਸ਼ਰਬਤ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ: ਸਤਹ ਇਲਾਜ ਦੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਤਰਲ impregnated shortcakes.

ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਸਟਰਾਬਰੀ, raspberry, currant ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਦੇ impregnation ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਬੇਕ. ਅਜਿਹੇ impregnation ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ.

Vanilla ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ impregnated ਕੱਚ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (vanilla ਖੰਡ) ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ. Vanilla 5 ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਤੱਤ ਵਨੀਲਾ ਜ ਵਨੀਲਾ 50ml ਸ਼ਰਾਬ.

ਸੁਆਦ Medovikov, Smetannikov ਅਤੇ impregnation ਕੇਕ ਆਮ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ, ਵਨੀਲਾ ਜ ਭੋਜਨ essences ਨਾਲ flavored ਵਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਵੱਧ 50% ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਰਬਤ, ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ: ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਸ਼ਰਬਤ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਠੰਡੇ ਦੱਬੀ ਚਮਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਧਾਗੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲਈ ਚੰਗਾ ਸ਼ਰਬਤ ਪਹੁੰਚ.

ਅਕਸਰ, ਕੇਕ ਦੇ impregnation ਲਈ ਅਕਸਰ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, liqueurs, bitters, ਕਾਫੀ, ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਦੇ impregnation ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਜ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ uncooked. ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਾਰਜ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 40 ° C.

ਸਾਰੇ impregnation ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ Confectionery ਦੇ juiciness ਦੇਣ ਲਈ. ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ.