ਕੈਲ੍ਮਰ: ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਦੇ squid ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ, ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪਾਲਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ. ਪਰ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸੇ? ਅਤੇ ਉਹ ਨਾ ਹਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. Squids (ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣ - ਸਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ), ਇਸ ਲਈ, ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਔਰਤ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰਿਵਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਪਰ, ਇਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ-ਮਨਜ਼ੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਭੇਦ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰੇਗਾ.

ਓ, ਇਸ ਵਿਅੰਗ ...

ਕਰਨਾ ਹੈ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਫੌਨਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਥਿਊਰੀ ਵਿੱਚ, ... ਪਰ ਜਦ ਇਸ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਸਮੱਸਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਗੁਰੂ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਭੇਦ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਜਿਹੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬੰਧਤ ਨਾ ਹੋ, ਪਰ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕੀ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ mollusks ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿੱਥ debunk ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੁਝ ਵੀ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਆ: "ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ?" Calamari ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੋਖਲਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ overdo, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਬੜ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭੋਜਨ ਬਣ - ਲੂਨਾਪਣ. ਇੱਕ ਸਹੀ ਢੰਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪਹਿਲੀ squid ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ: ਇਸ ਦੀ ਦਾ ਕੀ ਨੂੰ ਸਮਝ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ? ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਲਾਜ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਮੰਨਿਆ. ਦਰਅਸਲ, ਆਪਣੇ ਕਾਰਖਾਨੇ ਵਿਚ, ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਸਖਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਦੇ ਅਧੀਨ. ਪਰ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹਨ. ਹੁਣ, ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ: ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ defrost ਸਮੁੰਦਰੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਡੁਬੋਇਆ (ਚਮੜੀ ਦੀ ਉੰਗਲੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੇ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹੁਣ ਲਾਸ਼ ਭੇਜਣ. ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ, ਬਾਅਦ ਇਹ ਛਲ ਚਮੜੀ curled ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਹਟਾਉਣ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਗ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕਠਿਨ ਭਾਗ ਹੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ, ਸਾਡੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿਚ, ਵਧੀਆ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੋਡੀ, juiciness ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਰਮ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ,.

ਟਾਈਮ ਮਾਮਲੇ

ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਬਾਹਰ ਦਾ ਿਹਸਾਬ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਨੂੰ squid ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਕਿਸ squid ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਮਿਰਚ ਘੜੇ, ਲੂਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰਸ, Bay ਪੱਤਾ ਦੇ, ਹੈ. ਅੱਗੇ ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਪਲ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਦਸ ਸਕਿੰਟ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਦੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਗੁੰਝਲਦਾਰ? ਨਾ 'ਤੇ ਸਾਰੇ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੇ ਹੋਸਟੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ? ਸਕਿਊਡ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਠੀਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੋਮਲਤਾ. ਪਰ ਫੀਡ ਕਰਨ ਮੂਲ ਨਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ-ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ "ਰਬੜ," ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਘੋਗਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਾਰ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ, ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਲੁੱਟ ਕਾਫ਼ੀ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਵੱਢ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਲੰਬੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ (3 ਮਿੰਟ) contraindicated ਰਿਹਾ ਹੈ! ਮੁਟਿਆਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਇਨਕਾਰ, ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇ ਕੁਝ ਹੈ ਅਤੇ ਗੱਲ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਰਮ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਬਾਉਣ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਕਾਮੁਕ.

squid - ਇੱਥੇ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਮੂਡੀ ਸੀ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਇਹ cephalopods navrnoe ਹੀ ਸਾਫ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਪਰ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਥੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਮੁਹਾਰਤ ਦੇ ਗੁਰੁਰ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ...

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ squid ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਈਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਉਹ ਨਾ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਹੋਰ ਚੋਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਦੇ ਯੋਗ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਘੋਗਾ ਵਾਪਸ ਪਾ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੰਘਾਰਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਿਨਾ - ਕੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਵਿਅੰਗ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਹੋਰ ਢੰਗ ਹੈ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਸ ਹੁਣੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲਾਸ਼ ਬਕੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਦੋ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ

ਸਕਿਊਡ - ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਅੰਗ ਹੈ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਿਹਸਾਬ, ਦੇ ਬਾਹਰ ਦਾ ਪਤਾ ਕਿਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਗੇ ਤਲਣ ਕਲੈਮਸ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਪਰੋਕਤ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਕੱਟ ਨੂੰਫੋਨ ਜ ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਮੱਖਣ, ਪਰ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵੱਧ ਪੰਜ ਮਿੰਟ - ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਰੋਲ ਨੇਵੀਗੇਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਸਾਸ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਟੁਕੜਾ.

ਕਮਾਲ ਦੀ ਵਾਰੀ squid, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜ reshetochki 'ਤੇ ਬੇਕ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਉਹ ਚੋਣ ਦੇ ਤਿਆਰ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ marinade ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ paprika ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ reshetochki ਤੇ ਕਲੈਮਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਖੂੰਹਦ ਜੇਸਪਰੇਅ ਕੇ ਬੇਕ.

ਅੱਗੇ ਜ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ: ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਭੋਲੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ squid ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਬਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਾਰਿਸ਼ ਪੂਰਵ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਗੁਪਤ ਪਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੋਗਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਲਈਆ squid

ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਵਿਅੰਗ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲਾਸ਼ ਮੀਟ ਦਾ ਡੰਪ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ shrimp, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. squid ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ toothpicks ਨਾਲ ਚਿੰਬੜ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਰੇਇਜ਼. ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਣ Tanned ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਭੋਜਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਅ, ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਮੱਕੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, anchovies ਅਤੇ ਰੋਟੀ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ calamari.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਘੋਗਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਭੇਦ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੋਡ ਵਧ ਨਾ ਕਰੋ ਪਕਵਾਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰਗਰਮੀ ਸਾਰੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਮੁਸ਼ਕ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਵੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਮੁੰਦਰੀ - ਇਹ ਸਭ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ garnish ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ, ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ ਲਈ. ਤਦ ਇੱਕ ਹੋਰ Greens ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ. ਫਿਰ, ਕਟੋਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਦਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਕਰੇਗਾ.

ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿਅੰਗ ਖਰੀਦਣ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਕਿਊਡ ਮੀਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਨਰਾਜ਼ ਕਈ ਵਾਰੀ ਵੀ tentacles ਦੇ ਨਾਲ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਭੋਜਨ ਜਮਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪੰਘਰ. ਗਲਤ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ ਇਹ ਸਭ ਸੁਆਦ ਅਸੰਬਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ mollusk ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਹੱਥ ਵਿਚ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਝੱਗ. squid ਦੇ ਡਿਸ਼ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਆਪਣੇ ਕਸੂਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਮਾਨ, ਜਦ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ.

ਲਾਸ਼ ਘੋਗਾ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਿਖਰ ਫਿਲਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਟ ਲੱਗੇਗਾ, ਇੱਕ ਭੂਰਾ-ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗਤ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅੰਦਰ - ਚਿੱਟਾ.

ਕਦੇ peeled ਲਾਸ਼ ਖਰੀਦਣ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸਹੂਲਤ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ squid ਦੀ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ, ਜਿੰਨਾ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ? ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਦੇਖੋ, ਜੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਚਿੱਟੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਵਾਰ ਵਿੰਡੋ 'ਤੇ ਪਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹੈਟ੍ਰਿਕ

ਇੱਕ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਦਸੇ ਹਜ਼ਮ ਵਿਅੰਗ ਕੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਸੀ. ਹਿੰਮਤ ਨਾ ਹਾਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਬੁਰਾ ਨਾ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਉਤਪਾਦ ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਰਮ ਲਾਸ਼ ਬਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਿਅੰਗ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੀ, ਬਿਲਕੁਲ! ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, clam ਇਸ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਘਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਗੁਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੇਗਾ. ਜੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਇਹ ਵਾਸੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਤਜਰਬੇ ਡਾਇਲ ਕਰੋ.

ਕੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਗ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਵਿਅੰਗ ਮੀਟ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸਲਾਦ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਿਅੰਗ ਹੈ. ਉਹ ਦਾ ਪਸਾਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾ ਲਈ.

ਵਿਅੰਜਨ squid ਦੇ ਸਲਾਦ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ

ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਕਿਊਡ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਦੇ ਹੁਣ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ.

ਲੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਰਾਈਸ - 100 g
2. ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
3. Calamari (ਆਪਣੇ fillets ਬੇਹਤਰੀਨ) - 250 g
4. (ਰੱਖਿਆ) ਗ੍ਰੀਨ ਮਟਰ - ਬਕ ½.
5. Dill - ਇੱਕ ਬੰਡਲ.
6. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
7. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼.

ਬਰੋਥ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਕਿਊਡ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਉਪਰ ਢੰਗ ਦੇ ਇੱਕ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਵੱਜਦਾ ਹੈ, ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਵਿਅੰਗ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਭਰਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਈ ਰਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਚੇਤੇ. ਜੋ ਕਿ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ Calamari

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੇਠ ਸੂਟ ਲਵੋ:

1. ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋ.
2. ਸਕਿਊਡ (fillet) - 0.4-0.5 ਕਿਲੋ.
3. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
4. ਪਿਆਜ਼ - 100 g
5. ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼.
6. ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ.
7. ਸਿਰਕੇ.

ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਵਿਅੰਗ ਨਰਾਜ਼ ਤੂੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ, ਠੰਡਾ, ਫਿਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰੀਨੇ ਹਨ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਪਸੰਹਾਰ ਦੇ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਨੂੰ ਠੀਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਘੋਗਾ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਉਣ. ਇਕ ਹੋਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਖਦ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!