ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੰਸ. ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਕ੍ਰਿਸਮਸ - ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀ ਹੈ, ਜਦ ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਇੱਕਠੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਦੀ ਰਸਮ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ ਹੰਸ. ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੌਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੰਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਵੀ ਯੋਗ ਸਥਾਨ ਹੈ. Juicy ਸੁਗੰਧ ਕਟੋਰੇ ਸਭ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਲਾਸ਼ ਲਈਆ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੈ. ਭਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਬਾਖੂਬੀ, ਦਲੀਆ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ. SPICE ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਉਤਪਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ seasoning ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਰਮ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੱਕ ਗੰਭੀਰ ਨੂੰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

Goose ਮੀਟ ਅਤੇ caloric ਦਾ ਦਰਜਾ

ਅਜਿਹੇ chickens ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਪੰਛੀ,, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੰਸ ਵੱਧ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ, ਦੇ ਰੂਪ ਹੰਸ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗੁਸ ਸਭ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਸੇਬ, ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ leeks ਅਤੇ cranberries

ਭੋਜਨ ਲਈ ਲੋੜ ਉਤਪਾਦ:

- ਹੰਸ - 1 ਲਾਸ਼;

- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;

- ਲਸਣ - 1 ਦੇ ਸਿਰ;

- leeks - 2-3 PC.

- ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 200-300 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਜੀਰੇ - ਐਲ; 0.5 H..

- 2 tbsp - ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. l.

- ਲੂਣ - 2 tbsp.

- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਗ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਤਦ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, offal ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਾਫ, ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ.

2. ਫਿਰ ਦੇਰ ਲਈ ਮੀਟ marinate. 3-4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਜ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ, ਮੀਟ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਸੀ. ਲੂਣ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, caraway, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਗਰੀਸ ਚੋਖਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੰਸ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਰੱਖੋ, ਫੁਆਇਲ, ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ.

3. stuffing ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, leeks ਅਤੇ ਸੇਬ ਕੱਟ, cranberries, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

4. ਸਥਾਨ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸੋਟੀ, ਨਾ toothpick ਨੂੰ ਪੰਛੀ ਪੇਟ ਨਾਲ ਭਰੀ ਅੰਦਰ ਹੰਸ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ. ਬਸ ਗਰਦਨ ਵਿਚ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਬੰਦ.

5. ਹੁਣ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਫੈਲ ਗਈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਜ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਬਿਅੇਕ, ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ.

6. 250 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 30-45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, 220. ਤਾਪਮਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵੀ ਘੱਟ 2.5 ਘੰਟੇ ਨਹੀ ਹੈ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਤਾ ਹੈ: ਛਾਤੀ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚੁਭੋ ਜੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਇਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅਜੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੰਸ. ਪਕਵਾਨਾ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਆਸਤੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਓਪਨ roasting ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ crispy ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਸੀ,. ਨੂੰ ਇੱਕ stuffing ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਸੁਗੰਧ ਹੰਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਜ ਦਾਦੀ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦਸਤਖਤ ਕਟੋਰੇ ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਨਵ ਢੰਗ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੁਨਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੀ.