ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ: ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਿੰਨੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਘਰੇ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪੈਨਕੇਕ. ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ: ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਲਾਵੀ ਪਕਵਾਨ ਸਭ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ. ਪਰ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਢੰਗ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ.

Pancakes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ

ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਜ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋ - ਇਹ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਮਦਦ, ਦੂਜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ kneading ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਚੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਟੈਸਟ "ਭਟਕਦੇ" ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਸੀ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ, ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ , ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਰਲਾਉ ਚੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇਕ ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਇਕੱਠੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਚਮਚ), ਇੱਕ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਲਈ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਅਧੀਨ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਚਮਚਾ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਜਿੱਥੇ ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਵਿਚ ਜੋੜ. ਹੁਣ ਟੈਸਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ Pancakes ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸ Pancakes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਨੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ? ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਖਮੀਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੁੱਗਣੀ. ਸਿੱਟੇ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਦੋ ਅੰਡੇ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ Fritters

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ curdled ਦਹ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਦਹ (ਦਹੀ) ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;

- ਅੰਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ,

- ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;

- ਖੰਡ (1 ਚਮਚ);

- ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ (ਚਮਚਾ) ਲੂਣ;

- ਉਸੇ ਸੋਡਾ;

- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.

ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਦਾ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ. Pancakes ਹਰਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ ਸੋਡਾ ਹੁਣੇ ਹੀ ਅੱਗੇ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ, ਦੇਖਭਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ lumps ਬਚਣ ਲਈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਧਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੋਟੀ ਛਾਲੇ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ Pancakes ਅਤੇ ਹਵਾਈ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਨਾ Pancakes ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਦੁੱਧ, kefir ਜ ਖਮੀਰ -. ਪਰ ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਗੁਰੁਰ, ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਗੁਪਤ: ਆਟੇ ਮੋਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੋ ਤਿੰਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਆਟਾ vsyp. ਰਬੜ ਦੇ ਵਰਗਾ - ਖੰਡਾ ਲੰਮੀ ਲਈ ਆਟੇ ਤੰਗ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਹੈ.

ਹੇਠ: ਦਹ ਦਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਪੈਨਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਠੋਡੀ ਅਤੇ fluffiness ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਫ਼ੇਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ: ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਆਟੇ ਨਾ ਵਰਤੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਤੱਕ Pancakes ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਖੋਲ ਜੇ ਸਿਰਫ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਉਥੇ ਲਗਾਤਾਰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਆਟੇ ਇਸ ਦੇ ਲੋੜੀਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਗੁਆ (ਪੁੰਜ ਜੋਖਾ) ਹੈ.

ਕੀ pancake ਸਪਲਾਈ

ਆਮ Pancakes ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਵੀ ਫਾਇਲ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੈ, ਜੇ. ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਬਤ, ਸਟਰਾਬਰੀ puree ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮੇਲ. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸੁਆਦਲੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਗ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਵੇਖੋ. ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪੀਹ ਕਰਨ, 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹੇਠ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.