ਘਰ ਸੱਜੇ ਤੇ ਸਾਈਡਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸਾਈਡਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਹਿੱਤ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਕਦੇ ਇਸ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜੀ, ਆਧੁਨਿਕ ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਸੁਆਦ ਸੁਆਦ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਕੀਤੀ ਪੀਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੀਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਾਟੇਜ (ਬਾਗ, ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਗ) ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹੈ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਹੇਠ ਸਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਸਾਈਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰੇਗਾ.

ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਮੱਧਕਾਲ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਿਮਤੀ ਦਾ. ਇਹ ਪੀਣ ਯੂਕੇ ਅਤੇ France ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ. ਪਰ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਬ - ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਮਹਿੰਗਾ, ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਸਾਈਡਰ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਵਰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪੀਣ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਆਮ ਲੋਕ ਸਾਈਡਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਅਸਲ 'ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ hangover ਪੀਣ ਨਹੀ ਹੈ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਸਾਈਡਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਸਾਨੂੰ, ਸੇਬ ਪੀਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇਣ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਚੋਣ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ quince ਹੈ, ਪਰ. ਸੇਬ ਦਾ - ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਸੇਬ ਵਾਈਨ, ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ - 4-7 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਧ.

ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਨੂੰ ਸਾਈਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਬ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਾਈਡਰ ਲਈ ਹਰੇ ਫਲ ਨਾ ਠੀਕ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਇਹ nedospevshimi perespevshimi ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ. Rot ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਤੇ ਗੰਦੀ ਮੈਦਾਨੀ ਮਿਸ ਹੋ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੀਣ ਅਤੇ ਗੰਧ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਰੋਥ, ਜੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ Dowar ਨਹੀ ਹੈ, ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਸਹਿਮਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਕੁੰਦਨ ਪੀਣ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਹੁਣ ਸੇਬ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮੋੜ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕੇਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਮੁੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਐਪਲਸੌਸ, ਜੂਸ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਾਲਟੀ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ ਹੈ, ਕੰਟੇਨਰ 3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਲੀਅਮ ਲੈ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, 10 ਲੀਟਰ ਦੇ 8 ਕਿਲੋ ਦਾ ਕੇਕ ਉੱਚਿਤ ਕੰਮਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਨੁਪਾਤ - ਸੇਬ ਦਾ 1:10 ਭਾਵ 1 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ (150 ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਹੋ, ਜੇਕਰ) ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਲੱਸ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਸਾਈਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪੀਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬਿੱਲੀ ਨਾ ਲੈਣ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ cheesecloth ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ.

ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰੇਨ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਕੀ ਬਰਾਬਰ ਕੇਕ ਦਾ ਜੂਸ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਕੇ ਪਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਅ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਨੁਪਾਤ ਉਸੇ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ - 1:10 ਪਰ ਹੁਣ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਜੂਸ ਤੇ ਵਿਚਾਰ. ਇਸ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਅਤੇ fermentation ਲਈ 2-3 ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਹੁਣ, ਕੁਝ ਟੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਸਾਈਡਰ ਡਿੱਗਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ corked ਬੋਤਲ, tastier ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸਾਈਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੈ. ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਣ ਸੇਬ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ.