ਤਲੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ: ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਥਰਮਲ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਿਨਾ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਜ ਕੱਚਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਪਰ, ਰੁਝਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ ਤਲੇ ਖੀਰੇ. ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਅਜਿਹੇ ਚੀਨ, ਕੋਰੀਆ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਖੇਤਰ ਸੀ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਤਲੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੇਠ ਮੁੱਖ ਅੰਕ ਸੰਖੇਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

1. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 10 ਵਿਚ ਕੇਸੁਕਾਓ shiitake ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼.
2. ਆਸਮਾਨ ਦੋ ਲੰਬੇ ਖੀਰੇ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਕੱਟ. ਇਸੇ shiitake ਅਤੇ ਇੱਕ pod ਕੜਵਾਹਟ Peppers ਦੇ ਪੀਹ.
3. ਬਹੁਤ ਪੈਨ ਗਰਮੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ (roasting ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਦਰਕ 3 cloves ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇਸ ਬਾਰੇ 30 ਸਕਿੰਟ, cucumbers ਪਾ ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੰਤਰਾਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ.
4. ਖੰਡ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁਆਦ ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਿਰੇ ਸਾਸ, mirin ਜ ਸ਼ੈਰੀ. ਫਿਰ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੱਟਿਆ Peppers ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਫਰਾਈ.

ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲੇ ਖੀਰੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ:

1. Cucumbers (600 g) ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚਾਰ ਲੰਮੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ ਤੱਕ marinade ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੱਲ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ impregnated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
2. Cucumbers ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਵਾਲੀਅਮ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. cucumbers ਹਟਾਓ, ਤੇਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, nutmeg ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕੁਚਲ ਅਖਰੋਟ ਵਿਚ ਖੀਰੇ ਰੋਲ.
3. ਦੂਜੇ ਅੱਧ breading ਬਿਨਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੇਸੁਕਾਓ.
4. ਕੱਟਿਆ ਪੁੰਜ - ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਤਲੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਅਤੇ.

ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, cucumbers ਪਰ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ). ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਅਜਿਹੇ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

1. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਕੱਟ ਦੇ 300 g ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ.
2. ਇਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਦੋ ੋਹਰ ਇਸੇ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰਾਈ.
3. ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ cucumbers ਟੁਕੜਾ. ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ drizzle (ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਬਾਰੇ) ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ (5 cloves) ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ dosolit.
5. ਤੇਲ ਦੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ) ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਤਲੇ ਖੀਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ Holiday ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪੀਣ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.